1、里岔

2、和睦屯西瓜

3西马铃薯

4、胶北西红柿

5、柳沟小米

6、胶州大锅饼

7、胶州羊角椒

8、翡翠水饺

9、胶州锅贴

10、胶州大白菜

2015年，烧鸡品牌 胶州十大地方名吃；胶州市铺集镇铺上三村村民张（肢体二级残疾）。

胶州的十大名吃是什么？

1、小红楼牛肉灌汤包

60年历史，此包松软劲道，鲜嫩可口，馅多汤，香而不腻。

　

2、三鲜蒸饺

春和楼饭店特色品牌，30年历史，其面质柔韧，皮薄馅大，汁多味

3、大虾烧麦

四方大特色品牌，著名品种有：大虾、牛肉烧麦。80年代荣获商业部“金鼎奖”，外形酷似石榴花。制馅独特，面皮加工工艺高，口味鲜香。

　

4、天府元霄

人称“元宵大王”的特色品牌，15年历史，成品皮薄馅大，开锅既熟，香甜可口，食而不腻。

　

5、长城海鲜水饺

30年历史，其面质柔韧，皮薄馅大，汁多味鲜。

　

6、谷香村排骨面

70年历史，排骨面，熏鱼面，虾仁面最为著名。有海鲜、肉类、素菜三大，有口感劲道、久泡不软汤鲜味醇等特点。

　

　

7、青岛大包

由30年历史的青岛三鲜大包发展而来。有海鲜、肉类、蔬菜系列品种，用料考究，响誉岛城。

　

8、青岛锅贴

40年历史，著名品种有牛肉、三鲜、大虾、锅贴，其讲用料，严密的配方，精良的工艺，使成品外焦里嫩，鲜香可口。

　

　

9、海鲜馄饨

1993年底推出，滑而不碎，汤鲜馅大

10、排骨砂锅米饭

12年经营历史，其口味独特，肉质酥烂，香而不腻。

胶州小吃有什么？

马店包子...靠火车站那边.神泉湾酒店的太肥且靠近垃圾桶...

文明羊肉汤.. 利群那边.中心医院那边.人民医院那边都有店..

胶州大白菜.. .超市有卖

营海蛤蜊...

肉食.. 街上有店..

里岔驴肉...里岔有卖..

猪血灌肠..好多卖的...

张家屯烧烤肉 农贸市场市场这边有卖,老范.老庄家的...

洋河的鱼.

青岛十大名吃是什么?

1.烤鱿鱼。

2.流亭猪蹄。

3.青岛三鲜锅贴

4.青岛大包

5.辣炒蛤蜊

6.海面

7.排骨米饭

8.鲅鱼水饺

9.海菜凉粉

10.鸡汤混沌

山东菜

青岛名菜

1.熬黄花鱼

八宝梨罐

八宝原壳鲜贝

八仙过海闹罗汉

八仙瑶池聚会

扒鲍鱼冬瓜球

扒鲍鱼芦笋

扒栗子白菜

扒龙须鲍鱼

扒酿海参

扒牛肉条

扒原壳鲍鱼

拔丝空心小枣

拔丝山药

白扒鱼翅

白炒刀鱼丝

白汁酿鱼

白汁裙边

2.百花大虾

爆炒腰花

爆两样

爆腰花

爆鱼丁

滨州“锅子饼”

