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下面是更多关于福安新居的问答

福安入新居有啥习俗

广东人大多相信风水，因此对于新伙也非常讲究，都会遵从传统的习俗进行一些仪式，为新居带来好的意头！新业主们不妨也可以效仿其中一二，特别是新居入伙要注意的一些忌讳可以先了解清楚！

新居入伙前先将房子打扫一番，门窗打开两三天，使空气流通，引进吉气。新屋入伙前可先「拜四角」，意思是礼貌地向新屋的土地神明打个招呼。驱走蛇虫鼠蚁，消毒环境，或是赶走不洁的东西。

买一支新扫把，由大厅每个角位开始扫到大厅中央，再扫出大门口，此举象征把不洁的东西扫去。新居入伙要带备的物品：搬家当日要准备几种物品，而且必须在其它东西还未搬进屋内时，先将这几种物品搬到厨房，其它东西才能一一搬进屋内：用米桶装八分满的米。红包一包放在米桶上面，代表入住后可以衣食丰足。旧屋用过的碗筷，每人一套，上面绑上红纸，保佑家人饮食健康，无病无痛。火炉一个以祈求家庭兴旺。在入伙前一天，装一桶水放在厅中，然后开风扇吹着，代表风生水起。带一些旧屋的泥土送到新屋，以防与新居水土不服。备垃圾铲和新的扫帚一对，上面绑上红布，四角清洁用。

选择吉日良辰，门口贴上红纸写的“进宅大吉”字样，室内供奉“天神、土地、门神”和祖先牌位，并由道士作法事祛邪安宅，操办酒菜，宴请亲友。

搬入时要燃放鞭炮，驱邪辟禳，搬家时有六样东西是必备先行的：一是米，用桶装至八成满；二是一个红包，放在米桶上面，示意有钱有粮；三是水；四是碗筷，放在水桶之中；五是火炉；六是畚箕一对，扫把一把，还有人带上一把老屋的泥土，谓可治水土不服。搬完后拜宅基神，宴请亲友及邻居等，图个平安吉祥。

新居入伙习俗很多，搬新房时，还要买两个釉子，广州话叫“碌柚（碌有）”，把柚子从门口一直碌（滚）进房，这叫做越碌越有，寓意财源滚滚。地要先洒上柚子叶同黄皮叶煲成的水，驱赶邪气。然后扫地，扫地要从门口往厅中央扫，如果相反，就会把财都扫走了。扫把一定要用新的。

最后可以说是入伙仪式的重头戏之一，就是请家宅主人去厨房点火，烧一锅开水，放在大厅中央，再用一台可以摇摆的风扇，对着开水来回狂吹，并将所有的门窗和水龙头都打开，整个屋子里热气腾腾，风声、水声齐聚，取“风生水起”之意头。

旺丁：吃汤圆寓团团圆圆，入伙之“伙”，是由“人”与“火”组成，所以新居入伙一定离不开煮食。旺过屋后，最重要的是一家人或亲朋好友，欢聚一堂，一起吃甜汤圆，象征团团圆圆、甜甜蜜蜜、美满幸福。有些人因各种特殊原因，入伙后未必长住，也可以先安排这些形式，但晚上家人一定要在新居住宿一晚，才叫有“人”气、旺丁。

鸿运：请亲朋好友到家中作客，人气兴旺、人丁旺盛；其二，要注意新居的色彩布置，新居易布置得红火喜庆，不宜将房间和客厅等的色彩布置冷清和白皙，例如宜于选择一些较红气的地毯墙贴桌布等，不宜使用过于白色的窗帘床单等。新居入伙，一片红气，可以驱除宅中阴气，增加阳气，令吉宅增运。

