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大虾都有什么做法？ 大虾都有哪些做法?
2020-06-27 06:55阅读()
大虾都有哪些做法?
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大虾都有什么做法？
大虾都有哪些做法?
大虾有几种做法？
看你手艺高低了，高的能做出来数十种，再搭配其他材料数不胜数了！比叫简单的就是香酥虾了。直接炸出来放点葱花椒盐就能吃了！要是活虾用盐水煮下蘸点酱油也可以吃！大虾都是有哪做法？
虾的原料：虾；椒盐虾的配料：蒜、辣椒。 椒盐虾的做法：虾法大全http://www.6eat.com/Baike/CookShow/2010/3/149400.htm 1、先帮虾来个修身，再用刀在虾的后背开刀，把虾肠去掉洗干净，洒上点点盐淹一下。 2、蒜，辣椒切容备用。 3、把锅里的油烧开 4、油温烧7成热时，把虾放进 5、推动虾时感觉轻身，先捞起来，等油温再渡上升时，把虾再放进拖拖。 6、把蒜容，辣椒容爆香。 7、把虾回锅淋上1小匙料酒爆炒后，加上椒盐兜匀即可。 8、成品大虾有什么做法
菜谱名称:大虾所属菜系:江浙菜所属类型:地色基本特:滋味清淡，鲜咸宜人：基本材料:主料对虾10个料料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。大料不宜多放，考虑到健康不宜放入味精。此菜色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口。初加工时，对活鲜大虾必须进行认真择洗一定要除去沙线和头部的砂包；焖的时间要严加控制；至虾段成熟、入味即可相关问答推荐
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