1、莱西的小吃有院上烤鸡、日庄火烧等。 2、院上烤鸡 院上烤鸡(“延斗”),是青岛市莱西名吃,莱西民俗特色小吃,始于清朝年间,用本地散养小公鸡,丁香、草寇
当地美食有长城水饺、春虾烧白菜、爆乌花、小黄瓜鸡肫等等 长城水饺:青岛特色小吃“长城水饺”被评为“山东名小吃”“中华名小吃”。该水饺是由海参、虾仁、蛤蜊肉、配以肉丁、蔬菜等。
特色淡水鱼宴。莱西湖美食以特有的淡水鱼宴为特色。莱西湖滨生态园宾馆(原产芝水库管理局招待,直属产芝水库管理局,是莱西市淡水鱼烹饪第一家饭店,已有十几年的发展史,其主打菜品以莱西湖野生甲鱼、金鲤、花鲢等以及特产珍稀生银鱼为主,宾馆厨师技艺高超,在山东省满汉全席淡水鱼烹饪大赛中获奖,在青岛民俗特色烹饪大赛中获得第二名,在莱西市首届淡水鱼烹饪大赛中获大奖,在莱西市有极高声誉。2009年通过了国家有机认证,业部指定的国家健康养殖示范基地,山东省休闲渔业示范区,2010年5月又通过了国家农产品地理标志保护登记。莱西湖鱼个大肉肥,质地鲜嫩,浑身是宝,从头到尾均可入宴,可以做出形形色色的美味佳肴。宾馆以淡水鱼宴为特色,其各类鱼都是产之莱西湖。 莱西湖水清澈甘冽,纤尘不染,常年保持国家地表水I类水质,盛产30多种淡水鱼及虾蟹等,以天然饵料为食,无任何添加剂,纯天然无污染,属自然生长,鱼个大肉肥,质地鲜嫩,无土腥味,其肉味鲜美可口,营养丰富,富含DPA和DHA两种不饱和脂肪酸,胆固醇含量低,营养价值高,属纯绿色保健食品。鱼宴烹饪种类从鱼唇、鱼脸,到鱼肉、内脏,无一遗漏,其烹饪方法可采用多种方式。如烧、泼、煎、炸、煮、炖、煲、蒸、熏、腌等,任何一种方法均可使鱼的营养充分释放,香味四溢。用西式方法的刺身、生扒、鱼柳、烧烤、籽酱、团丸等更是别具一格、美味独特,集营养与口感为一体。其推出的128品的“一餐吃遍天下鱼”的“全鱼宴”,堪称胶东一绝,鱼香纯正,鲜而不腥,肥而不腻,誉满省内外,是都市人难以吃到的美味佳肴。其主打菜品以莱西湖淡水鱼宴“招牌菜”:红烧花鲢头、香炸大银鱼、油泼鲤鱼、清蒸鲂鱼、葱爆黄鳝、红烧戈鱼、清蒸河虾、剁椒鱼头、野生甲鱼等。相关特产食:干海产品,海米,干鱼,干蛤蜊肉、鱼片等。莱西府规划出200多平方公里的旅游开发面积,以莱西湖为主体,以四周田园风光、林木与自然景观、渔风渔俗、民俗文化为依托,充分展示“显山、露水、透绿、出新”的自然水乡特色,是一处独具特色的湖泊型综合性生态休闲旅游度假区。保护区划分为滨水生态区、综合服务区、休闲娱乐区、生态观光游览区、田园风光体验区、湖上风光体验区、别墅住宅度假区七大功能区。http://blog.sina.com.cn/yuming0317
在莱西干小吃 选什么地方比较好 全国各地最著名的特色小吃都有哪 青岛崂山区有哪些比较有名的美食 听说青岛脂渣挺好吃的,请问李村 青岛都有哪些特产食品,在哪里能 说说中国地方特色小吃,全面些, 青岛特产应该去哪买,都有什么值 都说青岛台东小吃街多,谁给介绍 我想在青岛开一家特色小吃,请 青岛旅游攻略,最好能包含吃住行 青岛旅游有什么特产值得带回家的 青岛有几个小吃街,具体在哪呢? 去青岛玩两天怎么安排?求青岛旅 青岛特产有什么是可以带走的? 美丽的青岛作文200字 作文青岛特 山东都有什么特色小吃?? 山东 青岛的特色小吃有哪些? 青岛城 青岛有什么特色的小吃? 青岛人 青岛比较有名的小吃 青岛李沧区 现在季节青岛有何特产 青岛特产小零食都有什么? 青岛 青岛火车站附近美食街 步行好找 青岛旅游攻略谁有,最好全面一点 虾干可以直接吃吗 青岛特产大干 青岛湖当地的特产。有什么? 青岛旅游必到的景点和必吃的美食 青岛哪条小吃街的小吃不贵又好吃 青岛特色小吃有哪些? 青岛的特 青岛的家乡美食介绍,最好三种, 青岛特色小吃都有哪些?小倩倩