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　　一、乌龙茶泡法

　　1、盖碗冲泡乌龙茶是日常生活当中有比较简单的冲泡方法，最开始时兴于福建闽南和广东潮汕等乌龙茶的传统化消费地区，2000年后慢慢时兴于我国大街小巷。通常家里使用常见的盖碗（也称三才盖碗）来冲泡，在冲泡之前应当首先用热水把盖碗冲泡一下，让它温度提升，随后再取7克茶叶（真空一小泡）放到盖碗中。

　　2、冲入适量开水然后，就可以把水倒掉，顺带洗下茶具，称之洗茶。然后再一次冲水，冲好然后盖好盖碗的盖，焖一分钟里面的茶汤就能泡好，倒出分杯慢慢品茗。茶汤倒出然后可马上续水，进行第二次冲泡，每泡茶可冲泡7道茶上下，前三道茶浸泡1分钟上下，第四道茶逐渐每一次续延10秒上下出汤。

　　3、盖碗冲泡有助于观赏，同时还可以较好的维持茶叶的清香茶汤滋味，所以更适宜冲泡清香型铁观音，台湾洞顶轻发酵乌龙茶，和产于安溪的本山茶、毛蟹茶、黄旦茶、梅占茶、奇兰茶、大叶乌龙茶，永春的佛手茶等鲜爽度较高的茶叶。

　　二、乌龙茶茶壶泡法

　　1、乌龙茶还能够用紫砂壶来冲泡，冲泡步骤与盖碗大同小异，茶叶的用量可依据茶壶大小灵便决策，通常以接近茶壶的三分之一合适，此外冲水然后焖泡时间不可过长，1分钟内就能出汤。

　　2、在紫砂壶中冲泡出的乌龙茶茶汤，能够直接倒进到小小的紫砂杯中，慢慢品饮，而紫砂壶中的水则要维持九分满，便于它马上出汤，要是和客人一起品茶，要在取出茶汤然后先端给客人品饮。

　　3、紫砂壶有着非常好的保温效果，适宜冲泡发酵程度稍高，茶汤醇厚型的茶叶。如炭培铁观音、大红袍、肉桂、凤凰单丛茶、台湾的木栅铁观音等茶叶。

　　三、乌龙茶的蒸煮法

　　1、乌龙茶的发酵高低差别甚大，也有一部分茶叶为全发酵茶，如东方美人茶、陈年铁观音、重火的炭培铁观音、重火的木栅铁观音、重火的武夷岩茶等。这些茶叶，还可以蒸煮来喝。

　　2、如炭培铁观音、木栅铁观音、岩茶等，可首先用茶壶或盖碗冲泡三道上下，略微淡薄后再倒进蒸茶器蒸煮来喝，如此一来既能保证茶汤的口感滋味，喝起来醇厚适中。

　　3、但陈年老铁或是陈年老岩茶，可直接放入蒸茶器蒸煮，只不过老茶的耐泡度很高，所以投茶量需要适度缩减，通常放器皿的四分之一合适。

　　乌龙茶是茶叶品类的一种，属于乌龙茶类型，它包括许多 小类，乌龙茶又称青茶、半发酵茶，种类繁多，在我国茶叶品类中，独具鲜明特色。乌龙茶历经采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等生产工序而制出，品质出色。口感滋味:醇厚回甘，汤色澄黄明亮，饮后满齿留香。主产区有闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等四大主产区。

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下面是更多关于安溪乌龙茶茶艺泡茶主茶具的问答

乌龙茶冲泡用什么茶具呢？

乌龙茶是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类，人们也称之为青茶。乌龙于半发酵茶类，介于红茶与绿茶之间，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的种类很多，不同茶类的茶性也不一样，其冲泡茶具也是不同的。

1、安溪铁观音——多样化

安溪铁观音有几种香型：清香型、浓香型、陈香型等。

清香型铁观音：适合盖碗茶具。这样既可以观赏叶底慢慢舒展的样子，还能很好的品味其鲜爽的香气。

浓香型铁观音：适合紫砂壶茶具。保温性较强，可吸附茶味的紫茶壶茶具冲泡。这样冲泡的茶叶滋味更醇厚，口感更舒爽，回甘会更好。

陈香型铁观音：适合煮着喝。这样才能把陈茶的营养成分发挥出来。

2、武夷岩茶——紫砂壶

用紫砂壶冲泡更有利于释放出武夷岩茶的香味。同时紫砂壶中含有多种对人体有益的微量元素，对人体有着很好的保健功能，长期用紫砂壶冲泡岩茶，不仅能够减肥，还能养生保健。

3、凤凰单枞——紫砂壶

如果鉴别质量的话用盖碗合适，如果品饮的话建议使用紫砂壶冲泡。

4、洞顶乌龙——盖碗

洞顶乌龙与清香型铁观音一样，更注重香气的清香程度，因此不宜使用容易使茶叶产生“闷黄”味的紫砂壶茶具，洞顶乌龙更适合盖碗茶具冲泡。

5、东方美人——可泡可煮

东方美人茶发酵程度是乌龙茶类中最高的，茶叶的鲜度基本上谈不上了。这类茶更注重的品饮感受。因此，更适合紫砂壶冲泡，或者直接拿来煮着喝。

6、罗汉沉香——紫砂壶

罗汉沉香的茶水甚好，香气也比较熟化，因此大部分人会使用紫砂壶冲泡，这样口感会更好，更具品饮价值。

7、永春佛手——盖碗

永春佛手的制作技法目前已经跟清香型铁观音一样，因此冲泡时建议使用盖碗茶具冲泡，效果更好。

8、安溪色种——盖碗

安溪色种包括本山茶、黄金桂（黄旦）、毛蟹、安溪肉桂、梅占、大叶乌龙、奇兰、长叶乌龙等诸多茶种。目前安溪色种的制作技法大部分与清香型铁观音一样。因此也建议使用盖碗茶具冲泡。

