青岛良友饮食股份有限公司的酒店简介

位于青岛市市北州路3号，青岛西部繁华的商业中心山路商圈，是一家以中档消体为主流的酒店。酒店总营业面积近5000平方米，一至四楼经营餐饮，共有700多个餐位；五至七楼经营客房，有床位100多个，是良友餐饮管理有限公司经营的第一家品牌酒店

酒店经营定位以精品小炒、风味家常菜和地方海鲜为主，其中海鲜小豆腐、富贵沸腾虾、芋头粉皮炖五花肉、水煎包等精美菜品倍受顾客青睐。

坚持以人为本，实行人性化管理，是青岛良友大酒店的经营方针。青岛良友大酒店在发展的过程中，努力提高自身品质，用产品质量赢得强势品牌，用细节成就完美服务，获得客户广泛的认可。同时在菜品创新方面，加强厨房管理，开展五常法的深入学习和贯彻执行，及时规范厨房在日常管理工作中深层次的细节问题。并努力培养员工的自律性，培养员工遵章守纪的自律行为，加大管理力度。通过对员工的思想教育和正确引导，提高了员工的自觉性，培养了员工爱店如家的归属感。

2006年6月14日，由《半岛都市报》美食休闲工作室、半岛网和半岛新生活魅力联合推出的“卓维浓杯”青岛必吃100家活动中，青岛良友大酒店榜上有名，被评为青岛必吃100商家之特色酒店。

经过多年的潜心经营，良友大酒店已成为青岛西部最知名的餐饮酒楼之一。但面对激烈的市场竞争，良友大酒店全体员工将保持一贯的戒骄戒躁的工作作风，踏实认真，开创良友餐饮新天地。 位于青岛市市南区东海路35号甲，紧靠青岛市著名景区——五四广场，距离市政府约100米，面朝2008年奥运会帆船比赛的主赛场——青岛浮山湾。风景优美、环境宜人。是以中、高档消费群体为主流的集南北大菜、青岛地方特色与各地海鲜为一体的国家特二级酒店。酒店总营业面积为5000平方米，装修豪华考究，有可容纳400多人的宴会大厅和40多间风格各异的餐饮包房。菜品丰富，适合于各类商务宴请。

酒店经营定位以南北大菜、地方特色菜、各地海鲜为主，其肉末海参、铁板串烧虾、自制养生黑豆腐、浓汤鸡煲翅、拌捞系列、酱爆龙虾丸、铁板烤鳗等菜品深受顾客好评。2005年8月10日，良友金都美食城包房区域进行大规模装修改造，历时近六个月，良友金都美食城成功完成了硬件设施的二次装修，营业环境和档次上了一个新台阶。

在经营管理方面，良友金都美食城坚持“以培训为工作主线，让细节成就完美”的工作标准，加强员工培训和教育。并在各部门中建立每日量化互查自查标准，从卫生、仪容仪表、装饰装修、物品摆放、餐中服务、菜品质量等方面展开检查，及时发现工作中的问题，及时拿出整改措施，日清日高，保障各项工作顺利开展。

菜品质量是酒店生命，为满足新老客户对菜品的需求，不断研发新菜品和特色菜品，稳定菜品口味，及时征求客人意见，保证菜品质量。

通过深化内部管理，良友金都美食城获得了良好的社会口碑，2005年，良友金都美食城被青岛市经贸委评为“2005年度青岛市十大餐饮企业”；2006年2月，中能足球俱乐部和青岛市足球协会，授予良友金都美食城“中国足球超级联赛2005赛季青岛赛区精诚合作伙伴”荣誉称号。 位于青岛市市南区东海西路52号，是为岛城高档商务宴请消费群体而合理打造的燕鲍翅参、青岛口味的各地名菜、本地精品野生海鲜为主打的新潮、时尚餐饮食府。名都食府地处青岛东部繁华地段，面对浮山湾，是观看2008年奥运会帆船比赛的最佳位置，酒店装修豪华，风格独特。营业面积3000多平方米，包房三十多间。

酒店经营定位以燕鲍翅参、野生海鲜、青岛风味各地特色菜为主，其特色石锅翅、卧虎藏龙、自烤面包鱼、洞庭口味鸭、台湾脆卤肉、锦绣寿司盘等菜品深受顾客好评。良友名都食府自开业起，就将打造岛城一流餐饮场所作为工作目标。在各项工作中都以高标准、严要求来规范自己。付出终有收获，