冰糟肘子

鲜墨

菠萝古老肉

炒碧桃里脊

炒豆腐脑

炒凤尾虾排

炒鸡米

炒鸡丝

炒鸡丝蜇头

炒木樨肉

炒木需肉

炒肉丝拉皮

炒生鸡丝

炒素什锦

炒虾蟹

捶烩鸡片

葱肉丁

葱段海参

葱油鱼

醋椒桂鱼

脆炸网油卷

大蹄扒海参

带子上朝

单县羊肉汤

担担鸡

蛋梅鸭

德州扒鸡

东安鸡

冬菇烧蹄筋

冬笋里脊丝

豆鼓肉

炖加吉鱼

炖口蘑龙凤珠

番茄松鼠鱼

凤凰鱼翅

凤尾金鱼

芙蓉干贝

浮油鸡片

脯酥金鱼

腐乳扣肉

干烧冬笋

干烧荷包鱼

干炸赤鳞鱼

3.干炸丸子

肝糕汤

蛤蟆鲍鱼

古老肉

桂花鱼翅

锅烧鸡

锅烧鸭

锅烧肘子

锅塌菠菜

锅塌豆腐

锅塌鸡片

锅塌蒲菜

锅溻豆腐

锅溻桂鱼

锅溻银鱼

锅鳎银鱼

锅鳎鱼盒

锅榻腰盒

锅贴鱼

海米珍珠笋

荷花金鱼虾

荷花鱼翅

荷花鱼肚

荷叶米粉鸡

荷叶肉

烘香椿芽蛋

鱼翅

红扒鱼唇

红椒爆鲜

胶州的小吃有哪些？

我们在锦州路上胶州湾医院南墙外欢迎你来尝尝 查看原帖>>

青岛有什么著名小吃？

【特色饮　　青岛啤酒、崂山矿泉水、胶州湾北部红岛蛤蜊、崂山绿茶、流亭猪蹄、青岛大包、李村脂渣、泰山路烧烤、劈柴院小吃、登州路啤酒街、青岛锅贴等。

　　青岛美食：

　　青岛盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼、琵琶虾（撒尿虾）、大对虾、加吉鱼等，这就决定了青岛烹饪以海味原料为主的特点。传统的青岛宴席有一定的讲究，常见的有“四一六”，“四二八”规格。上菜的顺序要求先冷后热，先咸后甜，每席必有鱼，没有海参不算大席。吃海鲜要看季节，春季和夏季是最好的季节，绝对让你吃得再也不想吃肉。当然也要小心，有很多游人初到青岛由于经受不住海鲜的诱惑，吃得太多，结果……，还有相当一部分内陆人士对海鲜格外敏感，初次吃海鲜会出现上吐下泻、身上起红斑的现象，可不要以为是饭菜不干净哦，所以建议第一次吃的时候不要吃太多。

　　青岛有北方特色的海鲜大席，也有山东各种特色的风味小吃。面食铺天盖地，饺子热气沸腾。北方美食口味厚重，需要良好的消化能力。青岛名厨云集，山珍海味集中，又有誉满海内外的青岛啤酒和崂山矿泉水佐餐，滋味真是妙不可言！

　　在小吃街可领略青岛地方风味小吃，这里有大饭店里难得的乐趣。“劈柴院”位于中山路、河北路之间的江宁路，是青岛著名的小吃街。除此之外还有大麦岛海鲜街、云霄路中苑美食街、登州路啤酒街、汇泉小吃街、双星大吃街、泰山路烧烤街、长安食街等，荟萃八方风味，是美食家的天堂。

　　最具青岛特色的小吃：

　　1、中山路北段 :美达尔烧最知名，全中国驴友的心爱之地，价格是5元/串。在第一海水浴场有分店。 在中山路中段，可以看到一大群人在露天站着吃烧烤，不用说了，那肯定是王姐烧烤，青岛烤鱿鱼最好吃的一家，青岛基本上每个人都吃过她家的烤鱿鱼。

　　2、凉粉:青岛的特产，以海草石花菜熬制成而的，呈透明状，犹如果冻般，清凉败火。在街边小摊来上那么一碗，也是不亦快哉啊！

　　3、辣椒炒蛤蛎:吃来很过瘾。青岛的蛤蛎全国有名，又肥又鲜，每到天热的时候，大街上东一桌，西一桌，桌上的主旋律就是“吃蛤蛎，哈（喝）啤酒”