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福安过年都有那些习俗？ 快！

一、福安民间至今还有农历正月初一不扫习俗,即忌扫地。据说这一天扫地,会把家中的财宝扫出门,不吉利。

二、福建过年的习俗多是吃年糕。

三、福安将敬茶作为祝福，吉利、温馨的一种希望寄予。福安有一句茶谚：“年初三盅茶，官符药材无交家。”意即年初请你喝三杯茶，这一年你就不会因祸与衙门打官司，也不会因病和药店打交道。这种对友人夸姣仁慈的祝福是通过喝茶活动来表达的。标志型喝茶最典型的是吃“糖茶”。“糖”者甜也，甜甜蜜蜜，吉利如意。故每遇严重民间节日或婚礼、祝寿等喜庆日子，必以糖茶相待：新年叫“做年茶”，成婚叫“新妇茶”，初一出门叫“出行茶”……都为了讨个吉利，表明祝福之意。糖茶是由冰糖，蜜枣(红枣)，瓜糖，花生仁和少量茶叶冲泡而成，每杯放一把银匙以备拌和，不光冲制考究色香味，并且双手捧敬，神态严肃，充分表现主人敬茶如敬心的志愿。这种喝茶风习，是颇有地方特征的。

四、在福安，大年初一早上，福安人的第一道菜肴（一般是素菜），必须是长寿面，寓意年年长寿。穆阳线面是福安特产，其生产和加工的历史悠久，可追溯至680年前。数百年来，穆阳线面一直保持着纯手工制作的工艺，经发、捶、挤、搓、拉等九道工序精作而成，不同的季节、不同的天气有着不同的配方。与福州等地的线面相比，穆阳线面更具色泽洁白、线条细匀、质地柔润、落汤不糊。穆阳线面的包装更是蕴含着当地独特的民俗文化。据介绍，其成品制出后，要分成一绺一绺，不能切断，收成大约0.6米的长度，然后用红丝线扎住“头部”称为“只”，一公斤分为八“只”，这就是传统的“红头线面”。福安当地百姓不仅过生日，逢年过节、红白喜事（尤其寿诞）时，穆阳线面都是不可或缺的“彩头”食品。 本回答被网友采纳

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福安订婚习俗!

民间许多地方至今还保留着订婚时男方送饼的风俗习惯。在福安民间，男女结婚前，有一个不成文的规矩先订婚后结婚。双方订婚时，男方家人要到饼店里订制订婚饼。把制成的饼送到女方家，再由女方家人分送给亲戚好友们，意在告诉亲戚好友们，家里的女儿已订婚，让大家一同欢喜。 订婚饼的数量，按女方亲戚好友的多少先讨个数来定做的。据说多的六担饼，少的四担饼不等；一担面粉制饼200块，每块重半斤，还特制四块大饼头或二块大饼头，每块重8斤或12斤。一并送至女方娘家。饼头切出数小块，给每位当舅舅的一块；亲戚好友也按亲疏来送饼的块数。 订婚送饼的习俗源头，据说要追溯到三国时期。曹操扬言要以100万大军灭汉，刘备当时兵马只有30万，兵力悬殊太大。军师诸葛亮献计刘备与孙权联盟抗曹，故借口欲娶孙权妹作夫人。下聘礼时，做了许多饼，浩浩荡荡送到中原。孙母从后厅门窥视大厅上的刘备相貌堂堂，一表人才，心中窃喜，也只好认了。于是把饼分给孙权的部将们，部将们很惊讶，但还是吃了刘备的饼，于是就有了订婚送饼的做法。后来民间仿效，成了一种至今还在许多地方留传着的风俗习惯。 在福安，橙色圆形饼面印着龙凤呈祥的图案，饼内有已熟的白糖、芝麻、花生仁、猪肥肉、冬瓜糖；少许的葱与面粉加猪油搅成的馅泥，包入饼坯内。制成的订婚饼装进长形的木盒或圆形的红竹盒中，大饼头压在小饼上面，放上一条红纸，择个吉日送到女方家里。女人、老人、小孩甚是喜欢。

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福安有哪些独特的民俗文化现象？

饮茶巳为福安人民生活中必不可少的内容，它是福安人民生活习俗，心理，文化传承和历史积淀的一个侧面的反映，又是探索福安历史人文的一个窗口。饮茶作为一种文化现象走进千家万户，必然又会走出家门而进入社会。因此，研究福安饮茶风俗的特点及其形成原因，对探索福安茶文化的发展是很有价值的课题。