2005年底，经青岛市经贸委的推荐，良友名都食府于2005年11月正式向“全国酒家酒店等级评定委员会”提出申请，申报“国家特级酒家”的评定。2005年12月12日“全国酒家酒店等级评定委员会”组成评审组，对良友名都食府进行了为期一天半的评定审核。经过严格的评审程序和考核，评审组认为良友名都食府在评定的七项指标中，全部达到甚至超过“国家特级酒家”的要求标准，至此，良友名都食府成为青岛市第一家顺利通过“国家特级酒家”（全国最高等级）评定的餐饮企业。

虽然良友名都食府取得了一定的成绩，但良友名都食府并未满足于现状，而会在今后发展过程中追寻更高的境界，努力争取更辉煌的未来 位于青岛麒麟皇冠大酒店（五星级）内，距离风景秀丽的青岛石老人海水浴场仅200米，毗邻青岛国际啤酒城。拥有豪华包房18间，多功能大厅一处，共有餐位500多个。大厅装修考究典雅，包间风格迥异。是观海听涛，享用美食，高档宴请的理想选择

酒店经营定位以燕鲍翅参、精品海鲜、地方特色菜为主，其宫廷佛跳墙、桂花炒大鲍翅、卤水冻鲍、铁板日式烤鳗为本酒店的畅销菜品。

引领美食潮流，始终保持独特的风格和高贵的气质，融合现代的企业经营管理模式使酒店在岛城东部餐饮市场中独树一帜。在国际啤酒节和青岛各种类型的大型国际会展接待中，良友金阁食府以其优质服务，经典美食，舒适温馨的就餐环境，成为中外宾客的首选之地。 位于青岛市市南区香港西路，面对大海，地理位置优越，环境优雅，是以经营燕鲍翅、中西日餐相结合的新潮菜品、精致粤菜小炒、极品海鲜、地方家常菜为主打的顶级海鲜酒楼，是青岛市高档酒店之一。酒店共有餐位700多个，有两个宴会大厅，50多套豪华包房，其中面海包房15间。

酒店经营定位以燕鲍翅参、极品海鲜、精品粤菜、地方家常菜为主，其菜品砂锅鸡煲翅、虾汤氽海参、翅汤灼象拔蚌、金牌大碗翅、雪蛤烩官燕、神户牛肉等菜品深受顾客好评。良友海鲜大酒楼坚持以开拓经营、提升酒店服务质量为重点，狠抓经营管理。酒店全体员工克服开业初期经验不足等方面的困难，经历了各种会议和重要VIP客人的接待工作考验，逐渐由不成熟走向成熟，取得了可喜的成绩。在经营方式上初步实现了由探索经营向专业化经营的转变，在管理机制上实现了制度健全、理念先进的管理模式。为此酒店做出了大量工作，并在同行中创出了一定的知名度，取得了良好的经济效益和社会效益。

为了更好的打造酒店品牌，酒店进一步树立了“一切以宾客为中心”的服务理念。酒店以文明规范为突破口，以“培训是酒店永恒的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口，狠抓酒店员工的培训教育，强化员工队伍素质，不断提高服务水准。酒店多次在青岛市举行的大型餐饮技艺比赛中，屡获殊荣。

在开拓外部市场方面，酒店积极加强与新老客户的联系，在多次重要接待中的优秀表现，赢得了客户的信任和称赞，为酒店塑造了良好的社会口碑。在今后的工作中，青岛海鲜大酒楼将一如既往，为顾客提供更加优质的菜品和服务，创造更优异的成绩。 位于岛城东部美丽、繁华的沿海景观大道东海中路上。总营业面积达3000多平方米。拥有华丽幽雅的众多宴会包房及零点大厅。

该店是良友集团中一家以经营本地土菜和宁波特色菜为主的中高档酒楼，酒店菜品主要体现出营养美味和绿色健康的风格。

已投入使用的宴会包房25个，全部装修完毕后将达到36个，最大包房可承接18人/桌的商务宴请，菜品、环境适合商务宴请、高端亲朋聚会。

宁波特色菜：官府翅、官府佛跳墙、十八斩、泡奉蚶、财源滚滚、紫砂东坡肉、原汁目鱼

本地代表菜： 清汤活海参、甜沫海参、煎蒸大鲈鱼、清汤佛跳墙、金牌鲅鱼头 坐落于红瓦绿树碧海蓝天的青岛经济技术开发区——黄岛区。酒店装修典雅高档，极富现代气息。酒店内设20余间贵宾包房，中西式自助餐厅及多功能厅，可同时容纳600余人就餐。是以商务宴请为主消费群体的燕鲍翅参、精品海鲜、结合开发区特色菜品为主打的高档海鲜酒楼。

