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煮粉干做：

材料；粉干

：红萝卜 鲜黑木耳 白菜 芹菜 虾皮

做法;

1、粉干入冷水煮开，过凉沥干

2、卜、白菜和黑木耳切细丝，青蒜和芹菜切寸断

3、锅内入油爆香蒜白，放入萝卜丝、木耳丝和白菜翻炒片刻

4、放入粉干，加入适量的水（要没过所有材料），烹入料酒和鱼露，烧开

5、撒入适量的虾皮（根据自己口味放）、胡椒粉，最后放入芹菜蒜（这个最关键，不能没有）混合均匀即可出锅

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