一、福安茶俗的特点

福安饮茶的风俗，既有粗犷的一面，又有精细的一面。所谓粗犷，即以大碗茶为主，主要体现在日常劳动中，以大陶罐冲茶，大碗饮喝，充分发挥茶的解渴功能，所谓精细，即入庭待友或喜庆佳期，必用小瓷杯冲茶，讲究冲泡礼艺，避免客人有“无意冲茶半浮沉”之嫌。饮茶的爱好，福安既有清饮雅爽的喜好，如普遍喜喝茉莉花茶和绿茶，以享淡雅之灵趣，又有茶食相融的习俗，如集茶叶与食品佐料于一怀，得浓郁清长之美味。就茶之价值而言，既有健康、药用的使用价值，又有心态精神等方面的欣赏价值，茶的社会功能及心理效应，在福安往往超过茶自身的作用，敬茶敬到神化的地步，充分体现福安饮茶的茶风民俗特色。现把福安饮茶风俗划分为六种类型：

(一)象征型：即把茶作为祝福，吉祥、温馨的一种愿望寄托。福安有一句茶谚：“年头三盅茶，官符药材无交家。”意即年头请你喝三杯茶，这一年你就不会因祸与衙门打官司，也不会因病和药店打交道。这种对友人美好善良的祝愿是通过饮茶活动来表达的。象征型饮茶最典型的是吃“糖茶”。“糖”者甜也，甜甜蜜蜜，吉祥如意。故每遇重大民间节日或婚礼、祝寿等喜庆日子，必以糖茶相待：春节叫“做年茶”，结婚叫“新妇茶”，初一出门叫“出行茶”……都为了讨个吉利，表示祝愿之意。糖茶是由冰糖，蜜枣(红枣)，瓜糖，花生仁和少许茶叶冲泡而成，每杯放一把银匙以备搅拌，不但冲制讲究色香味，而且双手捧敬，神情庄重，充分体现主人敬茶如敬心的意愿。这种饮茶风习，是颇有地方特色的。

(二)生活型：福安人将茶叶列为开门七件事，客来先敬茶，把茶看作比粮食还重要，留客就餐，先茶后饭，很少有不喝茶先上桌的，故广泛流传“茶哥米弟”之说。福安畲汉两族都把饮茶叫做“食茶”，食者吃也，何以叫吃茶呢?历史上确有饮茶连茶吃的事实，最主要的反映了福安人已把“吃茶”和“吃饭”并列，突出“民以食为天”的“食”字。由此可见茶在福安群众生活中已很普及。

(三)礼仪型：敬茶作为恳亲待友的一种礼仪，是我国各族人民共有的，只是各地表现形式不同。福安有两种饮茶风俗说明其礼仪性更加强烈。——是“茶泡”，又谓“手信”或“伴手”，即作客时送给亲朋好友的糖果糕点之类的见面礼。民谣： “行中秋，旅中秋，脚布乌溜溜，出门三下榻，‘茶泡’拿里收，收来收来做中秋”。道的就是古代妇女在中秋节晚上观灯路遇亲戚行敛衽礼而收了许多见面礼的情景。 “茶泡”的本意是临时泡茶来不及，权且以糕点代替，自己带回去边泡边吃糕点。由此可见茶在福安最具敬意，即使不是茶叶的礼品也要冠以“茶”字。二是“下茶”礼，即把茶当作订婚信物来看待。未婚少女没有父母领着到亲朋家作客，什么东西都可以吃，就是茶不能轻易喝，喝了就意味着同意作为这家的媳妇。这种古礼，随着历史的迁变得以延续，说明茶的礼仪性在福安不仅有其历史渊源，而且是根深蒂固的。

(四)艺术型：饮茶艺术化，把茶作为一种余兴来欣赏，这在福安畲族中有上乘的表现。福安松罗乡一带的畲族村庄的新娘过门之前，亲家嫂要向前来迎亲的亲家伯敬“宝塔茶”，她们象要杂技一样，将五大碗茶叠成三层——一碗作底，中间三碗，顶上再压一碗。饮茶时，亲家伯要用牙咬住“宝塔“顶端的碗茶，随手夹住中间的三碗，连同底层的一碗分别送给四位轿夫，他自己当众一口饮干咬着的那碗热茶。要是茶水一滴不溅，显示功夫到家，便招满堂喝采，溅了或倒了，就会遭亲家嫂们的奚落。人们通过饮茶活动来增添生活的乐趣，达到一种心理的满足。