　　4、鲅鱼水饺也是青岛特产：以鲅鱼肉入陷，鲜嫩可口、回味无穷。

　　5、云霄路的小吃,人声鼎沸啊，不容错过啊。地图上大大地标明位于云霄路的云霄中苑美食街，在市中心，家乐福北面。小心有宰客的情况。

　　登州路啤酒街：特色餐饮街，紧靠青岛啤酒厂，经常能喝到刚从啤酒厂酿出的热啤酒。

　　6、海鲜火锅：各种鱼做的鱼丸、海蛎子（牡蛎）、八带、鱿鱼、虾、蛤蜊、比管（一种小型鱿鱼），基本上所有的海鲜都能用来涮，吃完后喝上一口汤，鲜美无比。

　　7、琵琶虾（有人叫虾虎）：广东香港又叫撒尿虾，就是周星驰电影《食神》里撒尿牛丸的那种虾，原汁的最好，也有辣炒的。

　　8、八带（章鱼）：有葱爆八带、拌八带，都不错。

　　9、还有一些饭店还提供比较少见的像海星、海胆、海肠这些小海味。

　　特色菜青岛十大特色风味

　　瀛州鲅鱼小吃：

　　青岛饭店传统小吃，已有50余年历史。

　　清蒸红岛海蛎子：

　　青岛小红楼餐饮中心特色品牌，佐姜醋食用尤佳。

　　美格凉粉：

　　青岛新亚美食城海鲜美食。

　　谷香村大虾面：

　　青岛谷香村面馆独家推出。

　　瀛州蛤蜊套餐：

　　青岛饭店海鲜品牌。

　　美达尔烤鱿鱼：

　　美达尔烧烤店专营。

　　大船光餐：

　　馄饨大王快餐店独家推出，唯青岛独具。

　　砂锅全鱼：

　　万和春饭店特色品牌。

　　鲍岛海鲜翡翠面：

　　由鲍岛酒家独家推出。

　　长城海鲜炉包：

　　由长城饭店独家经营，已成公众性特色美食。

　　郑庄海鲜脂渣店

　　青岛云霄路美食街

　　青岛市闽江路美食街区是青岛市主要的高档餐饮娱乐街区，在当地及国内享有很高的知名度。近几年，在青岛市和市南区政府倾力打造包装下，整个街区档次不断提升，目前已成为青岛市具有鲜明特色，功能齐全的美食、休闲、购物街区。

　　闽江路街区2005年被中国美食街展评活动组委会授予“中国美食街”称号，当时由中国商业网点建设管理联合会会长荀培路和《中国烹饪》杂志社社长潘丽分别向闽江路管理部门颁发了“中国美食街”的牌匾和证书。

　　闽江路-云霄路美食街区由闽江路和云霄路两条美食街组成，人们常说的云霄路中苑美食街、闽江路美食街、云霄路美食街等，都是指这一街区。它位于青岛市最具人气的新市区海滨旅游景观区（五四广场、2008奥帆赛场地）北侧，周围还汇聚了佳世客、家乐福等国际知名巨型超市以及青岛许多高星级酒店。形成了结构合理、配套齐全，集游览、餐饮、购物于一体的现代化都市区，为游客与市民带来极大便利。

　　无论白天夜晚，闽江路美食街周围总是车水马龙、人流如织。尤其到了中午及黄昏的用餐时间，连绵数里的街区，车流如潮，人头攒动，店内街畔，飘香流彩，气氛诱人。为了应对客流高峰，食铺酒肆大都在门外沿街增设座椅，到了夜间，流光溢彩，整个街区如同白昼，飘香数里，热闹非凡。 本回答被网友采纳

菏泽十大名吃是什么？

1、单县羊肉汤 该名吃最早是由单县西关徐贵立创制，至今已有200多年的历史，以其独特的操作制作工艺，使其调料齐全，汁浓洁白，不腥不膻，味道鲜美，肥而不腻，花色繁多而闻名，不仅在本地闻名，而且在冀、鲁、豫、苏、皖等省也享有较高的声誉。

　　2、曹县烧牛肉 其历史悠久，选料严格，选1－2年龄的鲁西南黄公牛作原料，加各种调料和小盐加以腌透，细火烧熟后凉干，再用小磨香油烹、炸，从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。

　　3、黄河 黄河鲤鱼金鳞赤尾，肉嫩鲜美，古代以名吃列，声价列诸鱼之首，三国时称黄河鲤鱼为“鱼之贵者”，南北朝时认为“诸鱼唯此最佳”，经历史沿续，凡大宴必以黄河鲤鱼作为大菜，经高级名厨之手烹制，色香、味、形俱臻上乘，为菏泽名吃之一。

4.谢集罐是鲁西南最有代表性的传统小吃，先后被载入鲁西南名吃、山东名吃，2004年又被命名为中华名吃。罐子汤原由谢集村谢云德之高祖谢登普创制于清光绪年间，传至现在经营者谢云德已有五代，长达百余年历史。谢集正宗罐子汤第六代传人谢经良在原有基础上进一步发扬光大，改进了罐子汤制作的流程，其原料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊。谢集罐子汤总店，为宏扬鲁西南饮食文化，又开发出了香酥羊健、红烧羊头、红烧羊脑、羊拐骨、羊排、酸辣羊肺汤、肚丝汤、天花汤等风味小吃。谢集罐子汤馆于2003年被国家工商总局认可并颁发商标注册证。

