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香辣海藻凉粉的做法,香辣海藻凉粉怎么做好吃 青岛凉粉怎么拌好

2020-05-24 14:22阅读()

青岛石花菜凉粉的做法1.这是石花菜凉粉,里面可见到石花菜的碎叶;石花菜需要捣碎熬煮凉粉2.凉粉用凉开水冲洗一下,放在大碗里,用到划开;不要放案板上切,因为

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青岛石花菜凉粉的做法

1.

这是石花菜凉粉,里面可见到石花菜的碎叶;石花菜需要捣碎熬煮凉粉

2.

凉粉用凉开水冲洗一下,放在大碗里,用到划开;不要放案板上切,因为比较易碎,收到碗里会碎很多

3.

切好的凉粉就是这样的

4.

咸菜疙瘩切丝,清水浸泡一会去咸味

5.

咸菜丝攥干水分,切末,放在凉粉上

6.

蒜捣成蒜泥,放酱油,用青岛本地产的酱油

7.

放入米醋、鸡精、香油,搅拌均匀

8.

酱汁倒在凉粉上

9.

撒上香菜末,稍微一拌就可以开吃

2

青岛凉粉怎么拌好吃

冬天搬热白菜芯好吃

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黄凉粉的做法

主料:豌豆凉粉500g 

辅料:盐适量、蒜两瓣姜3g、香菜1棵、酱油2匙、辣椒酱1匙、油辣子1匙、香醋1匙、花椒油少许、芝麻酱1匙、白糖少许、味精少许

步骤:

1、把买回来的豌豆凉粉切成凉粉条放入大碗里。

2、把蒜和姜放入蒜臼里捣成泥。

3、捣好的姜蒜泥舀入小碗里,加入三匙的水兑成姜蒜水。

4、往姜蒜水里放入适量的盐、酱油、香醋、白糖、味精搅匀。

5、放入辣椒酱、油辣子和几滴花椒油搅匀。

6、放入一小匙的芝麻酱搅匀调成味汁。

7、把调好的味汁浇在凉粉上。

8、放上切好的香菜拌匀即可食用。

9、成品。

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石菜花凉粉怎么拌好吃

食材明细

石花菜

30g

凉粉

1块

香芹

适量

生姜

8克

大蒜

5克

3克

辣椒油

1汤匙

麻油

适量

香醋

2汤匙

酸辣

口味

工艺

十分钟

耗时

普通

难度

【陕西】石花菜拌凉粉的做法步骤

【陕西】石花菜拌凉粉的做法步骤:1 1准备材料,将石花菜冷水浸泡软。

【陕西】石花菜拌凉粉的做法步骤:2 2将凉粉清洗干净,切条。

【陕西】石花菜拌凉粉的做法步骤:3 3煮锅加水,焯烫石花菜。

【陕西】石花菜拌凉粉的做法步骤:4 4捞出沥干水分备用。

【陕西】石花菜拌凉粉的做法步骤:5 5香芹清洗干净切段焯水。

【陕西】石花菜拌凉粉的做法步骤:6 6准备小碗,做料汁,加上辣椒油、麻油、香醋、盐、大蒜汁,姜末搅匀。

【陕西】石花菜拌凉粉的做法步骤:7 7整齐的码放上凉粉。

【陕西】石花菜拌凉粉的做法步骤:8 8最上面放上焯烫熟的石花菜。浇上料汁即可,吃时拌匀。

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有人吃过青岛凉粉吗,就是超市里卖的那种袋装的,它的热量为零吗?总感觉不可信啊

没吃过这样的 可以自己在家做 味道还不错

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凉粉面怎样做成凉粉

主料

绿豆淀粉

60g

清水

360g

辅料

黄瓜

200g

适量

适量

鸡精

适量

适量

生抽

适量

花生酱

适量

辣椒油

适量

步骤

1.淀粉加2倍的水搅匀

2.淀粉量4倍的水放锅中烧开

3.转小火,向开水中慢慢倒入淀粉水

4.用打蛋器不断搅动,直到淀粉糊变得粘稠透明

5.把淀粉糊倒到容器中,晾至室温,放冰箱冷藏一下直至凉透

6.取出做好的凉粉

7.切成自己喜欢的形状,我切成了长条

8.黄瓜洗净切成丝

9.取一勺花生酱,加水慢慢搅开

10.搅成浓稠的调味酱

11.蒜捣成蒜泥,加入一点凉白开成为蒜汁

12.加入少量生抽和适量醋成为调味汁

13.将黄瓜丝和凉粉放到大碗中

14.倒入调味汁

15.倒入花生酱,调入盐和鸡精

16.最后按照个人口味浇上适量辣椒油,拌匀即可食用

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