酒店经营定位以燕鲍翅参、精品海鲜、地方特色菜为主，其肉末海参、土豆海带炖鲍鱼、台湾脆卤肉、山东海参汤、水萝卜炖乌鱼等菜品深受顾客好评。 “肉末海参”为青岛十大代表菜。

自开业以来，良友鲍翅海鲜食府凭借优质的服务和菜品质量赢得了客户的广泛赞誉，成为青岛经济技术开发区企事业单位高规格接待的首选之所。2004年8月7日，良友鲍翅海鲜食府接待了第七届“金沙滩文化艺术节”的全部演员就餐，其中包括港台明星任贤齐、梁咏琪、容祖儿，大陆明星朱军、阎维文等。2004年8月22日，良友鲍翅海鲜食府又成功接待了全国最高检察院检察长54人会议用餐；2004年9月23日，良友鲍翅海鲜食府接待了韩国前总理朴泰俊先生一行。2004年11月23日，良友鲍翅海鲜食府成功接待了中国国土资源部、山东省国土资源厅会议用餐等。各项重要接待任务的顺利完成，大大提升了鲍翅海鲜食府在经济技术开发区的知名度和美誉度。

在经营管理过程中，良友鲍翅海鲜食府遵循诚实守信、守法经营的管理原则，致力于良友品牌的塑造和提升，通过自身素质提升，努力适应外部市场变化，以过硬的菜品质量，优质的服务水平，始终保持酒店在开发区餐饮市场中的竞争优势地位。 即墨良友大酒店，位于青岛市最大商贸城——即墨市中心，是一家地域性突出，高、中、低档菜品相互结合的以新潮菜品、地方特色、各式海鲜为主的餐饮酒店。场面宏大，品种丰富，营业面积8000多平方米，餐位近1000个，是即墨市迄今为止规模最大、档次最高的餐饮酒店。

酒店经营定位以新潮菜品、地方特色、各式海鲜为主，其蒜香鸭舌、茶树菇鲜贝柱、奶酪山药、堂灼石斑鱼、炸菜丸子、台湾脆卤肉等菜品深受顾客好评。

高水平的服务质量和菜品，舒适的就餐环境是一个酒店的竞争力所在。即墨良友大酒店凭借其高档的装修和温馨舒适的氛围，成为即墨市各种高规格接待的首选之所。2005年7月12日，即墨良友大酒店接待了前山东省省长赵志浩一行；2005年10月，即墨良友大酒店承接了即墨市政府与世界500强Tcc企业合资项目合同签字仪式和就餐。在成功接待各种类型的大型用餐中，酒店知名度不断提升。

在抓好经营服务工作的同时，即墨良友大酒店还不断深化内部管理，密切配合当地政府活动，为当地的经济发展作出了突出贡献。2005年9月，即墨市“三城并创”通过山东省专家组的检查，即墨良友大酒店代表该市餐饮服务行业参加验收并获得通过。2005年，即墨良友大酒店被即墨市政府评为“卫生信得过单位”。

良好的企业形象为即墨良友大酒店赢得了口碑，树立了品牌，也为企业带来了良好的品牌效益。在今后的工作中，即墨良友大酒店将继续以市场以导向，深化管理，细化服务，在提高自身实力的同时，为当地经济发展做出更大贡献。 隶属青岛良友集团，是一家集餐饮、住宿与会议接待于一体的三星级旅游饭店。坐落于享有“蓝天、碧海、金沙滩”美誉的日照万平口海滨生态旅游度假区内，东临亚洲最大的世帆赛基地和奥林匹克水上公园，南接繁华的石臼商业区，西距火车站、汽车站500米之遥，交通便利、位置优越，是旅游、度假、商务洽谈、宴请聚餐的理想之地。