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乌龙茶用什么茶具泡最好

紫砂壶：此壶产于江苏的宜兴，它具有吸香性和透气性，茶叶在里面溶出的营养物质达95%以上，所以用得越久的紫砂壶泡制出的茶汤就越香，此壶专用于冲泡乌龙茶。

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冲泡乌龙茶什么样的茶具好？

冲泡乌龙茶，最好采用紫砂茶具。

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泡乌龙茶的茶具有哪些？

嗯，茶道茶具有很多。泡乌龙茶的茶具有很多，有自杀的，还有玻璃的，有很多种。 本回答被网友采纳

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乌龙茶用什么茶具

　　一紫砂壶，可以融龙茶气。

　　乌龙oolong tea），亦称青茶、半发及全发酵茶，较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。

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冲泡乌龙茶需要准备哪些器皿？

紫砂壶，或者盖碗，茶海，滤网，滤网架，茶盘，茶巾，随手泡，茶道组，茶荷，品茗杯，闻香杯。 追问

请问一下,闻香杯是什么来的，能解释下吗?

追答

用来闻取杯底留香，也可以不用。直接闻，泡茶的器皿或者品茗杯

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l绿茶，红茶，乌龙茶，花茶，黑茶分别用什麼茶具泡？急！！！

绿茶品绿茶茶具1：瓷杯品绿茶

　　瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。

　　杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。

　　绿茶品饮与绿茶茶具2：玻璃杯品绿茶

　　玻璃杯泡绿茶，适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。

　　泡饮之前，先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。名茶的造型，因品种不同，或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制作工艺，察看绿茶茶叶色泽，或碧绿，或深绿，或黄绿，或多毫……，再干嗅绿茶中香气，或奶油香，或板栗香，或锅炒香，或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵，称为“赏茶”。然后进入冲泡。

　　采用透明玻璃杯泡饮细嫩名绿茶，便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，人们称其为“绿茶舞”。泡绿茶的具体操作，可视绿茶条的松紧不同，分别采用两种冲泡法，一是冲泡外形紧结重实的名茶，如龙并绿茶、碧螺春绿茶、都匀毛尖绿茶、蒙顶甘露绿茶、庐山云雾绿茶、福建莲芯绿茶、凌云白毫绿茶、涌溪火青绿茶、高桥银峰绿茶、苍山雪绿绿茶等，可用“绿茶上投法”。即洗净茶杯后，先将85—90℃开水冲入杯中，然后取绿茶投入，一般不须加盖，绿茶茶叶便会自动徐徐下沉，但有先有后，有的直线下沉，有的则徘徊缓下，有的上下沉浮后降至杯底；干绿茶吸收水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶、二叶，单芽、单叶的生叶本色，芽似枪、剑，叶如旗；汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶汤香气，令人心旷神怡；观察茶汤颜色，或黄绿碧清，或乳白微绿，或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视，还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动，闪闪发光，星斑点点。绿茶茶叶细嫩多毫，汤中散毫就多，此乃绿茶嫩茶特色。这个过程称为湿看欣赏。

　　待绿茶茶汤凉至适口，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名绿茶的风韵。此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气，顿觉沁人心脾。此谓一开茶，着重品尝茶的头开鲜味与绿茶茶香，饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干)，再续加开水，谓之二开绿茶。如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶，二开绿茶汤正浓，饮后舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。

　　二是泡饮茶条松展的名绿茶茶，如六安瓜片绿茶、黄山毛峰绿茶、太平猴魁绿茶、舒城兰花绿茶等，如用“上投法”，绿茶茶叶浮于汤面不易下沉。可用“中投法”，即在干绿茶欣赏以后，取绿茶入杯，冲入90℃开水至杯容量的三分之一时，稍停二分钟，待干茶吸水伸展后再冲水至满，此时绿茶茶叶或徘徊飘舞下沉，或游移于沉浮之间，观其茶形动态，别具茶趣。其他各项欣赏、品饮如前。

　　泡饮细嫩名绿茶茶，如用不透明的白瓷杯，当然亦可，但不能透视绿茶在杯中变化全貌，不能充分领略绿茶汤中茶趣，是一不足。

　　绿茶品饮与绿茶茶具3：茶壶泡绿茶

　　一般不宜泡饮细嫩名绿茶茶，因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。泡茶时，先洗净壶具，取绿茶入壶，用100℃初开沸水冲泡至满，3—5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时，用壶泡法较好，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，畅叙茶谊。

　　客来敬茶是我国各族人民共同的礼节，敬客一般以杯泡法较为隆重。壶泡绿茶法，相对而言有些粗俗。有些地区，为表达敬客心意，还在绿茶中放糖调饮，以示甜甜蜜蜜。 本回答被网友采纳