扎啤的话6个小时之后就不要喝了！瓶装纯生半年的保质期！ 追问

我看写保质期是5天啊，不开封的情况下

来自：求助得到的回答

青岛啤酒散扎啤最长能保存多少天？纯生能保存多少天？

纯生可以买瓶的。保质期180

散啤酒，冰箱可以放一晚上，多了就变味了。

如果有桶的话，放进冰袋或者保温箱，最多撑3天。 追问

加你qq，要有问题要问，谢谢

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青岛啤酒打开后不放冰箱能放几天?

青岛啤酒放冰箱放多久

青岛纯生啤酒酒精多少度？

青岛纯生啤酒酒精含量:4.3%麦汁浓度:11%。

纯生啤酒与普通啤酒的区别是什么?

普通啤酒与纯生啤酒的根本区别在于普通啤酒是经过高温灭菌处理的熟啤酒，减少了啤酒原有的香醇、新鲜味，存在口味上的不稳定性;纯生啤酒则未经高温杀菌，其口感新鲜，酒香清醇，口味柔和。但纯生啤酒与一般的生啤酒又有所区别，纯生啤酒是采用无菌膜过滤技术，滤除了酵母菌和杂菌，保质期可达180天;生啤酒虽然也未经高温杀菌，但它采用的是硅藻土过滤机，只能滤掉酵母菌，杂菌不能被滤掉，因此其保质期一般在3-7天。

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扎啤属于哪类啤酒？纯生？还是其它？

扎啤和纯生完全是两个概念。

扎啤就是普通过滤后的啤酒经过瞬时巴氏杀菌（60度，1分钟左右）再冷却后灌装进可以保温的塑料桶或不锈钢桶里，因杀菌不彻底，保质期一般只有一周左右。国内啤酒厂一般只会在旺季生产，产量很小，都是外包给私人老板的，国内几乎只要是个啤酒厂都能做扎啤。

纯生则技术含量较高，国内只有少数一些厂家可以生产，就是用经过普通过滤后的啤酒，再经过无菌膜过滤除菌，灌进彻底消毒的玻璃瓶中，不经过巴氏杀菌，其优点就是既能保留啤酒的新鲜口感，又能保存较长的时间。

所以说，扎啤和纯生的区别在于

技术含量：纯生高于扎啤

口感：纯生好于扎啤

包装形式：扎啤桶装，纯生瓶装

保质期：纯生长于扎啤

营养价值：几乎相同

售价：单位售价纯生高于扎啤

夏天，没有开口的啤酒能放多久？没有冰箱，在广东能放多少天

熟啤酒可以常温（5℃~25℃）保存12个月 追问

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青岛啤酒分几个品类？？？

参差荇菜，左右流之

青岛啤酒（纯生）12瓶一箱的多少钱？

六七十块钱左右

青岛纯生啤酒与青岛啤酒的区别

青岛纯生啤酒与青岛啤酒在本质上，度数上，酿造工艺，特点上，发展现状下面分别介绍这几个区别：

1、 本质不同

纯生啤酒与普通啤酒的根本区别在于普通啤酒经过高温灭菌处理的熟啤酒，减少了啤酒原有的香醇、新鲜味，存在口味上的不稳定性；纯生啤酒则未经高温杀菌，其口感新鲜，酒香清醇，口味柔和。

2、度数不同

青岛纯生啤酒原麦汁浓度为8度，酒精含量在3.1%以上。青岛啤酒根据原麦汁浓度分类，有不同的分类。青岛啤酒主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.5－4%；原麦汁浓度为8度，酒精含量在3.1%以上。

3、酿造工艺不同

纯生啤酒是麦汁接入酵母发酵而来，经过巴士消毒杀菌处理而来的。

青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。

4、特点不同

纯生啤酒的生产是建立在整个酿造、过滤、包装全过程对污染微生物严格控制的基础上，不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而采用物理方法除菌，达到一定生物稳定性的生啤酒。侧重啤酒的原汁原味，纯和生是纯生啤酒的两大特点。

青岛啤酒风味纯净协调，落口爽净，具有淡淡的酒花和麦芽香气。用罐法酿造工艺经过低温发酵而成。

5、发展现状不同

纯生啤酒我国年生产啤酒近5000万吨，而纯生啤酒产量还不足200万吨，在日本纯生啤酒产量占啤酒总产量的95%，德国占50%，而我国还不到5%，但是，纯生啤酒已代表中国啤酒市场的发展方向，是啤酒业的一次革命。

青岛啤酒截至2003年，生产量由96年的35万吨升至2001年的251万吨，而市场占有率也由1996年的3%升至2001年的11%，达到彭作义所讲“增加生产量到300万吨”及“增加市场占有率到10%” 的目标，成为全国最大的啤酒厂。2001年，虽然青岛己占有市场11%。

参考资料来源：百度百科-纯生啤酒

参考资料来源：百度百科-青岛啤酒

参考资料来源：青岛啤酒官网-网上商城

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