酒店服务设施精良，功能完备，经营面积8000余平方米，设零点大厅1个，顶级豪华宴会厅30多个，可同时容纳600多人就餐，依托良友美食品牌，主营高档燕、鲍、翅、参、青岛本邦菜及川、粤菜等。就餐环境优雅别致、恢宏大气，小桥流水，海豹嬉戏，是日照首家采用超市规模极品档次的明档点菜酒店，定会为您的接待锦上添花，让您尽情享用；现拥有大小会议室2个，可承办30－180人的会议；有各类豪华客房77间，均设有宽带接口、迷你酒吧和冷热饮水机，布置柔和精致、温馨舒适，为旅途奔波、风尘仆仆的您提供一个“家外之家”。酒店同时还提供商务打印、票房预订和观光导游服务。

全体良友人将以亲情的服务，满腔的热情恭迎八方宾朋的到来！ 青岛胶州良友大酒楼，位于青岛胶州市扬州西路84号，南临新市府，东接胶州湾高速公路，北距离火车站10分钟，交通便利。经营面积近4000平方米，餐位800余个，现有大小豪华包房19间，宴会大厅2处，是接待婚宴及大型宴会的理想选择，为目前胶州市装修最高档的酒楼。

酒店经营定位以燕鲍翅参、精品海鲜、地方特色菜为主，其新西兰冻鲍、法式冻鹅肝、卧虎藏龙、日式烤鳗、煎饼五样、千层塔肉等菜品深受顾客好评。

胶州良友大酒楼以其优越的地理位置和豪华的装修，成为胶州市企业事业单位重要接待的首选之地，而其优质的服务和高品质的菜品质量也备受顾客称赞。

在经营过程中，胶州良友大酒楼以创品牌，提高社会知名度和美誉度为工作目标，并凭借自身过硬的产品质量，赢得了众多的荣誉。2006年3月7日，胶州良友大酒楼被当地工商部门评为“青岛市优秀经营达标单位”；2006年6月28日，胶州良友大酒楼被评为“2005年青岛市餐饮业食品卫生监督量化分级A级单位”，并于当日举行了授牌仪式。如今，在胶州当地，胶州良友大酒楼的社会知名度与日俱增，就餐选良友，已成为当地人的不二选择。

随着市场竞争的日趋激烈，胶州良友大酒楼会在今后的发展中不断提高服务质量，提升菜品品质，不断在工作中求新、求变，把握市场动向，将企业做的更大更强。 位于北京市宣武区南新华街48号（青岛市政府驻京办），与琉璃厂古玩字画街相邻，距天安门广场步行仅30分钟路程，地理位置优越。

北京良友名都食府营业面积1600余平方米，餐位数近180个，装修高档豪华，主要经营青岛海鲜和青岛地方特色菜品，配以燕、鲍、翅等高等珍馐，成为青岛人在北京品尝家乡风味，宴请宾朋的理想之所，也是北京人品尝青岛正宗海鲜的首选之地，其水炒鲍片、肉末炒活海参、海水豆腐烧大虾、单饼卷双味、小炒黑山羊等菜品深受顾客的好评。

北京良友名都食府，将充分利用良友各兄弟店资源共享的优势，提高菜品质量和服务质量，发挥“良友美食”品牌影响力，进一步为在北京的青岛人和广大北京市民提供优质经典菜品！让岛城餐饮文化在首都北京发扬光大！ 位于上海市嘉定区唐朝大酒店（五星级）内，比邻上海国际赛车场。是当地最高档的星级餐饮场所。细腻的江浙菜、精致的潮粤菜，再配以全国驰名的胶东活海鲜，使良友美食的品牌迅速在上海地区成长起来。上海良友金阁食府中餐厅以经营本帮菜、粤菜、青岛菜及高档燕、鲍、翅、参、精品海鲜等名贵珍馐为主，其中水晶河虾仁、外婆红烧肉、中山妙龄鸽、蟹粉小笼包、王子炒饭、剁椒蒸大鱼头、黑椒牛仔骨等特色菜肴深受顾客一致好评。

酒店现有23个包房及餐厅一间，其中七星阁宫廷宴——以“三”（紫薇、太微、天市）北斗七星（天 天璇、天玑、天权 玉衡 开阳 摇光）和盛唐帝王年号（如贞观 开元等）命名各包房，象征最顶级的中国餐饮文化。

餐厅现营业面积达2600平方米，可容纳千人同时就餐，是私人聚会、大型婚宴、酒会、社团宴请的绝佳首选场所。 位于青岛市市北区宁海路18号， 2007年11月29日，青岛良友饮食股份有限公司与山东省鲁邦房地产开发有限公司强强合作，良友饮食控股经营国宴厨房。