　　5、香肠、香肚 为东明“靳家老店”传统名吃，香肠以猪小肠为良，纯瘦猪肉为原料，加沙仁、花椒、肉桂等佐料制成，味道纯净，存放1－2年而不变质，便于携带。香肚亦称粉肚“以80％的猪肉和20％的绿豆粉面为主要原料，配以砂仁、花椒、香油等佐料，装入猪尿脬内系口，煮熟后即成，其状如球，味道香美，是上等菜肴。

　　6、芝麻糖 菏泽地区传统食品，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。已有200余年的历史。

　　7、水煎包，鲁西南名吃之一，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅 内 少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。

　　8、曹州烧饼 鲁西南名吃之一，其状圆如月，红中透黄，外焦里嫩，香酥可口，其制作方法：选用小麦精粉，经和、发酵、盘、揉等道工序，按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤，再经切花盘沿，涂上一层糖稀，表面沾上芝麻仁，贴入炉内烘烤而成。

　　9、“鲁成”牌酱大头菜 此菜始于清乾隆年间，历以几代至今已有300多年历史，该菜棕色透明，咸甜适度，鲜脆可口，香味绵长，风味独特，是物美价廉的地方风味小菜。

　　10、壮馍 郓城名吃之一，它是用和好的精粉面团用手拉拍成长条形，将馅抹在上面，折成卷状，然后拍成扁椭圆形入平底锅中用油煎 制而成，外酥内软，鲜美可口，食而不厌，别具风味。 本回答被网友采纳

青岛特色小吃有哪些？青岛十大名吃是什么？

1.烤鱿。   

2.流亭猪蹄。        

3.青岛三鲜锅贴    

4.青岛大包  

5.辣炒蛤蜊   

6.海鲜卤面  

7.排骨米饭   

8.鲅鱼水饺   

9.海菜凉粉  

10.鸡汤混沌

山东菜 青岛名菜

1.熬黄花鱼 八宝梨罐 八宝原壳鲜贝 八仙过海闹罗汉 八仙瑶池聚会 扒鲍鱼冬瓜球 扒鲍鱼芦笋 扒栗子白菜 扒龙须鲍鱼 扒酿 扒牛肉条 扒原壳鲍鱼 拔丝空心小 拔丝山药 白扒鱼翅 白炒刀鱼丝 白汁酿鱼 白汁裙边 

2.百花大虾 爆炒腰花 爆两样 爆腰花 爆鱼丁 滨州“锅子饼” 冰糟肘子 玻璃鲜墨 菠萝古老肉 炒碧桃里脊 炒豆腐脑 炒凤尾虾排 炒鸡米 炒鸡丝 炒鸡丝蜇头 炒木樨肉 炒木需肉 炒肉丝拉皮 炒生鸡丝 炒素什锦 炒虾蟹 捶烩鸡片 葱爆羊肉丁 葱段海参 葱油鱼 醋椒桂鱼 脆炸网油卷 大蹄扒海参 带子上朝 单县羊肉汤 担担鸡 蛋梅鸭 德州扒鸡 东安鸡 冬菇烧蹄筋 冬笋里脊丝 豆鼓肉 炖加吉鱼 炖口蘑龙凤珠 番茄松鼠鱼 凤凰鱼翅 凤尾金鱼 芙蓉干贝 浮油鸡片 脯酥金鱼 腐乳扣肉 干烧冬笋 干烧荷包鱼 干炸赤鳞鱼 

3.干炸丸子 肝糕汤 蛤蟆鲍鱼 古老肉 桂花鱼翅 锅烧鸡 锅烧鸭 锅烧肘子 锅塌菠菜 锅塌豆腐 锅塌鸡片 锅塌蒲菜 锅溻豆腐 锅溻桂鱼 锅溻银鱼 锅鳎银鱼 锅鳎鱼盒 锅榻腰盒 锅贴鱼 海米珍珠笋 荷花金鱼虾 荷花鱼翅 荷花鱼肚 荷叶米粉鸡 荷叶肉 烘香椿芽蛋 红扒鱼翅 红扒鱼唇 红椒爆鲜

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