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为了打造青的啤酒文化,青岛市政府决定州路改造成了啤酒街就是青岛啤酒厂(登州路56号)旧前的马路。登州路是一条历史悠久的街道,百年青啤的文脉即发轫于此。老青岛啤酒厂改造成青岛啤酒博物馆,并被确立为国家重点文物保护单位。啤酒街改造东起延安二路,西至广饶路,全长近1000米,通过建设特色啤酒吧、开放啤酒博物馆、设立文化休闲场所等来突出啤酒特色。工程总投资约2000万元。整条街上的建筑都按照欧式风格进行了重新亮化、改造,道路两边的门店装饰也与整条街融为一体。最惹眼的还是马路的颜色——绿色,这是全省首条彩色马路。目前啤酒街上提供啤酒的餐饮业户有60家,尤其以位于延安一路5号的天香食府最为知名,他们家提供原浆啤酒,每天光顾的食客有上万人。
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