国宴厨房是由日本著名设计师三浦荣精心设计而成的时尚概念餐厅。厨房制造、国宴大厅、贵宾包房、70米T台星光长廊，绚丽夺目，是举办团体年会、婚宴、时装走秀、新闻发布会、会议等前沿PARTY的首选之地。这里荟萃多姿多彩的粤、川、日、泰、西烹调艺术文化，互相融合，相得益彰，令您体验味觉最美的就餐享受，优雅时尚的鸡尾酒，为您的就餐增添无限的浪漫气氛……其中，招牌泰皇咖喱蟹、法国鹅肝酱多仕、美国皇家肋眼皇、什锦刺拼盘、飘香榴莲酥为畅销菜品。

2008年1月初“全国酒家酒店等级评定委员会”组成评审组，对良友国宴厨房进行了评定审核。经过严格的评审程序和考核，良友国宴厨房被评为国家特级酒家。

国宴厨房引领美食潮流，始终保持独特的风格和高贵的气质，融合现代的企业经营管理模式使酒店在岛城餐饮市场中独树一帜。 位于莱西市上海路37号，源杰大酒店（四星级）一至四层，拥有豪华包房34间，多功能大厅一处，共有餐位近500个，营业面积达到4000多平方米。酒店包房风格迥异，装修豪华，是您享用美食，高档宴请的理想选择；大厅装修考究、典雅，是婚庆及大型宴会的首选之地。青岛良友金阁食府（莱西店）是当地档次最高、规模最大的餐饮消费场所之一。

酒店经营定位以燕鲍翅参、精品海鲜、地方特色菜为主，其宫廷佛跳墙、桂花炒大鲍翅、卤水冻鲍、铁板日式烤鳗、农家四大碗为本酒店的畅销菜品。 2009年2月12日上午，“青岛技师学院---良友学院”即“青岛良友职业培训学校”揭牌仪式在青岛良友饮食股份有限公司总部举行，四方区委书记张锡君、四方区委副书记、区政府区长李奉利、四方区委常委、区政府副区长由翠玉、四方区委常委、办公室主任高健、四方区财政局党组书记、局长刘文光等、青岛市高级技工学校校长孙海生、党委副书记、副校长郑萍、办公室主任孙涛、继续教育中心主任张艾筠等以及青岛良友饮食股份有限公司董事长梁永建、总裁高德宗、行政副总裁王金龙分别代表政府、学校和企业参加了此次活动。

在知识经济条件下，企业唯一持久的竞争优势源于比竞争对手学得更快更好的能力，企业竞争更多的表现为员工素质的竞争、员工学习能力的竞争，而强化对员工的培训则是打造学习型企业的必由之路。

青岛良友饮食股份有限公司适应社会发展，与青岛市高级技工学校强强联合，校企双方互相支持、互相渗透、双向介入、优势互补、资源互用、利益共享，既发挥了学校和企业的各自优势，又共同培养了社会与市场需要的人才，实现了学校与企业的双赢。

学校将全面贯彻教育方针，坚持三个面向：

一面向企业员工内部培训，提高员工素质、储备企业后继管理人才。

二面向高级技师教育和职业教育，实行“联合办学、产教结合”的教学方针，贯彻“教学育人，学有必成”的教育理念，实行“学以致用，有技方能”的教学宗旨，把学生培养成为具有高尚的道德水平、必备的文化基础、适量的专业理论、熟练的操作技能、一定的管理能力的技能型人才。

三面向社会短期培训，满足广大社会青年、在职员工、下岗失业人员提高技能和再就业的需求，同步开设以餐饮培训为核心、兼顾其他专业的短期培训班，大力开展各种短期技能培训、资格认证培训，提高其工作技能，增加就业途径。同时，学校将面向社会开展各种职业技能鉴定等工作。

