青岛地区的食于我国北方类型，受京津一带影响很深。人们的饮食以、小麦、地瓜为主，杂以谷子、高梁、豆类（黄豆、绿豆、豇豆、红豆）、黍子等五谷杂粮.副食菜为主，肉类、蛋类过去是寻常人家办喜事和待客的珍品。

城市和农村都通行一日三餐，早晚称“朝饭”，午饭称“晌饭”，晚饭称“夜饭”。农村在冬闲时则一餐，称“吃两顿饭”。过去，农村朝饭一般为小米稀饭或高梁面、玉米面稀饭，配以玉米饼子、地瓜、地瓜干。

扩展资料

青岛是国家历史文化名城、重点历史风貌保护城市、首批中国优秀旅游城市。国家重点文物保护单位34处。国家级风景名胜区有崂山风景名胜区、青岛海滨风景区。山东省300处优秀历史建筑中，青岛占131处。青岛历史风貌保护区内有重点名人故居85处，已列入保护目录26处。 国家然保护区1处：即墨马山石林。

参考资料来源：百度百科—青岛民俗

山东青岛的主食是什么啊？

由于近代交通和经济的发展，因地域而产生的饮食差异现象越来越少。在青岛遍来说主食就是米饭,馒头。由于青岛是城市，海产丰富，所以海鲜也是青岛人们日常食物之一。

当然也有蔬菜，水果等作为副食。而岛人也吃面条，但是不像人那样天天吃，主要以米饭和馒头为主。饺子之类在一些饭店里也能找到，米饭馒头所有饭店都有，还有很多一卖饺子包子火烧等的专门店铺。

所以你来青岛不用怕吃不到什么常见的主食，不会象在西北一样，天天面条馒头，或者上海，杭州那些南方城市那样几乎见不到面食，青岛的海鲜是全国的一绝，这个也是一定要吃吃的，但要注意适量，人对这东西过敏，所以还是看个人吧！

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青岛主食吃什么？

当然是馒头了，吃吃海鲜，蒸点馒头

山东人的主食是什么？

主食是馒头啊,米饭也不少

关于青岛的饮食习惯

属于山东菜系分支的胶东菜系。口味以鲜咸为主，海鲜口味。不过因为鲁菜陆并不走红，所以受粤菜和川菜影响，青岛人吃的味道比较乱呵呵。个人。不过肯定不是为主，那是湖北湖南四川一带的口味。但是青岛人吃辣。年轻人居多。

青岛主食是面类还是米饭

米面都吃，喜欢海鲜。

青岛人一般吃什么

主食: 东北大米做的大米饭，蒸馍，饺子，饺子有海鲜馅的。

菜: 海鲜为主，蔬菜水果肉类为辅。

不吃辣椒花椒胡椒，喜欢大蒜大葱芥末。油用大豆油。

青岛有什么著名小吃？

【特色饮食】　　青岛啤酒、崂山矿泉水、胶州湾北部红岛蛤蜊、崂山绿茶、流亭猪蹄、青岛大包、李村脂渣、泰山路烧烤、劈柴院小吃、登州路啤酒街、青岛锅贴等。

　　青岛美食：

　　青岛盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼、琵琶虾（撒尿虾）、大对虾、加吉鱼等，这就决定了青岛烹饪以海味原料为主的特点。传统的青岛宴席有一定的讲究，常见的有“四一六”，“四二八”规格。上菜的顺序要求先冷后热，先咸后甜，每席必有鱼，没有海参不算大席。吃海鲜要看季节，春季和夏季是最好的季节，绝对让你吃得再也不想吃肉。当然也要小心，有很多游人初到青岛由于经受不住海鲜的诱惑，吃得太多，结果……，还有相当一部分内陆人士对海鲜格外敏感，初次吃海鲜会出现上吐下泻、身上起红斑的现象，可不要以为是饭菜不干净哦，所以建议第一次吃的时候不要吃太多。

　　青岛有北方特色的海鲜大席，也有山东各种特色的风味小吃。面食铺天盖地，饺子热气沸腾。北方美食口味厚重，需要良好的消化能力。青岛名厨云集，山珍海味集中，又有誉满海内外的青岛啤酒和崂山矿泉水佐餐，滋味真是妙不可言！

　　在小吃街可领略青岛地方风味小吃，这里有大饭店里难得的乐趣。“劈柴院”位于中山路、河北路之间的江宁路，是青岛著名的小吃街。除此之外还有大麦岛海鲜街、云霄路中苑美食街、登州路啤酒街、汇泉小吃街、双星大吃街、泰山路烧烤街、长安食街等，荟萃八方风味，是美食家的天堂。

