1,肉末海参Sea cucumber with minced meat is a traditional famous dish in shandong, which belongs to shand 青岛的特色小吃是什么?
1,肉末海参
Sea cucumber with minced meat is a traditional famous dish in shandong, which belongs to shandong cuisine.
(肉末海参是一道山东的传统名菜,属鲁菜系。)
Use minced meat with it to add a more delicious sea cucumber.
(用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。)
The dish is characterized by the aroma of minced meat while retaining the freshness of sea cucumber.
(该菜品的特点是既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。)
2,原壳鲍鱼
Raw shell abalone is one of the traditional specialties in shandong.
(原壳鲍鱼是山东地区特色传统名菜之一。)
A seafood dish with shell fresh abalone, monkew, ham, winter bamboo shoots and cooked green beans.
(一道带壳鲜鲍鱼、偏口鱼肉、火腿肉、冬笋、熟青豆为原料的海鲜。)
Tender meat, delicious taste, maintain a unique style, very nutritious.
(肉质细嫩,味道鲜美,保持原形别具一格,很有营养。)
3,油爆海螺
Fried conch shell is a traditional specialty in shandong province.
(油爆海螺是在山东地区特色传统名菜。)
It belongs to lu cuisine, which is based on the Fried double crisp and Fried tripe kernel with oil.
(属于鲁菜系,是油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。)
Ming and qing dynasties popular in dengzhou, fukuyama spread seafood dishes.
(明清年间流行于登州、福山的传流海味菜肴。)
4,大虾烧白菜
Braised cabbage with prawn is a traditional dish in Qingdao, shandong province, which belongs to shandong cuisine.
(大虾烧白菜是一道山东青岛的传统名菜,属于鲁菜系。)
The main raw materials for shrimp, cabbage, Onions, ginger, salt and so on.
(主要原料为对虾、白菜、葱、姜、盐等。)
5,崂山菇炖鸡
Laoshan mushroom stewed chicken is a famous dish, one of the representative dishes in Qingdao, shandong province.
(崂山菇炖鸡是一道名菜,山东青岛代表菜之一。)
Selected from local cockerels of one year old, stewed with stock.
(选用本地一年内的小公鸡,用高汤炖制而成。)
1、胶州大白菜
胶州种植大白菜已有400多年的历史。胶州大白菜的特点是个大帮薄、卷心紧、纤维少、汁白味甜,营养丰富,生食爽口,热食味腴。胶州大白菜在国内外享有很高声誉,号称“胶白”。这种菜耐储藏、易保管,是青岛城乡人民冬春季主要食用的蔬菜。
2、马家沟芹菜
家沟芹菜属山东省著名地方特产之一。距今已有1000多年的种植历史,因其独特的种植技术和生态环境塑造出的芹菜不仅叶绿茎黄,空心无筋,鲜嫩酥脆,味道鲜美,而且含有丰富的钙,铁,胡萝卜素&等多种人体所需的微量元素,因为芹菜属于粗纤维蔬菜,且含有芹菜油,具有独特的芳香气味,可开胃促进食欲,在医学上还有止咳健胃,降压排毒,养颜保健等多种功能。
3、蟠桃大姜
蟠桃大姜,山东省平度市特产。原产于该县蟠桃镇蟠桃山一带,因产地得名。蟠桃大姜以块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特性而驰名中外,兼有食用和药用双重价值。
4、平度大花生
平度大花生,中国山东省平度县特产,中国国家地理标志产品,平度大花生纯天然无污染,含人体所必须的多种微量元素,各种营养成分均达到绿色保健食品的指标要求,是优质上乘的绿色保健食品。
5、灵山岛海参
灵山岛海参成品的生长过程与野生海参相差无几。挑选出优质参种后,经繁殖、孵化,成幼苗后投放藻类饵料培育暂养。当海参长到体重1克左右,进行底播增殖培育,纯自然生长、自然放养,完全食用海底自然饵料。灵山岛海参平均体长25.3厘米,体形肥满,肉质厚实、弹性强,口感润滑筋道,比大棚养殖和养殖池养殖海参的品好。
6、泊里西施舌
西施舌是北方海域中个体较大型贝类。斧足肥厚,颜色乳白,上尖下阔,光滑圆润,酷似人舌。肉质细腻,味道鲜美,与海参、鲍鱼齐名,被称为海中上八珍之首。
7、琅琊玉筋鱼
玉筋鱼俗称“面条鱼”,在全国分布较广,但品质各有不同,尤以胶南市琅琊玉筋鱼为最佳,其形体小、肉质细腻、口感佳,富含多种营养元素。
8、崂山绿茶
崂山茶场在号称“北国小江南”的崂山太清景区的山脚下,这里出产的绿茶,色、香、味、形具佳,冲饮清香宜人。
9、大泽山葡萄
大泽山镇被国家定为“葡萄之乡”。大泽山葡萄有100多个品种,主要有玫瑰香、玫瑰露、龙眼、红鸡心等,近年还种植了名贵的查当尼、薏丝琳等琅酒专用的品种。大泽山葡萄穗大粒饱,形色美观,含糖量高,香味浓郁,是山东省名产果品之一。
10、莱西大板栗
莱西大板栗为落叶乔木,栗果椭圆形,红棕色,有光泽,果顶略生一小撮茸毛,外观漂亮。果实大,平均单果重18克,维生素C含量为每百克鲜样36.5毫克,可溶性总含糖量为每百克鲜样10.54毫克,淀粉、粗蛋白质、粗脂肪的干样含量分别为26.57%、7.24%和1.745%。
11、青岛啤酒
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。
青岛特色小吃
1、烧烤,虽然在很多地方都能见到烧烤,但是来到青岛旅游,肯定不能错过烧烤这道美食,尤其是加上当地的啤酒,瞬间就会觉得非常惬意。而且烧烤的种类比较多,新鲜程度高,看上去就能让人胃口大开。
2、海凉粉,海凉粉是青岛当地很有名气的小吃,这里的海凉粉跟在其他地方吃到的有很大的差别,口感度要好很多,一年四季不管什么时间段前往,都能品尝到正宗的海凉粉,口感也非常清爽。
3、辣炒蛤蜊,蛤蜊也是青岛之行不容错过的美味小吃,这种蛤蜊的肉质十分鲜嫩,成品看上去觉得非常不错,而且还有着丰富的营养价值,深受很多游客的喜爱。也许大家刚刚吃上去的时候会觉得不是狠辣,不过越往后吃就会发现超级过瘾。
4、油爆海螺,海螺对于青岛而言,可以说是非常有名气的深水特产,既然来到青岛旅游,不妨去品尝下油爆海螺,肉质非常鲜嫩,口感也十分深入人心,足以给味蕾带来与众不同的体验,推荐大家去试试。
5、鲅鱼饺子,青岛是很有名气的海边城市,这里有许多的海鲜产品,其中最具特色的小吃就是鲅鱼饺子,鲅鱼处理的十分到位,包在饺子里面,口感非常鲜美,并且吃完以后丝毫不会觉得有腻味感,值得拥有。
参考资料:青岛(山东省副省级城市)_百度百科
本回答被网友采纳你随便找个路边的商店,看到有卖那种铁桶装的啤酒的,告诉他打一斤啤酒,老板就会用塑料袋给装啤酒,这就是所谓的袋装青岛啤酒。
青岛啤酒已经成为青岛城市的一道独特风景。
Q 青岛的特产
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