学校地址位于青岛市四方区太康二路一号（利群海琴广场附近）

青岛良友饮食股份有限公司的企业简介

公司旗下现已拥有二十多家大型餐饮品牌，亿利记物流公司和良友学院。酒店有青岛良友金都美食城、青岛良友海鲜大酒楼、青岛良友名都食府、青岛良友·国宴厨房、青岛良友大酒店、青岛良友金阁食府、青岛良金都美食城（燕岛店）、青岛良友金都美食城（万达店）、即墨良友大酒店、胶州良友大酒楼、日照良友大酒店、日照良友君豪大饭青岛良友金阁食府（莱西店）、北京良友名都食府、北京良友海鲜大酒楼、上海良友名都食府等高端餐饮品牌名店，公司现有在职员工4000余名，总营业面积达10万余平方米，年营业额超过5亿多元。青岛良友饮食股份有限公司现已成为青岛市档次最高、规模最大的餐饮连锁企业，尤为可喜的是2010年5月，公司荣膺“中国餐饮百强”之一。

董事长：梁永建总裁：高德宗

青岛良友饮食股份有限公司的品牌形象

2008年4月良友”、“良友金都”及图膺餐饮宿类中国驰名商标，品牌度和美誉度进一步提升！同时，公司及下属酒店先后获得国家特级酒家、中华餐饮名店、国际餐饮名店、国际美食展质量金奖、中国十佳企业、奥运星级服务试点单位、青岛市十个代表菜优秀经营企业、青岛市诚信企业、青岛市服务名牌等诸多荣誉称号。

在发展品牌内涵阶段，良友确立了“质量是品牌的基础。　品牌就是质量，品牌就是效益，品牌就是生产力，品牌是一个企业最具有价值的无形资产。良友自企业创立之日起，就将创建国内一流品牌作为自己的奋斗目标。

良友饮食还通过规模扩张和广泛参与社会活动，进一步扩大良友社会影响力和社会知名度。通过对企业内部环境与核心能力分析，确立了“质量是品牌的基础，素质是品牌的保证”的品牌意识观，进而加大企业质量管理力度，提高企业品牌内涵，塑造“用餐在良友是一种身份和享受”的品牌形象。企业的努力获得社会的认可，各种荣誉纷至沓来：2006年4月在青岛市饭店和烹饪协会举办的2006年青岛市第一届烹饪大赛中，公司选派代表队1人获得青岛市烹饪名师称号，1人获得青岛市服务名师称号，6人获得烹调类、面点类、食品雕刻类个人金奖，并取得团体总分第一名等优异成绩，一系列奖项的获得充分展示了公司的综合实力，极大的增强了良友的社会影响力。2006年9月25日，“良友金都”、“良友名都”、“良友大酒店”、“胶州良友大酒店”、“即墨良友大酒店”、“良友海鲜”、“黄岛良友鲍翅海鲜食府”共七家酒店荣获“青岛市诚信企业”；在2006年“良友金都”、“良友大酒店”、“即墨良友大酒店”、“良友海鲜”四家酒店荣获青岛市餐饮卫生“A级信用单位”；2006年10月董事长梁永建先生荣获国家商务部评选的“中国餐饮业优秀企业家”（提名奖）；良友“良友相伴，健康美食”的服务品牌获“青岛市服务名牌”；良友名都食府获得“国家特级酒家”的名誉称号，这是青岛第一家获此殊荣的酒店；2006年青岛市“驰名商标”评选中，该公司又凭借的强大实力当选。2006年良友上交利税大幅增长，在青岛市经贸委公布的十大餐饮企业中，该公司上交利税位列第二位，极大的增加了良友的品牌影响力，并为企业创造了良好的社会效益。在第八届中国美食节暨第六届国际美食博览会上，荣获“国际餐饮名店”、“国际美食展质量金奖”、“中国十佳酒家”、“第八届中国美食节金鼎奖”、“中国金牌年夜饭”、“中国名宴”、“中国名菜”、“中国名点”等荣誉称号，同时被评为全国10家“奥运星级服务试点单位”之一。2008年4月，“良友”、“良友金都”及图案更是荣膺餐饮、住宿类中国驰名商标！这一阶段，良友获得了顾客的广泛认可，社会美誉度不断提升，品牌形象深入人心。

青岛良友饮食股份有限公司的职业管理

根据公司的快速和业务需求，将选拔一批立志在餐业发展的全日制国家本科及以上应届毕业生参加“管理培训生计划”，培养出适合良友发展需要的酒店管理专才。

1.培养目标

公司希望通过7个月的系统培训及实习，使学生熟悉良友文化价值观、餐饮实务、团队建设及职业技能等，拥有独立解决问题、处理问题的综合管理能力，从而培养出一批知识结构新、领悟力高、工作责任心强、综合能力突出的各管理岗位候选人，使良友的人才培养走上良性运作轨道，提高良友市场竞争力。