(五)祈福型：在福安古老的祭祀仪式中，常有茶的位置，而且赋予神秘的色彩。例如汉族的“龙籽袋”，即在棺木进穴时将茶叶、麦豆、谷子、芝麻等撒下红毡，由亡人家属收集于袋内带回家巾以祈添丁发财五谷丰登，畲族还有病逝带茶归的风俗。这些古俗虽带有浓厚的迷信色彩，但反映了人们重茶如神，借茶寄托生者对死者的哀思和祈求。

(六)药用型，茶叶有益于健康，早为人知，福安茶谚： “天亮一碗茶，药店无交家”。说明群众早巳通晓早晨起床喝茶的好处，而且把药用功能发展成五花八门的饮用妙法，如： “柚子茶”、 “橄榄茶”、 “冰糖茶”、姜汤茶”、 “七宝茶”、 “安神茶”、 “鸡蛋茶”……从治外伤消毒到预防四时感冒伤风，从治疗痢疾、肠胃病到平肝壮肾、安神压惊等……真可谓应了当年“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说，达到了执迷笃信的程度。

综上所述，可知福安茶俗(主要是饮俗)的特点是：雅俗兼有，粗细相间，畲汉交融，各呈异彩。

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二、福安茶俗的形成

和其他任何风俗形成一样，丰富多彩的福安茶俗自有它自己形成和发展的过程。究其原因，有以下几点。

(一)悠久种茶历史的薰陶：

福安自唐代就开始种植茶叶，而且已有饮茶的习俗存在。一九七二年在福安溪潭乡溪北村后山墓葬中发现瓷制茶托杯三件，经专家鉴定是唐代中期的文物，有力地说明了福安不但种茶历史悠久，饮茶风俗也是源远流长。以后经元、明、清各代，茶叶更加兴旺，至清咸丰、同治年间“坦洋工夫”问世，芳名远播欧美诸国，为福安茶史增添一页光彩照人的篇章。新中国成立后，福安更加致力于茶叶的恢复和发展，使福安茶山经久不衰青春永驻，各类名茶竞相争荣，茶树良种不断育出，从种茶到制茶，从“坦洋工夫”红茶到“明前绿毛锋”的诞生，从当年三十六家茶行到如今精制厂遍及全市各乡镇，历经数代人的创造，福安成为全国茶叶生产基地之一。悠久的种茶历史煎陶出饮茶风俗。这种感染力还可从以下几个方面看出， (1)福安的许多农户都有自制茶叶的技艺，一到清明季节男忙女碌，户户采茶制茶，而后藏于小圆口的茶箱内供一年使用，这种自给自足的自然经济，养成了常年喝自产茶的习惯，一泡就是一大碗，喝个痛快，故人碗茶就这样应运而生， (2)在诸如恳亲敬友，馈赠礼品，婚丧喜庆，古葬旧俗、治病药方等生活和民俗的领域中，茶占有举足轻重的位置。 (3)从现有挖掘的民歌茶谣，可明显地看出盛极一时的坦洋茶事对农村经济和人们生活面的影响。从歌谣： “三月拣茶三月三，身穿蓝裤漂白衫，天亮起床吃快饭，去到茶馆拣茶干，白茶又嫩福州卖，姑娘又嫩后生贪。”又如“十月择茶秋风凉，拣茶阿妹穿洋裙，也拣黄道好日子，去送茶客上大船，船在水面飘飘去，不知何日再相逢?”可看出当时的坦洋姑娘已敢于冲破封建礼教的羁绊和福州客传情说爱。千里姻缘茶为媒，”正是历史上的茶叶第一个为福安打开对外贸易的门户，饮俗之兴，亦功在茶史。

(二)畲汉两族文化交融的影响：

福安有畲汉同胞五万七千多人，是全国畲族聚居最集中的县市。在历史的长河中，畲汉两族共存共荣，休戚与共，取长补短，在生活习俗等方面除保留自己的特色外互有交融影响之处。

由于历史上的原因，畲族同胞多世居偏僻山区，常年生活在云雾环绕的高山上，而茶叶正适宜这种自然环境。因此世居山区的福安畲民便和茶叶产生了天然的联系，有些茶树良种便是畲族发现和提供的。例如被誉为“皇帝茶”的福安大白茶，就是产于畲族乡村。一九六四年在汉族地区繁育推广，十年后被列为全国的推广良种。这是畲族同胞对茶文化的一大贡献。

