说起海鲜，有不少城以此为傲中比较有代表，应该就是宁波和青岛了。宁波和青岛哪里的海鲜更好吃，这个问题已经辩论了很久了。其实，宁波和青岛的海鲜因为处于不同的流域，所以说各有擅长的地方。

宁波的海域处于一个温水海域，是冷水海域和热带海域的交界处。温水海域出的海鲜肉质鲜美，营养丰富，可以说是博采了两者的众长。在宁波这样的温水海域中，肉质最为鲜美的自然就是黄鱼了。

除此之外毛蚶，银蚶，海瓜子，黄泥螺等贝壳类海鲜以及梭子蟹也是非常美味。不过宁波做海鲜的方式带有很浓的宁波特色，味道比较偏咸鲜，所以有些口味清淡的小伙伴可能并不习惯。

青岛的海鲜则是处于一个冷水海域。因为温度较低使得海鲜生长缓慢，周期较长，所以海鲜个头很大，而且骨刺硬，不过海鲜的味道比较淡。青岛比较有代表性的海鲜是各种软体动物，比如鲍鱼、生蚝、蛤蜊、海参以及海胆等等，吃起来完全可以大口大口得吃，特别带感。

因此，宁波和青岛的海鲜因为海域的关系专长的方向不同，所以没有哪里更好吃之说，更多的还是看你更爱吃什么类型的海鲜啦。

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下面是更多关于青岛海鲜的问答

青岛宁波海南！那里的海景最漂亮？那里的海鲜最美味？

宁波没去过，但是青城市规错，海的话是海南的漂亮，三亚啊~海话看海域不同出产的都有区别，个人觉得广西北海市的海鲜好吃，北部湾海域污染少，海鲜味道很不错，价格也不贵。除了海鲜，北海的海也漂亮，沙滩更是宁波、青岛没得比的，银滩沙幼、细白、滩长平，海景更是没话说啊，我自己去年底买了一套海景房，蜀海金域一品湾，在银滩西区板块上，正好可以看到银滩海景，还可以看到冠岭山庄，本来买的时候还不知道观海效果怎么样的，今年房子封顶了上去一看，乐死我了，8楼的观海效果奇好，真是赚到了。等房子交房就准备在北海定居了，欢迎到北海玩，带您尝尝北海的海鲜。海南岛我也去过，环境不错，短期旅行还是很不错的。