2.管理培训生要求

——全日制国家统招应届硕士/本科（全国生源）

——身体健康，无传染性疾病

——英语四级以上，六级以上者优先

——计算机操作熟练，获省级以上有关资格证书（二级以上）优先

——踏实的工作作风和认真的工作态度，充满激情，勇于承担挑战和压力

——具备沟通协调能力、良好的客户服务意识和团体合作精神

——对餐饮服务业的发展有一定见解，善于学习，注重自我发展 1.职业生涯管理制度保证

1 、制度保证体系：如 资源投入保证体系、员工培训体系、职业阶梯及内部评聘制度、评估反馈制度体系等。

2 、职业信息辅助支撑系统：包括职位空缺信息和职位要求描述、大学生人力资源库、职位发展路径及职位变动政策等。

2.职业生涯阶段管理

1 、职前管理：进行职业指导 ，如开展有关职业生涯管理的知识讲座、帮助在校大学生测定气质类型、职业性向等，用职业锚和职业选择的相关理论指导其择业观的树立。

2 、职中管理：

2.1 开展职业咨询：提供个人职业选择、职业发展、职业转换方面的咨询。

2.2 进行职业生涯规划： 包括自我剖析、目标设定、目标实现策略、反馈与修正等四个方面的内容。

2.3 提供培训： 针对处于不同生涯阶段的大学生开展有针对性、有计划、系统科学的职业生涯培训

2.4 设计职业阶梯：从阶梯宽度、阶梯长度、阶梯速度、阶梯模式等几个方面设计不同的职业阶梯。

2.5 实行一帮一导师制：职业导师传授大学生岗位知识，指导其职业发展。

3 、离职管理：实行离职前谈话制度，对大学生的职业生涯进行离职后的管理。

3.职位变动管理：

1 、纵向流动模式：主要分为服务类职业生涯阶梯和厨务类职业生涯阶梯两种流动模式。

以服务类为例：

服务员 ：酒店二线管理人员……

：一线领班 一线主管一线经理酒店执行总经理……

：公司专员公司管理人员……

……

以厨务类为例：

实习厨师：各岗位厨师初级烹调师中级烹调师高级烹调师技师……

：公司厨务中心文员专员经理总总经理……

……

2 、横向流动模式：主要采取部门间岗位轮换形式。

以服务类为例：服务员收银员吧员迎宾员预定员点菜员……

3 、纵向流动、横向流动相结合的模式：部门内晋升和部门间轮岗相结合的模式。

青岛良友饮食股份有限公司的发展史

1 创业阶1992—1996年）

2 品牌形成阶段（1997—2001年）

3 快速成长阶段（2002—2006年）

4 集团化阶段（2007年至今） 1 经理阶段（2006年之前）

2 制度化管理阶段（2007年以后）

为建立一套行之有效的管理方式，谋求更大发展，公司于2004年开始按照集团模式实施管理，逐步建立健全内部管理模式，相继导入了HACCP认证系统和ISO9000质量标准体系等，一系列更具操作性的管理制度形成，基本形成了有章可循的制度化管理模式。2007年，组建股份有限公司，建立现代企业制度，为规范企业发展奠定了基础。从2006年9月下旬开始，良友邀请香港专业协会专家给公司员工进行的“五常法”专业培训，在餐饮质量、卫生等方面有了大幅提高。2007年11月21日青岛良友股份有限公司正式设立，标志着公司管理更加规范和现代化，企业开始了新的跨越，这为日后企业进入资本市场奠定了坚实的基础。

青岛良友饮食股份有限公司来我们学校招聘了，我想知道他们说的管理培训生靠谱吗？

北京有青岛良友饮食公司开的酒店，餐饮做的还不错，我去过，我想应该不是骗人的。

良友君豪酒店号码多少?

 您好，为询到

　　日照君豪大饭店

　　地址：日东港区万坪口世帆赛基地（海曲东路与绿舟南路交汇处）

　　酒店电话：0633-8867888

　　大饭店隶属青岛良友饮食股份有限公司，是日照的标志性建筑以及海滨城市的一道亮丽风景。集客房、餐饮、会议、娱乐为一体，拥有尊贵海景套房、豪华海景房、豪华房等，客房设施齐全、温馨典雅。