　　最具青岛特色的小吃：

　　1、中山路北段 :美达尔烧烤店最知名，全中国驴友的心爱之地，价格是5元/串。在第一海水浴场有分店。 在中山路中段，可以看到一大群人在露天站着吃烧烤，不用说了，那肯定是王姐烧烤，青岛烤鱿鱼最好吃的一家，青岛基本上每个人都吃过她家的烤鱿鱼。

　　2、凉粉:青岛的特产，以海草石花菜熬制成而的，呈透明状，犹如果冻般，清凉败火。在街边小摊来上那么一碗，也是不亦快哉啊！

　　3、辣椒炒蛤蛎:吃来很过瘾。青岛的蛤蛎全国有名，又肥又鲜，每到天热的时候，大街上东一桌，西一桌，桌上的主旋律就是“吃蛤蛎，哈（喝）啤酒”

　　4、鲅鱼水饺也是青岛特产：以鲅鱼肉入陷，鲜嫩可口、回味无穷。

　　5、云霄路的小吃,人声鼎沸啊，不容错过啊。地图上大大地标明位于云霄路的云霄中苑美食街，在市中心，家乐福北面。小心有宰客的情况。

　　登州路啤酒街：特色餐饮街，紧靠青岛啤酒厂，经常能喝到刚从啤酒厂酿出的热啤酒。

　　6、海鲜火锅：各种鱼做的鱼丸、海蛎子（牡蛎）、八带、鱿鱼、虾、蛤蜊、比管（一种小型鱿鱼），基本上所有的海鲜都能用来涮，吃完后喝上一口汤，鲜美无比。

　　7、琵琶虾（有人叫虾虎）：广东香港又叫撒尿虾，就是周星驰电影《食神》里撒尿牛丸的那种虾，原汁的最好，也有辣炒的。

　　8、八带（章鱼）：有葱爆八带、拌八带，都不错。

　　9、还有一些饭店还提供比较少见的像海星、海胆、海肠这些小海味。

　　特色菜青岛十大特色风味

　　瀛州鲅鱼小吃：

　　青岛饭店传统小吃，已有50余年历史。

　　清蒸红岛海蛎子：

　　青岛小红楼餐饮中心特色品牌，佐姜醋食用尤佳。

　　美格凉粉：

　　青岛新亚美食城海鲜美食。

　　谷香村大虾面：

　　青岛谷香村面馆独家推出。

　　瀛州蛤蜊套餐：

　　青岛饭店海鲜品牌。

　　美达尔烤鱿鱼：

　　美达尔烧烤店专营。

　　大船光鱼套餐：

　　馄饨大王快餐店独家推出，唯青岛独具。

　　砂锅全鱼：

　　万和春饭店特色品牌。

　　鲍岛海鲜翡翠面：

　　由鲍岛酒家独家推出。

　　长城海鲜炉包：

　　由长城饭店独家经营，已成公众性特色美食。

　　郑庄海鲜脂渣店

　　青岛云霄路美食街

　　青岛市闽江路美食街区是青岛市主要的高档餐饮娱乐街区，在当地及国内享有很高的知名度。近几年，在青岛市和市南区政府倾力打造包装下，整个街区档次不断提升，目前已成为青岛市具有鲜明特色，功能齐全的美食、休闲、购物街区。

　　闽江路街区2005年被中国美食街展评活动组委会授予“中国美食街”称号，当时由中国城市商业网点建设管理联合会会长荀培路和《中国烹饪》杂志社社长潘丽分别向闽江路管理部门颁发了“中国美食街”的牌匾和证书。

　　闽江路-云霄路美食街区由闽江路和云霄路两条美食街组成，人们常说的云霄路中苑美食街、闽江路美食街、云霄路美食街等，都是指这一街区。它位于青岛市最具人气的新市区海滨旅游景观区（五四广场、2008奥帆赛场地）北侧，周围还汇聚了佳世客、家乐福等国际知名巨型超市以及青岛许多高星级酒店。形成了结构合理、配套齐全，集游览、餐饮、购物于一体的现代化都市区，为游客与市民带来极大便利。

　　无论白天夜晚，闽江路美食街周围总是车水马龙、人流如织。尤其到了中午及黄昏的用餐时间，连绵数里的街区，车流如潮，人头攒动，店内街畔，飘香流彩，气氛诱人。为了应对客流高峰，食铺酒肆大都在沿街增设座椅，到了夜间，流光溢彩，整个街区如同白昼，飘香数里，热闹非凡。 本回答被网友采纳

山东人一天都吃什么

山东人喜欢吃鲁菜。

鲁菜是中国饮食文化的组成部分，中国八大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精誉海内外。省内地理差异大，因而形成了的胶东菜和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜三大体宋代后，成为“北食”的代表之一。从齐鲁而京畿，从关内到关外，影达黄河流域、东北，有着广阔的饮食群众基础。鲁菜是中国覆盖面最广的地方风味菜系之一，遍及京津塘及东北三