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下面是更多关于青岛高粱饴的问答

青岛高粱饴的品牌简介

青岛特产佛桃牌高粱饴，始创本厂，已有五十多年的历史。如今佛高粱继承传统工艺的基础上不断创新，于一九九零年推出了果味高粱饴、海味高粱饴等新品，其组织细腻，柔软可口，味道独特，富有弹性和韧性，于一九七九年和一九八一年分别荣获山东省和商业部优质产品奖。一九八四年又获得国家优质食品银质奖（为当年度食品类最高奖）。

青岛高粱饴的产品种类

高粱饴系列产品有珍珠饴、阿胶饴、草莓饴和山楂饴等。

青岛高粱饴的营养价值

青岛高粱饴是用淀粉糖、有机酸加水制而成。生产时，先用水分别把淀粉调成乳 把砂糖加热溶化，再把淀粉乳和糖液混合在一起进行糊化，然后中上有机酸，经加热、搅拌 、熬制、成型后，即可作出高粱饴了。

产品概述：

山东的青岛高粱饴是传统的名牌软糖，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。高粱饴采用优质高粱淀粉调乳，用精制砂糖化浆，再以适量的有机酸长时间和熬，产生多种有益于人体的糖类和酶类物质。现在除用高粱淀粉外，还用绿豆、玉米、地瓜等淀粉精制成翡翠饴、绿豆饴、珍珠饴等品种。

产品种类：

高粱饴系列产品有珍珠饴、阿胶饴、草莓饴和山楂饴等。

营养价值：

这种糖果在长时间熬制过程中，产生许多有益于人体的糊精、低聚糖、单糖等碳水化合物和消化酶等物质，对胃溃疡、十二指肠球部溃疡等疾病有一定疗效。

所获荣誉：

1985年曾荣获国家银质奖。

品牌介绍：

青岛特产佛桃牌高粱饴，始创本厂，距今已有五十多年的历史。如今佛桃牌高粱饴在继承传统工艺的基础上不断创新，于一九九零年推出了果味高粱饴、海味高粱饴等新品，其组织细腻，柔软可口，味道独特，富有弹性和韧性，于一九七九年和一九八一年分别荣获山东省和商业部优质产品奖。一九八四年又获得国家优质食品银质奖（为当年度食品类最高奖）。

采用原料：

配料表：精制白砂糖、高麦芽糖浆、食用玉米淀粉、山楂汁、高粱粉、柠檬酸、食用香精、可食用糯米纸；

制作方法：

1．选料：果汁软糖的主要原料是玉米淀粉，制做时先将玉米淀粉转化为葡萄糖浆。软糖所用的葡萄糖浆就是固体葡萄糖的半成品，可为人体直接吸收。葡萄糠浆中的干固物质一部分是没有甜度的糊精，余者为葡萄糖和少量的麦芽糖、低聚糖等低度糖类，所以果汁软糖的甜度不高，但营养十分丰富。

2．制作：根据各种水果的特征，首先制出模型，然后以葡萄糖浆为主要原料，加入适量精制淀粉、蔗糖、果汁等，熬至规定温度，待成粥糊状后，灌模成型。经72小时烘烤，再用砂糖搓洗净糖块表面的淀粉，而后挂砂、包装。

山东高粱饴哪个牌子的好

前几天去小超市买的山东高梁饴，真的很好吃，还是小时候的味道，孩子们也很喜欢吃，没几天吃完了今天又买了这么多，还很便宜。

高粱饴是什么地方的特产？

高是一种具有韧性、弹性和柔软性的软,以山东生产的高粱饴最受广大群众欢制作高粱饴的主要原料为砂糖、淀粉和柠檬酸等。淀粉以绿豆淀粉为最好,其它淀粉(如玉米淀粉、红薯粉)也可以。

山东的青岛高粱饴是传统的名牌软糖，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来不粘牙，甘美爽口。

青岛高粱饴在黄岛能买到么

能，各大超市都有 来自：求助得到的回答 你对这个回答的评价是？

向TA提问 私信TA 商场里面就有或者坐个隧道车来中山路的海产品店均有大约十块钱左右一斤. 追问

家家园有么

生产山东特产高粱饴的厂家有几家？质量优价格实惠的是哪家？

饴

高粱饴是一种具有韧性、弹性和柔软性的软糖,以山东生产的高粱饴最受广众欢迎。制作高粱饴的主要原料为砂糖、淀粉和柠檬酸等。淀粉以绿豆淀粉为最好,其它淀粉(如玉米淀粉、红薯粉)也可以。

山东的青岛高粱饴是传统的名牌软糖，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来不粘牙，甘美爽口。高粱饴采用优质高粱淀粉调乳，用精制砂糖化浆，再以适量的有机酸长时间和熬，产生多种有益于人体的糖类和酶类物质。现在除用高梁淀粉外，还用绿豆、玉米、地瓜等淀粉精制成翡翠饴、绿豆饴、珍珠饴等品种。 本回答被网友采纳

高粱饴什么牌子的最好？？

礼季和高粱饴，山东大超市基本都有卖