扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒,为什么称为“扎”,有两种说法: 一是外文音译而来; 二是粤港习惯称呼,从酿造工艺来讲,其本质就是酿制成熟的,未经热处理的,
巴黎卢浮宫博物馆内的“蓝色纪念碑”上,记录了公元前3世纪巴比伦的苏美尔人以啤酒祭祀女神的情形。其实,啤酒的发明者是苏美尔人。
6000年前,居住在美索不达米亚地区的苏美尔人,他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒,不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫。大约在3000年前,波斯一带的闪米人学会了制作啤酒,而且他们还把制作啤酒的方法刻在板上,献给农耕女神。公元前2225年,啤酒在古巴比伦人中得到了普及,他们用啤酒来招待客人。那时候古埃及人和古巴比伦人注意到了啤酒的药用价值,纷纷用啤酒制作药物。希腊人也非常热爱喝啤酒,他们从埃及人那里学会了酿制啤酒的方法。公元4世纪时,啤酒传遍了整个北欧。啤酒种类开始变得丰富,其中英国人用蜂蜜和水混合酿制而成的蜂蜜酒是比较有名的一种。英国出现的一种黑啤酒也非常有名,与现代的黑啤酒已经很相似。公元1世纪,爱尔兰人自行酿制出了一种跟现代的淡色啤酒相仿的啤酒。1516年,巴伐利亚公国大公威廉四世发布《德国啤酒纯酒法》规定啤酒只可以啤酒花,麦子,酵母和水做原料,同时是最早的食品法律19世纪,有了冷冻机,人们开始对啤酒进行低温后熟的处理,就是这一发明使啤酒冒出了泡沫。1900年,俄罗斯技师首次在中国哈尔滨建立了啤酒作坊,中国人开始喝上了啤酒。1903年,英国人和德国人又在中国建了英德啤酒厂,就是青岛啤酒厂的前身。名称由来 “啤酒”的名称是由外文的谐音译过来的,拿啤酒的“啤”字来说,中国过去的字典里是不存在的。后来,有人根据国外对啤酒的称呼如德国、荷兰称“Bier”;英国称“Beer”;法国称“Biere”;意大利称“Birre”;罗马尼亚称“Berea”等等,这些外文都含有“啤”字的音,于是译成中文“啤”字创造了这个外来语文字,又由于具有一定的酒精,故翻译时用了“啤酒”一词,一直沿用至今。正因为啤酒以大麦芽为主要原料,所以日本人也称啤酒为“麦酒”。 本回答被网友采纳啤酒为什么叫扎啤 扎啤名字的由 彰武到哪买扎啤……我想在彰武批 铜陵有没有那种专门买青岛啤酒 福州仓山区和金山区哪里有外送 榆次哪里可以喝到青岛多彩扎啤 哪里能买到正宗青岛啤酒一厂扎啤 青岛国麦扎啤湖南销售办公室墙 青岛扎啤重庆江北区和渝北加州 国产的啤酒还有什么品牌啊?除了 青岛啤酒扎啤城加盟店办工商注 青岛多彩扎啤音乐美食广场怎么 青岛啤酒扎啤城 振宁商厦店怎么 德州求这个酒价格,是否是纯正 安乡有没有青岛扎啤喝? 柳州市哪里有卖青岛扎啤的? 请问郑州的青岛多彩扎啤城在什 谁会知道福州青岛多彩扎啤的连 青岛扎啤桶上的gl什么意思?每 安康青岛汉斯多扎啤美食城会员 衡阳路青岛啤酒扎啤城电话 我是开便利店的,请问在深圳布 青岛啤酒扎啤美食城 南宁总店怎 想做青岛多彩扎啤的广告牌、求 胖哥青岛多彩扎啤城(同心路店 泉州有青岛扎啤吗 青岛汉斯啤酒音乐美食花园怎么样 青岛惠之越商贸有限公司怎么样? 青岛啤酒大桶怎么开 青岛扎啤桶 廉江市青岛扎啤的总代理电话多 从扎啤机里打扎啤时总是出现很多