青岛盛产名海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾吉鱼等,决定了青岛烹饪以原料为主的特点。传统的青岛宴席有一定的讲究,常见的有“四一六”,“四二八”规格。上菜的
特品:
1、青岛
青岛啤酒,国际上都有名气的,是饭桌俗啤酒的代称,如果你不想喝当啤酒,那一定会上“青岛啤酒”。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。
2、高粱怡
青岛高粱饴是传统的名牌软糖,一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。高粱饴采用优质高粱淀粉调乳,用精制砂糖化浆,再以适量的有机酸长时间和熬,产生多种有益于人体的糖类和酶类物质。
3、灵山岛海参
灵山岛海参生长过程与野生海参相差无几,纯自然生长、自然放养,完全食用海底自然饵料。灵山岛海参平均体长25.3厘米,体形肥满,肉质厚实、弹性强,口感润滑筋道,比大棚养殖和养殖池养殖海参的品质更好。
4、烤鱼片
青岛的烤鱼片都是用面包鱼(马面鲀)作为原料,经过烘烤后,口感独特,老少皆宜,常吃可使皮肤润泽,头发健康,有利于保持身材。
5、崂山金钩海米
金钩海米由产于崂山海域的鲜鹰爪虾(就是立虾)经传统工艺加工而成,颗颗饱满,色泽金黄,形状像一把钩子,故得名“金钩海米”。其味道鲜美且营养价值极高,是崂山特有的海产品。
特色景点:
1、栈桥
全球闻名的青岛啤酒标签上,印刻着与青岛同龄的栈桥的身影。长长的线条,直伸向深海里,仿佛是到了海的中心,遂停下,化作一亭,取名回澜阁,八角型的亭子,在中国古代建筑中并不少见,只是这海中的风景,算是稀罕的吧。大雾升腾的光景,眺望海中央,那里,仿佛海市蜃楼。
地址:青岛市中山路南端。
2、德国监狱旧址博物馆
德国监狱旧址博物馆位,始建于1900年,是中国监狱近代史上是惟一的以古堡式建筑为主体的,极具特色的建筑群。是我国目前保存最完整最早的殖民监狱。如今德国监狱旧址博物馆运用光电合成等比较先进的展览手段,展示德军、日军、国民党反动派使用这座监狱时所发生的历史故事。
地址:青岛市常州路25号
3、崂山
崂山,古称劳山、牢山,位于中国山东省青岛市崂山区,黄海之滨,是中国著名的旅游名山,被誉为“海上第一仙山”,主峰巨峰(崂顶)高1132.7米,为山东省第三高峰。1982年被国务院设为中国名胜景区之一。其上道教宫观太清宫1983年获称道教全国重点宫观。
地址:崂山区海尔路178号。
本回答被网友采纳袋装啤酒、辣炒蛤蜊鱼水饺、烤鱿锅贴
【袋装啤酒】
这一定是青岛最大的特跟平日喝的灌装啤酒不一样,要的就是一个新鲜,原汁原味。去青岛一定要去打一袋袋装啤酒,边走边喝,这才是夏天应该有的模样。
2.【辣炒蛤蜊】
作为青岛十大小吃之一,辣炒蛤蜊是夏天每个餐桌前必不可少的美食。青岛的蛤蜊肥嫩鲜美,入口不辣,但和着酱汁,鲜香十足,令人回味无穷,配上一杯新鲜啤酒,根本停不下来!
3.【鲅鱼水饺】
青岛人对鲅鱼都十分偏爱,但只认本地鲅鱼。新鲜的鲅鱼肉剁馅,包进劲道的面皮,汁多个大,清新的海洋味道碰撞最原始的小麦香味,一口下去,满足到哭!
4.【烤鱿鱼】
如果你去青岛不吃烤鱿鱼,那一定对不起这街边密密麻麻的鱿鱼摊。巴掌大的鱿鱼放在铁板上滋滋作响,加上辣酱各色香料,光是那香味,你就无法挪步。
5.【青岛锅贴】
青岛锅贴,山东青岛著名的汉族小吃,锅贴包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。
本回答被网友采纳青岛有什么著名小吃? 青岛都是 陕西榆林有什么出名的小吃? 山 青岛特色小吃有哪些? 青岛美食 青岛的特色小吃有哪些? 青岛当 青岛有什么特色的小吃? 青岛有 青岛有什么特色的小吃? 青岛有 青岛有哪些美食啊? 青岛美食有 谁能告诉我青岛有哪些特色小吃, 青岛的特色小吃是什么? 青岛的 青岛的特色小吃有哪些? 青岛有 青岛有什么特色的小吃? 青岛有 求路况好、适合老人小孩的自驾游 求助!青岛哪里比较好玩,有哪些 青岛有什么著名小吃? 青岛的特 青岛特色小吃有哪些? 青岛有什么著名小吃? 青岛特色 青岛的特色小吃有什么 青岛特色 青岛最地道的小吃街在哪里? 青岛 青岛特色小吃有哪些?青岛十大 青岛有哪些特产? 用英语简介一 青岛美食有哪些? 青岛的特色美 包头自驾到青岛沿途有什么景点 8 求青岛的朋友帮我安排一条旅游路 7月底到青岛旅游,住三天,求推 青岛的旅游景点有哪些? 青岛的旅 想问一下青岛到长春的自驾游路线 青岛旅游景点门票便宜的有吗 青岛冬季有哪些旅游景点 西安到日照,青岛,威海自驾游6 青岛三日游 从青岛火车站到栈桥