东北风格: 一、饭店 康复路 傲徕峰路 二、哈尔滨 校场街 三、御东宾馆 仰圣街 四、东北食府 康复路 四川风格: 一、四川酒家 普照寺路 二、巴山夜雨 红门路 三
人对泰安的美食垂垂欲都想亲自去一次泰安吃小吃么到底是什么样的小吃居然会吸引这么多想要亲自过来尝试的顾客呢?下面我就给大家整理泰安这十大著名小吃,看看有没有你吃过的吧。
(1)泰安煎饼
煎饼被泰安人制成多种口味,分别有甜煎饼,酸煎饼,酥煎饼,油煎饼和糖煎饼五种,口味不同的人都有很大的选择。泰安煎饼多数以酸煎饼为主,它的质地像纸一样薄,吃起来脆脆的,撕起来声音也像是撕一张纸一样。相传山东煎饼就是来自于泰安,煎饼的主要成分是以玉米,高粱,谷子,地瓜干等粗粮组成,通过粉碎然后烙熟,被很多泰安人以及外地人所喜爱。
(2)泰安豆腐
泰安豆腐被游客称作神豆腐,它主要有白菜,豆腐和水三种食材所制成。它的特点就是将含水多而不易流,白嫩味道美味,弹性十足,即使煮久了也没有糊,若将该豆腐再加工的话,还可以制作成豆腐乳,豆腐干等等小吃。
(3)火烧
火烧作为山东泰安著名的传统小吃,被很多人喜爱,火烧主要以精面粉,盐旅游花椒,苏打粉,骨香粉,芝麻等为主要的原料通过发酵工艺何时用独特的老面对碱制法所制成,属于泰安十种美食之一的手工制作小吃。火烧还被称为”山东省著名商标“,曾经被授予了“国家无公害农产品”,“山东名牌”,“山东省免检产品”,”山东绿色食品“,“中国著名品牌”等优秀荣誉称号。
(4)泰安薄脆饼
听说泰安薄脆饼传人,现在已经有92岁高龄了,但是她制作出来的薄脆饼也是非常可口的,吸引了很多想要试一下的顾客。
(5)拔丝山药
山药外层裹一些糖浆,然后煮就形成了拔丝山药,吃起来的口感是甜甜的,外酥内嫩,特别好吃。
(6)糁汤
糁汤别名肉粥,汤汁浓淡均匀,喝起来特别香浓,喝完一碗糁汤会感觉整个人的精神一下子提升了。
(7)泰山牙枣
泰山牙枣是选择一些新鲜的红枣,然后放在锅里面煮五到六成熟,将皮脱干之后放在太阳底下晒,枣表面自然生成一层霜之后就将它的核去掉,然后蘸取一些淀粉就可以了,很多出国的华人回来都会大量购买来赠送给亲朋好友。
(8)酱蘑茄
酱蘑茄主要是选取一些黑色坚硬的茄子,然后去皮,放在榨汁机里面炸成汁后用盐腌之后取其盐水,放入新鲜的甜酱缸里面,半个月之后就可以拿出来吃了,口味特别美味。
(9)泰山豆腐面
泰山豆腐面主要是由面条、豆腐、鸡蛋、苔菜、木耳、笋片、茭白、绍酒、酱油、精盐等制作而成,它的表面看起来有些黄绿白,但是汤汁特别鲜美,吃起来特别清爽可口。
(10)泰安白蜜食
泰安白密食主要由十道工序所制成,其成分有芝麻、花生油、细面粉、饴糖、蜂蜜、鸡蛋、豆沙泥、青红丝,这些成分的营养特别高,泰安白蜜食吃起来不会粘牙,也不会有腻的感觉。
以上就是我整理的十大美食啦,有你想吃的吗?
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