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月湖公园的青岛月湖公园美食
2020-06-06 13:39阅读()
月湖公园的青岛月湖公园美食
月湖兰庭时尚酒店位于岛，2012年3月份投资200进行了装修，由香港著名“智名装饰公司”首席设计师梁智明先生亲自设计，装修后的酒店规模扩大，可同时供300人进餐，档次也明显提高，更加突出了莱西人在吃文化方面对健康、营养的追求。酒店除掌握了鲁菜、川菜、粤菜等菜系的精品代表作之外，还独家引进了全聚德烤鸭的全套技术，代表作主要有北京烤鸭、罐焖鸭丝鱼翅、刺参扣鸭掌、火燎鸭心、鸭粒响铃、烩鸭舌乌鱼蛋汤等，营养丰富，即满足了客人对吃的需求，又保证了身体的健康需要。
青岛盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾、加吉鱼等，这就决定了青岛烹饪以海味原料为主的特点。传统的青岛宴席有一定的讲究，常见的有“四一六”，“四二八”规格。上菜的顺序要求先冷后热，先咸后甜，每席必有鱼，没有海参不算大席。吃海鲜要看季节，春季和夏季是最好的季节，绝对让你吃得再也不想吃肉。当然也要小心，有很多游人初到青岛由于经受不住海鲜的诱惑，吃得太多，结果……（可想而知）。青岛有北方特色的海鲜大席，也有山东各种特色的风味小吃。面食铺天盖地，饺子热气沸腾。北方美食口味厚重，需要良好的消化能力。青岛名厨云集，山珍海味集中，又有誉满海内外的青岛啤酒和崂山矿泉佐餐，滋味真是妙不可言！“青岛大包”是青岛大包快餐有限公司在月湖公园首家推出的中式快餐，它是在结合当地消费者饮食结构和口味，挖掘特色食品的基础上研制而成的。因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎，先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”。推出了从5元到18元不等的适合不同档次和需求的学生套餐，工作套餐、五福套餐，在原先“三鲜大肉包”的基础上，又开发出三丁、五丁、大鸡、时令蔬菜等几十个馅品。建立了配送中心，统一配送。公司对“青岛大包”的生产工艺流程，质量控制标准，服务方式和程序进行了精心设计，统一配料、统一质量、价格、服务标准，统一包装，统一门头号，符合质量标准化，操作程序画、管理科学化等现代中式快餐的要求。自1996年开业至今，已在中国各地发展了18家连锁店。
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