青岛哪里吃海鲜便宜，而且又好吃？

给海鲜小吃的好建议吧！

1.瀛洲蛤蜊套餐

青岛饭店特色海鲜品牌，选用红蜊，采、炒、扒、烧等组合而成。

市南区中山路3号2.瀛洲鲅鱼小吃

青岛饭店特色海鲜品牌，选用新鲜鲅鱼，采用烹、炸、熏、烧、扒等制作成各种口味的鲅鱼小吃。

市南区中山路53号3.美达尔烤鱿鱼

美达尔烧烤店特色海鲜品牌，选用优质鲜鱿鱼，经去腥、腌制、烧烤而成，成品具有热、辣、鲜等特点。

市南区德县路49号4.美格凉粉

新亚美食城特色海鲜品牌，选用石花菜制成凉粉，加调料熬制而成，成品鲜、酸、辣、咸、爽口开胃。

市南区大沽路28号5.谷香村大虾面

谷香村面馆特色海鲜自选，选用青岛特产大虾配卤面条，成品汤宽爽、面筋道，味道特鲜。

市南区保定路12号6.清蒸红岛海蛎子

小红楼餐饮中心特色海鲜品牌，选用红岛海蛎子入笼蒸制而成，成品味道特鲜。蘸姜醋汁食用优佳。

市北区标山路7.大船光鱼套餐

馄饨大王快餐店特色海鲜品牌，选用新鲜光鱼，经炖、烧、扒等方法制作成鲜、辣、甜、鱼香等味道。

市北区泰山路38号8.鲍岛海鲜翡翠面

鲍岛酒家特色海鲜品牌，选用海藻粉加到面条中呈天然绿色，成品味道鲜美、富含微量元素。

市北区桓台路97号9.长城海鲜炉包

长城饭店特色海鲜品牌，选用海参、虾仁、蛤蜊等制馅包制入炉煎熟，成品色泽金黄，味道鲜美。

市北区李村路10.海鲜疙瘩汤

锅贴铺特色海鲜品牌，选用海螺、虾仁、蛤蜊等海鲜，配以面疙瘩制作而成，成品色泽金黄，味道鲜美。

李沧区四流中路82号11.金海三鲜单饼串

金海大酒店特色海鲜品牌，选用虾仁、扇贝、鱿鱼穿串炸熟，用单饼卷食，成品鲜香适口。

市南区泰安路21号12.碧海海鲜炒面

碧海康乐中心特色海鲜品牌，选用新鲜面条和新鲜小海鲜炒制而成，面条红亮，韧而香，海鲜鲜而嫩。

市北区临淄路21号13.南海鲜鱿饭

南海饭店特色海鲜品牌，选用新鲜鱿鱼，再入调好味的糯米饭，再经烧烤而成，成品色泽红亮、味道鲜美。

市南区南海路12号14.海鲜丸子

四方大酒店特色海鲜品牌，选用新鲜小海货绞细调味氽成丸子，成品汤宽、鲜嫩、清爽。

四方区温洲路1号15.清炸鲜鱿套餐

华星快餐特色海鲜品牌，选用新鲜鱿鱼炸熟，配以时蔬小菜，蛋汤和米饭，鱿鱼脆嫩鲜香，营养合理。四方区杭州路海云庵小吃城

青岛哪里的海鲜便宜又好吃

吃最新鲜的海鲜岛，去吃正宗的鱼，那里都是自里的船打的鱼虾，价格也不贵，新鲜。

饭店里吃海鲜总是贵的，不如买来在宾馆里煮，海鲜最好就是清水煮了吃，

去台东新开的啤酒街吧，不错，一般的海鲜价格不贵

国内哪个城市的海鲜最出名？

舟山被评为中国海鲜之都，海鲜是名的。除此之外，凡是沿海的城市，海鲜特产，比如大连、山东青岛、浙江舟山、福建厦门、海南三亚等城市。

海鲜的种类大致如下。

鱼类（活鲜）：

大黄鱼雅片鱼 小嘴鱼 多宝鱼 海黑鱼 先生鱼 小姐鱼

海鳝鱼海鲶鱼 海鲁鱼海兔鱼 老板鱼 皮匠鱼 石浆鱼

美国红 鲈鱼 鲅鱼 舌头鱼 辫子鱼 海鲫鱼

鱼类（冰鲜）：

沙鱼 大鸦片 大海鳝 大鲁子三文鱼小嘴鱼 棒鱼

鱼类海鲜：

老板鱼黄花鱼安康鱼拔鱼 加吉鱼 海浮鱼八角鱼

沙丁鱼 红头鱼 大头鱼 昌鱼 尖头鱼 刀鱼 先生鱼

面条鱼 黑鱼 扔巴鱼 梭鱼 鲮鲫鱼红刀鱼 河刀鱼

杂拌鱼 桂花鱼 大头宝 九兔鱼 胖头鱼 碟鱼头

金枪鱼 八带鱼岛子鱼 同乐鱼 八爪鱼 乌鱼

贝类（活鲜）：

夏夷贝 红里罗 红扇宝 柽子王 大海螺小海鲜韩国螺

乌鲍螺鸟贝壳 肚脐螺 天鹅蛋 芒果贝白云贝蝴蝶贝

百花贝 小姐贝 虎皮贝 红贝 龙眼贝 玻璃贝 毛鲜子 麻蚬子 海蛎壳 赤贝 北极贝 象拔蚌 海红 毛海红 小柽子 笔杆柽 小海鲜 小人鲜 马蹄贝 黑牛眼 文蛤带子 赤子蛏子

