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93年的,15年人力资源管理专业毕业的,毕业做过销售一年,做酒店

2020-05-21 22:44阅读()

在下英语专业,非酒店管理专业,不过不才在青岛的酒店工作七年,吼吼,应该说星级饭店的工作基本上全会了,服务员,传菜员,行李员,收银员,餐饮经理,前厅主管

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  在下英语专业,非酒店管理专业,不过不才在青岛的酒店工作七年,吼吼,应该说星级饭店的工作基本上全会了,服务员,传菜员,行李员,收银员,餐饮经理,前厅主管,大堂副理。。。自认为出师了。

  个人认为,您既然是学酒店管理的,首先要制订个人生目标,今后是打算开个饭店,还是在酒店一直上班,做名职业经理人,如果开饭店的话,是开星级饭店还是餐饮酒店还是商务酒店类,开星级饭店需要雄厚的资金实力,基本上不太现实,开个用餐的小酒店还是希望挺大的,从小做起,想往哪方面发展就要往哪方面努力,收集哪方面的经验。

  一般来讲,外资酒店和国内酒店的管理理念是不一样的,方法和制度也相差甚大,因此,只在一家酒店工作,经验是远远不够的,更不用说只在一个部门工作了,所以说,如果您真从长远角度考虑,就要学会各部门的技能,要有实践动手能力,具备对其它员工培训的能力。

  一言难尽,至于您问的餐饮和前厅哪个部门发展大,这个问题只能相对回答。餐饮部是劳动性密集的部门,工作时间长,劳动强度大,餐饮工序多,分工细。所以餐饮部的员工离职率很高,前厅部对员工形象,外语,表达和沟通能力,学历,社会经验,要求比较高,但是工作就体力付出方面相对轻松,收入也高,特别是星级饭店的礼宾部,小费加上去工资可能比部门经理还要高好多。当然,好多酒店不允许收小费的。呵呵。

  至于细节就不多说了,这么说吧,星级饭店员工素质的基本上前厅部第一,餐饮部第二,客房等就属于面客比较少的部门了,对员工素质要求就更低了,如果有机会还是前厅部吧。至于您说的那几家酒店,全是新牌五星级,(老牌五星的有海天,香格里拉,海景,立晶,假日。。等)我感觉新牌五星级里面,机会更多一点,海尔洲际应该更好一点,至于工资,反正你是实习,不要太在意钱多少,练好基本功,尽快升职才是王道。

  虽然酒店不允许拉帮结伙,但是任何单位勾心斗角都是难免的,所以,跟对人也很重要。

  篇幅所限,到此为止,求加分。呵呵。

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请在酒店行业做过的前辈指点 酒店管理科班出身,想在青岛做酒店行业

男生去前厅会比较好,升职也快,选择也多,可以做前台经理,大堂副理,行政酒廊经理,分管私人管家,GRO 一类,而且,前台的话,好多都因为卖散客价有奖金。

餐厅的话,就是餐厅经理。

个人觉得是这样。 追问
可是亲,去一个四星级不知道情况如何的酒店做前台接待,工资比餐饮上要低一些,和去一个五星级国际酒店做基层服务员,您觉着那个合适呢~~~我以前实习是做的餐饮,毕业之后也是寻思着餐饮发展前景不甚明朗,所以想转型前台,可是有做酒店的朋友告诉我说取个四星级的不如在五星的成长大。,。。亟待回复  谢谢
追答
如果你真是有心要长期做酒店的话

建议你选个酒店来做起点,选个国际品牌管理的酒店最好,四星级和五星级是国家评的,品牌是酒店跟管理公司签的,不必太拘泥于星级。

一选国际品牌或中国本土一些不错的管理公司签的酒店

二才考虑星级

有个书 现在在追 还可以

酒店52周

http://vip.book.sina.com.cn/book/index_208775.html

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本人从事酒店行业,毕业于一个名不见经传的小学校,从事酒店管理3年,现在想考取一个酒店业的证书

个人认为做酒店的,不需要那些花哨的证书,除非你是搞餐饮,大酒店的工作经验来的比什么都重要,学校好坏无所谓,主要看你在酒店怎么混了!建议你不要把时间花在太没用的东西上。

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为什么在中国从事酒店行业的往往很少是据点管理等科班出身的?

因为有酒店管理专业的大学很少

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本人酒店工作经验3年,做过餐厅主管,想继续发展酒店行业,不知该去哪个城市,哪个酒店。

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93年的,15年人力资源管理专业毕业的,毕业做过销售一年,做酒店管理两年,本来在酒店行业做的也算顺

你已经有工作经验了怕什么?挑自己适合的去干不然就回到原来的岗位我妈都是把孩子给我奶看去工作的没有带过孩子,她当时创业做地板还不错,别人不让做他都肯努力做有骨子倔脾气白天发名片看店晚上还要回家给我做饭迎客还要学习地板工作,你喜欢什么工作就放心去做好了……我还真不信没有岗位缺人手再说现在什么岗位不缺人呢~那么多人想要创业都急着招人去吧………… 来自职Q用户:杜先生

不是应届毕业生就被脱节的就勇敢出去闯吖,之前的顺心顺意就继续,不想就换,淘汰也能复刻翻新吖 来自职Q用户:崔女士

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我是韩语专业的大三学生,毕业后想从事酒店行业

告诉你韩语在酒店业并没什么大的作用,除非你是在杨浦的大学校区附近。我现在在4星酒店上班,我的日语一年也说不上几次,除非是前台接待。

但大学毕业的你就不怎么合适了。如果是直接想做高层一般是不太可能的,当然你有路是另外一回事了。因为没实际的经验别人是不敢重用你的。酒店业在未来几年因该是不错的,就看你前期是否吃的了苦吗。我们店几个楼层的总经理都是以前服务员出身的。所以要走这条路,一开始是很难做的。一旦做了就要吃的起苦啊~!

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