青岛百科 > 这是什么鱼 怎么做好吃 青岛买的这是什么鱼？怎么做才好吃？
这是什么鱼 怎么做好吃 青岛买的这是什么鱼？怎么做才好吃？
2020-05-24 14:54阅读()
目测应该是鲳鱼。这个鱼如果新鲜的话，清蒸就挺好：鱼身横划两刀，洒点盐入味，然后鱼身抹猪油，洒葱姜丝上锅蒸。开锅冒气后十分钟即可。 这是什么鱼 怎么做好吃
目测应该是鲳鱼。这个鱼如果新鲜的话，清蒸就挺好：鱼身横划两刀，洒点盐入味，然后鱼身抹猪油，洒葱姜丝上锅蒸。开锅冒气后十分钟即可。
青岛买的这是什么鱼？怎么做才好吃？
鲳鱼
具体做法可以百度一下
斑鰶鱼青岛一带怎么叫什么鱼?
您好，在青岛，这种鱼叫做古眼鱼，望采纳，谢谢！最近去青岛旅游，带回了一些青岛的特产海鲜，有一种鱼不知道怎么做好吃，好像叫做一卤鲜鲅鱼
用料： 鲅鱼1条（700-1000g）,胡椒粉1/2茶匙（3克），香醋2茶匙（10毫升），姜片2片，葱段2段，姜末1茶匙（5克），五香粉1茶匙（5克），料酒1/2汤匙（8毫升），酱油2茶匙（10毫升），白砂糖2茶匙（10克），油320毫升（实耗50毫升） 做法： 1.将鲅鱼洗净，用锋利的刀从鱼的脊背部划开，清理干净后，将鱼放在砧板上，斜切成厚5厘米左右的厚片。 2.把鱼片放在盆中，加入姜片、葱段和酱油（1茶匙，5毫升），腌10分钟备用。 3.将料酒、白砂糖、五香粉、香醋和姜油（1茶匙，5毫升）放入锅中，加入1杯水熬煮5分钟，盛在碗中，晾凉备用。 4.大火烧热炸锅，当油温升到八成熟的时候（油面上方有明显烟气冒出），把鱼片放入油中，用筷子轻轻滑开，炸至表皮略黄、鱼肉发紧即可，捞出沥油。 5.再次将锅中油烧热，将鱼片入油锅再炸一次，用漏勺或笊篱捞出，趁热立即放入调料碗中吸味，放置15分钟以上，即可食用。 本回答被网友采纳这是什么鱼 怎么做好吃
是石斑鱼青岛的鲅鱼怎么做才好吃
除了常规的红烧，熏之外，最有名的就是鲅鱼饺子青岛哪个地方做的鱼好吃啊？？
我做的鱼比较好吃！红烧鳗磷，还有香葱鱼条是我最近学的新菜在青岛买了只大章鱼足，不知道怎么做才好吃
1. 一个章鱼足，大概两百七十克，先用冷水解冻，洗干净备用。2. 把章鱼足切成片，大概有一个盘子那么多。3. 用生姜，葱，蛋清，盐，料酒，黑胡椒粉，腌制半小时。这样可以让章鱼足更嫩，而且可以去腥味。4. 洋葱和灯笼椒洗干净备用。也可以用有辣味的辣椒，因为是给孩子吃的所以用的灯笼椒，不辣。5. 将洋葱和辣椒切成大小一样的片。油锅放油6. 先将洋葱和辣椒爆出香味！7. 再将腌好的章鱼足倒进去，炒一下，加入生抽，糖，最后放鸡精，起锅。这个步骤千万不要加盐，糖要多放点。8. 一旁香喷喷的清炒章鱼足就出锅了！炒的时间不要太长不然会老。 本回答被网友采纳相关问答推荐
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