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酒店里宴席上的大龙虾是怎么做出来的那么好吃?请会做的厨师教教

2020-05-24 13:23阅读()

酒店里宴席上的大龙虾是怎么做出来的那么好吃?请会做的厨师教教我!要和宴席上做的一样好吃

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青岛哪里大龙虾做的好吃?

我感觉天府老妈的大龙虾不错~

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在青岛市区哪个酒店大龙虾做的好吃。又实惠??

我感觉天府老妈的大龙虾不错~

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在山东青岛旅游吃大龙虾,感觉好贵啊,不会是被宰了吧?求知情人士分析,谢谢

干嘛不早点下载"一路乐",吃喝玩乐全攻略,还可以找土著人当导游,你自己毫无准备就去旅游,不宰你宰谁?!

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大龙虾哪个地方的好吃?

打个比方,饭店做饭,可能有的饭店厨师手艺好,做的饭就香,而有的饭店做的饭,就不怎么好吃。其实品尝大龙虾也是,有些地方养殖的大龙虾吃起来味道就会不一般,那么,大龙虾哪个地方的好吃呢?

  大龙虾哪个地方的好吃?这方面,洪湖市卫凯家庭农场无污染湖养殖,生态化养殖大龙虾,比一般地方的大龙虾味道更好。

  洪湖市卫凯家庭农场位于洪湖市黄家口镇形斗湖渔业总场,借助洪湖得天独厚的自然环境的优势,以发展水产养殖和销售等为主,自开办以来,受到了广大朋友的喜爱。

  提醒:形斗湖 是国内第七大淡水湖洪湖中的重要组成部分,湖水面积达到方圆百里,天然形成的湖泊具有流动性极强的水性特点,导致形斗湖水质清冽甘甜的同时如镜面一样清澈见底,在烈日之下,肉眼能够清晰的看见水底的景物。不仅如此,形斗湖之中更是蕴含多种矿物质,其中包括钙、镁、硅、铝、氧等多种矿物质,能够为水底生物提供最为健康的生长环境。 本回答被提问者和网友采纳

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做大龙虾怎么做才好吃

材料

1000g龙虾

1头大蒜

半块姜

小半颗大葱

2大把四川麻椒

2大把四川干辣椒

1把小米辣

1把香菜

3分之1九九红火锅底料

2勺高度白酒

3颗八角

2勺蚝油

适量盐

适量油

适量味精

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成果图

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隐藏图片

做法步骤

1.两斤的龙虾,在济南的海鲜市场买的,15块一斤的青虾,倒是很新鲜就是不知道够不够称。可惜养了一下午死了几只。盆友们一定要买生龙活虎的虾虾哦。带手套用刷子刷净虾的腹部,泡干净。多换几次水。

2.需要的配料准备好。干辣椒切段,辣椒籽留着。

3.这些是快熟的时候加入的。蒜末葱末,辣椒圈

4.热锅加油,多放一点油哈,一定要多放啊!油热后加入图2所有配料,炒香(火小一点,不要炒糊影响味道)再加入3分之1包99红火锅底料煸炒。

5.沥干水的龙虾倒入锅中,翻炒均匀,加入白酒,蚝油,翻炒。然后加入半碗水,闷一会。记住一定多放盐!甚至尝到汤很咸了,很辣了才好,不然根本没有味道的。

6.快要出锅时加入图3的配料末。炒匀。

7.啦啦啦啦啦,趁热吃吧,我爸喝着扎啤一个人吃了一盆!我就是那个扒虾的加拍照的,哈哈。

材料

适量白糖

适量盐

1瓶啤酒

2斤小龙虾

适量姜片

适量蒜瓣

适量葱花

适量香菜

适量小米椒

难度初级

时间10~30分钟

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成果图

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做法步骤

1.准备好配菜,还有一瓶啤酒没拍到!

2.清洗好的小龙虾,刷的我腰酸背痛啊。是不是很干净?

3.姜蒜米椒爆香,放入小龙虾,炒至红色,倒入啤酒,记住要一瓶哦,大火烧开,小火收汁!整个厨房都是满满的酒香味!

4.切忌不要将汁烧干,留一些汤汁,小龙虾会更入味,放少许盐、糖,翻炒一下便可起锅,撒上葱花香菜,色香味具全,肉质极其鲜美(这就是啤酒起到的关键因素)完工!

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小贴士

小龙虾要去掉虾头和虾线,我还会剪去虾脚,刷起来会更省事!

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大龙虾哪里的又好吃又便宜?

大龙虾春园没有,要去第一市场买完带到春园去做(120-130/斤)。

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在青岛这个时候吃大龙虾要多少钱一斤?

宝龙48

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