畲村闭塞，长期少医缺药，使畲民对茶的药用价值认识比汉族更加深刻，饮用妙法也更加广泛，如用茶泡姜，以治痢疾，用茶泡糖，以和肠胃，用茶拌鸡蛋煎炖，以平肝壮肾……此外还以茶防感，以茶消毒，以茶压惊等等，堪称“茶治百病”。

随着时代的进步，畲族的生活方式也接受了许多时代的进步点，和汉族地区一样在饮俗上已由粗放型逐渐转向精细型，由茶解渴阶段开始进入品茗阶段。这是文化交融的一个可喜收获。

(三)历史上文人商贾的引播：

茶俗的形成和茶叶的传播有直接的关系。福安本来都是喝绿茶的，以清爽淡雅为乐，而后坦洋工夫红茶，相传在清代“咸丰”、“同治”年间，由坦洋村的茶商胡福四从外地引进制作工艺，试制成功，就引起许多人喝浓郁醇香见长的红茶，这和商人的引播是分不开的。

墨客文人也是引播茶俗的一个重要渠道。据县志记载，福安自唐代至清朝中进士的总计九十二人，其中南宋就有七十人，仅苏阳一个村，就出过十二名进士。一九八六年九月一日，我市文物普查队从苏阳村挖掘到两块宋代斗茶所用的黑瓷兔毫盏(敛口盏)残碗，说明这些文人学士，官宦世卿从外地或朝庭归休返里之后，把宋代斗茶器皿或风习带回福安来了。

诗词歌赋作为茶文化的外延，对饮茶的形成也起到推波助澜的催化作用。福安古代文人亦有遗篇颂茶誉水，如清知县王师俭之题联： “试除焦茶开饮甘泉一勺水，仙潭分竹常平苦海万重波。”借茶解忧消虑，达到一种精神解脱，又如李馨诗曰： “一泓山下水，芳洁嵌莹石，清风动微澜，皓月幽清碧，不逢桑苎翁，茶经遗玉液。”清解元陈从潮之诗： “井冽味幽清，香泉足汲瓶，直须携茗具，到此诵《茶经》。”都是借福安韩阳十景之一的马屿香泉把茶和水的天然联系提高的一种清新的艺术境界。

和全国其它许多地区一样，福安茶俗有它的共性，也有它的特性。虽然丰富多彩雅俗兼有，但严格说起来，仍属初级阶段，还没有普遍进入品茗，更谈不上高级的茶艺表演，在茶文化的百花园中，她是一朵蓓蕾初绽的小花，虽然幼嫩，但根深叶，基础很好，我们相信在国内外广大茶文化工作者的精心关怀培育下，她一定会鲜花怒放，为人类的健康发展作出应有的贡献。---------------【七夜、家】 枯草

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福安的风光,习俗,特产都有什么?

特产：穆阳扁肉肉、水蜜桃堤线面，溪塔刺葡萄，烤鸭，福安光饼，溪柄海蛎包（俗称 地包），绿笋，坦洋功夫茶等。

风光：福安白云山世界地质公园、冰臼、九龙洞，廉村〔石矶津〕，瓜溪桫椤自然保护区 ，狮峰寺。 本回答被网友采纳

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福安风俗

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福安民俗

福安城隍柯潜手记，所说千年贡品竹笼水拄制作工艺，取水工必需沐浴7天背一名老者前往白云山龙渊也就是现在的万年冰川景点。相传没背老人取水那取回之水就不是回龙水，没有回龙水的冰甜和天香之气，万年冰川景点是地貌自然形成，中央电视台刚摄制完，将在中央台播出。甘国宝将军在过台湾前，随行军队就是以取水工背老方法来训练士兵，在短时间内军队整体的士兵体质都得到很好的改善，甘国宝在到台湾消灭的海盗充分发挥此次军训优点。台湾高山人也从甘国宝军训方法中演变出许多背老节的版本。

