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莱西湖的特色小吃 莱西有什么小吃?

2020-06-03 03:15阅读()

1、莱西的小吃有院上烤鸡、日庄火烧等。 2、院上烤鸡 院上烤鸡(“延斗”),是青岛市莱西名吃,莱西民俗特色小吃,始于清朝年间,用本地散养小公鸡香、草寇、大

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 1、莱西的小吃有院上烤鸡、日庄火烧等。

  2、院上烤鸡

  院上烤鸡(“延斗”),是青岛市莱西名吃,莱西民俗特色小吃,始于清朝年间,用本地散养小公鸡香、草寇、大料等20余味中草药腌制,香果木烧炭烤制而成,色泽鲜艳、风味独特、营养丰富、香而不腻,价格公道,是馈赠佳品,更是节日喜庆之必备。

  3、日庄火烧

  日庄火烧是山东青岛市莱西日庄五子埠后村独有的,以玉米棒芯作源,将硬面做的火烧烘干烤熟,并用刀割为五瓣,形如梅花,又名割瓣火烧、梅花火烧;有甜味和原味两种口味。千旧时加工过程一家一户夫妻搭档,丈夫烧火,妻子制作,纯手工验判断成色,火旺则焦,火虚则生,色相生熟尽在经验与手艺,属民间独特工艺,因此无法产业化生产。因本村属于日庄镇,又名日庄火烧,连续两年被评为莱西十大名吃,2009年被评为青岛市地方名吃。该村村里现有多家加工渐成弘扬之势。

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莱西有什么小吃?

吃的莱西湖的鱼、莱西宾馆的鸡架子,还有旭东的猪头肉,日庄的大火烧 大梁米线去姜山尝尝鹅,孙寿的鹅~~还有鸽子什么的 == 追加分哦

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莱西十大小吃有哪些?

莱西马连庄红富士苹果、南墅中华寿桃、新干线蔬菜研究所的黄瓜、番茄、产之水库淡水鱼、彩绘葫芦、院上烤鸡、东庄头芋头、洪波煎饺、马连装黄瓜皮、旭东猪头肉、熟昌地瓜

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莱西湖的特色小吃

当地美食有长城水饺、春虾烧白菜、爆乌花、小黄瓜鸡肫等等  长城水饺:青岛特色小吃“长城水饺”被评为“山东名小吃”“中华名小吃”。该水饺是由海参、虾仁、蛤蜊肉、配以肉丁、蔬菜等。

特色淡水鱼宴。莱西湖美食以特有的淡水鱼宴为特色。莱西湖滨生态园宾馆

(原产芝水库管理局招待所),直属产芝水库管理局,是莱西市淡水鱼烹饪第一家饭店,已有十几年的发展史,其主打菜品以莱西湖野生甲鱼、金鲤、花鲢等以及特产珍稀生银鱼为主,宾馆厨师技艺高超,在山东省满汉全席淡水鱼烹饪大赛中获奖,在青岛民俗特色烹饪大赛中获得第二名,在莱西市首届淡水鱼烹饪大赛中获大奖,在莱西市有极高声誉。

2009年通过了国家有机食品认证,是农业部指定的国家健康养殖示范基地,山东省休闲渔业示范区,2010年5月又通过了国家农产品地理标志保护登记。莱西湖鱼个大肉肥,质地鲜嫩,浑身是宝,从头到尾均可入宴,可以做出形形色色的美味佳肴。

宾馆以淡水鱼宴为特色,其各类鱼都是产之莱西湖。 莱西湖水清澈甘冽,纤尘不染,常年保持国家地表水I类水质,盛产30多种淡水鱼及虾蟹等,以天然饵料为食,无任何添加剂,纯天然无污染,属自然生长,鱼个大肉肥,质地鲜嫩,无土腥味,其肉味鲜美可口,营养丰富,富含DPA和DHA两种不饱和脂肪酸,胆固醇含量低,营养价值高,属纯绿色保健食品。

鱼宴烹饪种类

从鱼唇、鱼脸,到鱼肉、内脏,无一遗漏,其烹饪方法可采用多种方式。如烧、泼、煎、炸、煮、炖、煲、蒸、熏、腌等,任何一种方法均可使鱼的营养充分释放,香味四溢。用西式方法的刺身、生扒、鱼柳、烧烤、籽酱、团丸等更是别具一格、美味独特,集营养与口感为一体。其推出的128品的“一餐吃遍天下鱼”的“全鱼宴”,堪称胶东一绝,鱼香纯正,鲜而不腥,肥而不誉满省内外,是都市人难以吃到的美味佳肴。其主打菜品以莱西湖淡水鱼宴“招牌菜”:红烧花鲢头、香炸大银鱼、油泼鲤鱼、清蒸鲂鱼、葱爆黄鳝、红烧戈鱼、清蒸河虾、剁椒鱼头、野生甲鱼等。

相关特产

食:干海产品,海米,干鱼,干蛤蜊肉、鱼片等。

莱西市政府规划出200多平方公里的旅游开发面积,以莱西湖为主体,以四周田园风光、林木与自然景观、渔风渔俗、民俗文化为依托,充分展示“显山、露水、透绿、出新”的自然水乡特色,是一处独具特色的湖泊型综合性生态休闲旅游度假区。保护区划分为滨水生态区、综合服务区、休闲娱乐区、生态观光游览区、田园风光体验区、湖上风光体验区、别墅住宅度假区七大功能区。

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莱西干小吃应该选择什么地方

现在来说当然是立利客来周围,未来可能就是利群周围了,那里现在人越来越多。

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在莱西干小吃 选什么地方比较好

枣庄人都比较能吃辣的 做小吃的话建议到人工湖那 或四十中附近

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青岛旅游有什么好吃的?

青岛旅游好属海鲜,秋季正是海鲜上市季节种海鲜新鲜,价格实惠,各种刚出海的海鲜口感不是冰盘所能比的,青岛的面食也很丰富,全国的锅贴,发源于青岛。还有青岛大包,鲅鱼水饺,海菜凉粉,海鲜卤面,虾仁馄饨,甜沫骨米饭,流亭猪蹄,等,水果有糖果,莱西敞口山楂等

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靖西有哪些小吃?

靖西的特色小吃是酸野,还有很多其他街边好吃的,用靖西壮语说的"米搜'很受欢迎,到了靖西你就知道了。好玩的地方也多了,像绣球之乡旧州就非常秀丽,还有鹅泉,通灵大峡谷等等。

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山西有什么特色小吃?

你好

山西特色小吃有以下几种

1 ,刀削面

2 ,羊肉泡馍

3 ,过油肉

4 ,羊杂割

5 ,定洋蒸肉

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我在青岛莱西市开一家四十八平方米的特色小吃店办理卫生许可证,营业执照大约需要多少钱

到县区级食品药品监督管理局办理餐饮服务许可证(健康证每人80元左右,没有其他费用,只不过办理许可证的资料不好准备),然后到所在的工商所办理营业执照(30多元)。

http://blog.sina.com.cn/yuming0317

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