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青岛哪里的羊蝎子店的羊蝎子好吃?

2020-05-24 14:12阅读()

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崂山区海游路1号金盾大酒店2楼

0532-85896120

推荐:羊蝎子 1篇点评

259元

老北京羊蝎子火锅

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1篇点评

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推荐:羊蝎子白斩鸡炸酱面爆肚

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青岛哪里可以批发到羊蝎子?

抚顺路问问 追问
谢谢您,昨天去抚顺路批发市场没找到,把我指到卖蟹子的地方去了

3

羊蝎子挺好吃的,又富有营养,而且还不贵,为什么在青岛有些冷清呢?

汗,不是所有人都觉得好吃吧。。。

4

大家觉得羊蝎子好吃吗

我觉得还不错,反正我挺喜欢羊蝎子的味道的,而且还有食疗作用,能健骨,防止骨质疏松

5

附近有好吃的羊蝎子么

材料

羊蝎子羊排1000克,洋葱半头,姜一块,葱四段,大蒜3瓣,香菜一小把、香油

A:植物油,盐,老抽,生抽,料酒,冰糖

B:小茴香、大料、肉寇、豆蔻、香叶、冰糖、桂皮、高汤,丁香,花椒,小辣椒。

做法

1.将羊蝎子、羊排剁成4cm的小块放入冷水中浸泡两个小时,将其中的血水浸泡出来

2.洋葱切丝、葱切段、姜切片,大蒜去皮拍散备用

3.锅中加入冷水,将浸泡好的羊蝎子、羊排倒入锅中放入葱段、姜片、花椒和一个大料,倒入适量料酒,大火烧开,撇去浮沫捞出羊蝎子、羊排备用

4.另起锅倒入少许油,油温4成热时放入洋葱丝和香菜小火煸炒出香味,炒出葱、香菜油捞出备用

5.在少到些油,油温5成热时下入调料B炒香

6.然后将羊蝎子、羊排倒入锅中翻炒片刻

7.再倒入汤锅中,加入一些热水和高汤、倒入洋葱香菜,加入适量调料A大火烧开转小火炖一个半小时左右

8.然后加入盐和胡椒粉、少许香菜段滴入少许香油即可出锅

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