小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺海兔花螺 钢螺

青口贝 白蚬子 海螺丝 蜗牛螺 鲜紫菜 龙须菜 鹿脚菜 海嘛线

虾类：

龙虾龙虾仔 基围虾 皮虾 青虾 大海虾 卢姑虾竹节虾

桃花虾 小河虾 小红虾 银鱼

肉类（冰鲜）：

鸟贝肉大蛤肉 蛎肉 鲜贝丁 扇贝肉 沙鲜肉 黄鳝肉 海肠

毛蚬肉鱿鱼须 鲜鱼杂 鲜鱼肚 青鱼子 刀鱼子 沙鱼脑

蛰头 蛰皮 鲜海蛰沙鱼肚 先生鱼肉 柽子嘴 功夫菜 海参 鲍鱼 鱼翅

冰鲜类（水发）：

水发参虾仁 海狗鞭 鱼筋 鱼肠 鱼白 鱼肚 沙鱼皮凌鱼皮 沙鱼喉 蚕蛹 雄蚕鹅 蟹黄 红鱼子 焖子

蟹类：

梭子蟹 青蟹 毛蟹 红蟹

藻类：

海带片 海木耳 海带扣 龙须菜 裙带菜

中国哪里的海鲜最好吃

不光是海鲜，所有的食材都一样，都遵循着一个：生长周期越长的，温度越低的，温大的，越好吃，越有营养。作为一个资深海鲜吃货，真诚的告诉大家，海鲜好不好吃关键最重要的一点是水温，水温越低的海域，产出的海鲜越鲜美，而且一年四季数冬季的海鲜最好，鱼类鲜美，贝壳类肥美，本人特喜欢吃海鲜，曾去过中国沿海很多城市。我以前咨询过五星级酒店的行政主厨，粤菜系出身。他给我的答案就是黄渤海的海鲜，由于所处的纬度优势，附近海水盐度高，水温低，海鲜生长周期长，所以同样的海鲜在口感，鲜美度以及营养方面，要优于同类型的南方海鲜。青岛大虾的品相好过东海南海的!赖尿虾也是北边的好。但大的手臂粗的只有南方市场有。

青岛大虾现在的海鲜市场已经不存在明显的地域之分了，即便是在大连黑嘴子这样比较权威的市场上一样可以见到来自黄海螃蟹东海的带鱼。地域之分随着运输业的发展已经变得相当模糊。但是一定要区分那边的海鲜好吃的话，就要从另外一个角度来说，就是，哪边的海鲜是最具特色的。总体来说，鲜度和口感上，个人的感觉是渤海的好过黄海的。这有很多个因素决定，水质、水温、水中的营养物质等等。当然，这也和渔民选择的渔场有关。说句渔民的专业话好了，烂泥的螃蟹，要比石岛的鲜。

渤海螃蟹其实渔民们都会心里有一个谱，但凡是叫“湾”的海洋位置，物产都比较丰富。这和养料有关。先从渤海“湾”说起辽宁大连。大连海鲜一直享有盛名。尤其是近年来开展的近海水产养殖更是让大批量出产成为现实。这一方面使大连海鲜扩大了影响范围，另一方面，也增进了人们的认知度。总体来说，大连出产的海鲜是不错的。尤其是以一些珍稀海产品著称。如果你想吃海参、鲍鱼、海胆去大连是指定没错的。其实，大连海鲜更像是一个符号。个人感觉、葫芦岛、丹东、獐子岛都是实实在在的海鲜产地。獐子岛最值得去一次。曾经在搭裢的一个朋友家吃到用牡蛎汤煮的面条，此生再也没有吃到过像那碗面鲜度那么高的面条。还有生吃的鱼肝，简直好吃的让人为难。河北的海鲜，我自己觉得比较奇怪。奇怪的是，以天津为界，天津以上，以秦皇岛为代表的海鲜味道用台湾话来说就是，都还好。天津以下，加在山东半岛之间的黄骅却是个特例，该地产的梭子蟹，完全可以和天津产的梭子蟹一较高下(不是两只螃蟹像斗鸡一样打架啊)。说天津。天津的地理位置很特殊，在渤海湾里面的又一个“湾”里。

所以天津的海鲜的味道也是很好的。天津本地产的鱼蟹，肉质非常细腻，甚至有点软滑的感觉。此外，能在海产品里吃出甘甜的感觉，也只有在天津能感觉到。山东半岛。延着海岸线下来，山东有两个很小的县要说一下。沾化县和海兴县。这两个小地方，历来就是出产海产品的地方，在80年代，整个县城大部分都是渔民。渔民风格相当朴实，也相当彪悍。他们的渔船航行的非常远，所以，这两个小地方，虽然在地图上不好发现。但是在渤海渔民的口中，来自沾化和海兴的渔民到处都是。在过去，海上斗殴事件，也多发生在这两个地方的人身上。哎呀，这样说是不是不好。。。。因为，家里曾经有亲戚和这边的人在海上发生过争执啊，据说直接扔海里了。。。不说了还是。烟台威海算一个系。是山东半岛海鲜的代表，味道很好，但是因为开始接近黄海，鲜度开始下降。但是总体来讲是美景与美味得兼的地方。