在台湾举行了趣味横生的“背老婆大赛”，这项疯狂的比赛出自当地强盗从邻村抢妻的传统。这是一项以娱乐为原则的赛事，参赛者要求是夫妻，当然也可以变通一下，和邻居的妻子做个组合，或者所背女子年龄超过16岁都可以。此外，还允许参赛者用任何姿势背老婆。但是有一条，就是女子双脚不可以碰到地面而且妻子的体重必须超过49公斤。 22对夫妻聚集参加了这个活动，场面热闹非凡。随着发令员的一声枪响，每一对男女选手用各种姿势从起跑线上出发。参赛者背着老婆，拼命地往前奔，他们不但要穿越泥泞的水池，还要横跨重重的障碍。但是这些辛苦都比不上在丈夫身上、头向下脚朝上、忍受重重颠簸的老婆大人。“老婆说的都是对的，如果老婆说的错了，请参考上面那句话……”昨日上午，近20名男士面对自己的爱人，以庄严的宣誓来表达自己对爱人的忠诚，祝福专门属于女人的节日。随着裁判的一声令下，在音乐声中，男士们背着自己的老婆，如一支支离弦的箭向前冲去。背着老婆的、倒栽葱扛着老婆的……各种姿势，让现场“观战”的游客无不开怀。 比赛规定，丈夫必须把老婆背着跑完大概1000米的路程，途中老婆的脚不能着地，从欢乐广场出发，绕湖边半圈，沿途还可以欣赏的生态风景。为了顺利地将比赛进行到底，丈夫们一个个跑得上气不接下气。根据比赛规则，参赛的丈夫们还得背出花样来。比赛有“背老婆基础篇”、“背老婆加强篇”、“背老婆挑战篇”3个环节，在场的丈夫们要想取得胜利就得在接下来的3个小时里，以老婆脚不着地为原则不停“折腾”。“哇！这是什么姿势？”在“背老婆基础篇”里，3号选手把老婆高高的立在了头顶。“这是金鸡独立式。” “来，老婆，来个腾空给大家看看。”背出花样尽管难度很大，但赛场上的丈夫们均在自己老婆面前表现得很勇猛。22号丈夫背着老婆和记者说，他们中午下班后就直接赶到比赛现场了，也许比赛不能拿到名次，但这也是彼此间传递感情的一次好机会，他们觉得很开心。为把老婆背得舒服些，参赛的丈夫们可谓煞费苦心。33号选手背着老婆一会是顺背，一会是倒背，总之是背劲十足，而肩上的老婆心疼了，一会儿为丈夫擦汗，一会儿又扇风。因为两人恩爱有加，配合默契，最终赢得冠军。

在福安二里村为了赶忙参加村里举办的“三八”背老婆比赛，80岁的阿公专门用车接回69岁的阿婆。3月8日下午，二里村举办了系列庆“三八”活动，其中背老婆比赛先后吸引了6对夫妇参赛。整个活动吸引了全村1000多名妇女来参加，成为了二里村众多庆“三八”活动最吸引眼球的活动之一。3月8日下午1时多，二里村1000多名妇女集中该村的村小学里，举行庆“三八”背老婆活动。由于腼腆，刚开始时大家一番你推我搡，只有3对夫妇肯上阵。一声令下，3名男子汉把老婆往背上一背，撒开腿比兔子跑得还快。趴在老公宽厚背上的妇女同胞，既幸福又害羞，舍不得抬起头来。夺得第一名的说，背老婆是小菜一碟，结婚2年多来，他经常背老婆，爬山时老婆走不动了，就趴在他背上；上楼梯，老婆一撒娇，又趴在他背上，今年已经是80岁的阿伯看到一些年轻夫妇害羞不敢上场时，他口大气粗地说：“如果我老婆不是去了猪场，我肯定要背她赛一赛。”有人建议他用车去把老婆接来。在报社记者的帮忙下，他跟车把在猪场养猪的老婆接了回来。一声令下，满头白发的阿婆就趴在了同样满头白发的老伯背上。虽然不能跑得太快，但一个来回，老伯很快就跑完了，脸不红，气不喘。“我今年80岁，体重只有56公斤；我老婆69岁，体重62.5公斤。”老伯一脸豪气。“结婚50年了，老头子还是第一次背我。趴在他身上，我的心里咚咚乱跳，既幸福又担心老头子背不起。”阿婆开心地笑着说。 本回答被网友采纳