接下来：

青岛西海岸代表队，来教你如何正确的吃海鲜。

2.海虹海虹，不是说它有多贵，也不是说它是最鲜美的，但绝对是最大众化，最广为人知的，最受西海岸人民喜欢的海产品之一

最佳吃法清蒸海虹的味道是极其美味哦~吃的技巧清蒸海虹和蒜泥最配，蒜泥具有杀菌解毒的功效，对海虹中可能残留的一些有害细菌起到一定的杀除作用，还可以增加海虹的香味~

哪里不能吃海虹里黑黑的絮状物需要摘掉，为那个黑黑的絮状物是一种纤维物质，在肠胃里很不容易消化的。

3.扇贝

青岛西海岸的扇贝价格便宜，很容易就可以买到新鲜个儿大的，吃起来也很方便最佳吃法其实扇贝只要直接清蒸，就非常好吃，是最能保留Q弹口感和鲜美原味的吃法。

吃的技巧开口小的扇贝，可以用小刀在贝壳边缘撬一下，然后用小刀沿扇贝丁底部割一下，就可以将整个扇贝肉取出来啦，超简单的。

哪里不能吃扇贝丁的肉质鲜美,营养丰富扇贝裙边也可以凉拌或爆炒着吃，但裙边藏垢较多，尽量不要生吃扇贝黑色的部分是扇贝的内脏建议去掉，不要食用。

4.海蛎子

海蛎子营养丰富又十分美味，餐桌上的常客，也许吃第一只时你只是让海蛎子匆忙地经过喉咙，第二只你觉得腥味儿之中有些甘甜，到了第三只，就仿佛是海洋一下子涌到了口腔里，就此，一个新的世界打开啦最佳吃法煮着吃!简单方便原汁原味!吃的技巧

面对一只海蛎子，首先，你要找准下刀的位置虽然海蛎子形状怪异，但一般来说，只要找到内外壳连接的缝隙，然后用刀把筋肉挑断;就能打开它的厚重外壳了;

第二，要用刀小心拨开连在壳上的蚝肉，注意不要让**流出来;如此一来，你就可以轻松把海蛎子送到嘴边享受美味了哪里不能吃除了外壳不能吃，里面的肉全都可以吃，简直是海鲜里的业界良心啊。

5.海虾

虾是我们经常吃的一种海鲜，而且吃法多样，不管是清蒸红烧油炸还是熬汤，都有各自的美味，不过，我们总是要面对的是如何处理虾肉最佳吃法白灼海虾，能够最大限度的保留鲜味吃的技巧第一，白灼虾一般是弯的，拿到之后先把下压直，最好拿着虾头虾尾摇一下，这样虾壳和虾仁会更容易分离。

第二，在虾壳的第一第二第三节，在下脚的位置把壳拨开;第三，剥了前三节虾壳之后，有两只手指捏住虾尾的位置，用力压下去，整个虾头虾仁就会和虾壳分离;第四，把虾的头掰掉，就可以吃虾肉了哪里不能吃虾头不要吃，因为有些毒素以及重金属残留物质都存留于虾头里;虾线也不要吃，既是因为虾的消化道里有脏东西，也因为虾线影响口感。

6.海肠

虽然长得怪恶心，但很多人一般都好吃这一口~最佳吃法海肠一般和韭菜一起炒(因为两个**美食配起来吃效果更棒!羞羞~)，尽量大火快炒，吃得就是那股入口爽滑的脆劲儿，指望它熟了变软是绝对不可能的哪里不能吃海肠吃的就是肠本身，这个地球人都知道~要注意的是内脏和两头的毛刺不能吃，需要下锅爆炒之前去除掉。

7.海螺

最佳吃法香螺是西海岸人民最常吃的一种海螺，最家常也是最美味的做法就是酱炒香螺了，不但能保证肉质鲜美，而且汤汁也很有营养哦吃的技巧香螺壳是阻碍我们品尝美味螺肉的最大障碍，怎么轻松食用香螺可是一门学问：首先，把外壳的酱汁嘬一圈，不能浪费了美味不是?然后将香螺口那个薄薄的像透明塑料的硬壳去掉，用牙签在香螺大口处**，横向用力，边旋转边慢慢地用力向外拉，等螺肉大部分从壳里出来了就可以了不得不说的是，钉螺海瓜子之类尖头的海螺，吃得时候记得提前剪掉螺的尾巴哪里不能吃香螺黑黑的尾部是不能吃的，这是内脏的部分，里面有沙土，大家在吃香螺的时候，一定记住要把这部分去掉!

8.螃蟹

最佳吃法一种食材，仅用最简单的烹饪手法就能获得最美的滋味，这说明食材本身就具备鲜美可口的特点，无需过多复杂的手段，鲜香美味自然流露，西海岸的螃蟹便是如此清蒸作为最经典的吃法，是不少市民在家自己动手时的第一选择吃的技巧(1)先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃(2)吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚蟹嘴和蟹肺剪掉(3)用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃(4)用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净(5)把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的(6)用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来(7)将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉最后的那段钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了哪里不能吃螃蟹有四个部位不能吃!(1)蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏腮下的三角形蟹白也不要吃(2)蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉(3)蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之(4)蟹心：也叫蟹六角板呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

青岛VS大连 哪里的海鲜更好吃

都好吃的。。