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乌龙茶也叫茶一种半发茶品，它了绿茶和的制法，其品质介茶和红茶之间。铁观音原产福建省安溪县，原是茶树品种的名字，由于它适合制做乌龙茶，其乌龙茶的成品遂命名为铁观音。冻顶乌龙其实不是因为严寒冰冻气候所致。这两种茶虽同为乌龙茶，口味有很大不同。铁观音兰香，洞顶梅香。早先喝的有不像自然浓烈之味的所谓铁观音，没有兴趣，听说有加人工香料更不敢有染。后碰到价格价较高的观音王（10左右一小包，据说是7到9克），居然喝出了滋味。

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下面是更多关于原味铁观音安溪乌龙茶的问答

安溪铁观音跟洞顶乌龙茶有什么区别？

铁观音兰香，洞顶梅香

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洞顶乌龙和台湾梨山茶有什么区别

冻顶茶是台湾茶之一冻顶传统制茶方式，精成，香气沉稳，滋味，喉韵强。茶汤金黄海拔900M）

梨山地处南投县最北端，与台中县及花莲县交接，高山气候特别显著，制作出的茶叶极少有因萎凋不足所带来的生涩与臭青感的，这也就形成了梨山茶倍受欢迎的主因。梨山茶在市面上有供不应求，因为价格昂贵，故市面膺品甚多，茶友在购买时需特别注意，一分钱一分货，莫要贪小便宜购买一斤百元的茶，事实上好的梨山茶一斤非得要价3-4千以上。

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安溪铁观音跟洞顶乌龙茶有什么区别？

一个是不发酵一个是半发酵

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乌龙茶和铁观音有什么区别？

1、种围不同

乌其实是乌龙茶类的总称，可以分为武夷、台湾乌龙茶、沉香方美人、凤凰水仙、闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶等。而铁观音产于泉州安溪县，属于闽南乌龙茶类的一种。

2、香气不同

乌龙茶有茶中“明珠”之称，冲泡后有一股浓郁的花香，此花香是由乌龙茶茶树品种、气候季节、以及独特的加工工艺产生的，而铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，其中还有清香、浓香、韵香之分。

3、汤色的不同

乌龙茶是大茶类总称，其汤色有金黄：以黄为主，带有橙色，有深浅之分；清黄：茶汤黄而清澈；红色：色红，有深浅之分。而铁观音清香型茶汤黄绿清澈；浓香型汤色金黄或橙黄；韵香型茶汤浓郁深褐。

4、口感不同

乌龙茶滋味醇厚回甘，品饮乌龙茶有喉韵的特别感受，茶汤过喉徐徐生津，而有回味，细细品味，似嚼之有物。铁观音茶的滋味浓厚滑爽，浓饮稍苦涩，后回味甘甜，越久香味越浓，独特的味道被称为观音韵或音韵。

传统正味具有“浓、韵、润、特”之口味，总而言之，香味高、回甘好、韵味足。不论是乌龙茶还是铁观音，饮用后都会给人带来舒爽的感受。

参考资料来源：

百度百科—乌龙茶

百度百科—铁观音

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安溪铁观音、和冻顶乌龙它们的口感有什么不同

安溪铁是按照传统的制作工艺的，所以保乌龙茶的珍贵滋味，香高韵长甘强劲，音韵较明，好的茶叶还有兰花香气高扬，七泡而有余香。而事实上台湾的乌龙茶是由福建乌龙茶植入的，且再进行深加工，现在索性有的人从福建勤劳的安溪人民那直接收购些次茶到台湾进行加工，或者直接在大陆本土加工成品，传统的乌龙茶和被制作的乌龙茶存在的最大差异是其香味和其养生功效，市场上较差的台湾冻顶乌龙被加入甘草等香料，所以不建议喝台湾再加工茶，加工茶不但严重缺乏乌龙茶本身之滋味，其养生功效也远远没有办法跟血统高贵的安溪铁观音比较，纯天然才是最好的，特别是针对茶叶这一块，台湾冻顶乌龙茶的香气也仅仅是加工香料的味道，喝时会感到阵阵甘草香气，唇齿残留的是甘草的味道，多喝反倒对身体没有帮助！以上简介是我从事茶叶这一块获得的知识和经验希望能帮到您，想知道更多可以互相在空间交流 本回答被网友采纳

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铁观音与乌龙茶有什么不同？

铁观音与乌龙茶的不同于：

铁观音是乌龙茶的一种，乌龙茶是茶叶经过发酵铁观音是出自福建安溪的乌龙茶，是乌龙茶里比较优秀的品种。铁观音茶青叶形椭圆，叶色浓绿，叶质肥厚，叶缘波状，略向后翻，锯齿疏钝(约22对)，嫩芽紫红。 铁观音干茶条索肥壮，圆结，重实，翠绿，乌润。

乌龙茶又名青茶，属半发酵茶，乌龙茶滋味醇厚回甘。品饮乌龙茶有“喉韵”的特殊感受，即茶汤过喉徐徐生津，而有回味，细加品味，似嚼之有物。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。

扩展资料

铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种。

铁观音分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

清香型：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。

浓香型：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。

陈香型：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。

乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。

乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

参考资料：百度百科-乌龙茶

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冻顶乌龙只出产在台湾么？和一般的铁观音什么区别。

虽然同属乌系，但口同的两种茶，比武夷岩茶和铁观音的口感和香气没有可比性的。

铁观音在大陆是特指安溪地区铁观音树种做的乌龙茶，和冻顶乌龙不是同一种茶树树种。好像台湾那边普遍认为铁观音是安溪茶的代称，其实安溪茶很多种，比如黄金桂、毛蟹等都属于安溪产乌龙茶。

冻顶乌龙发酵轻，口感更甜润清醇，花香甜柔；铁观音比台湾乌龙发酵重一些，独特的兰花香和甘醇口感也有其独特魅力，只能说你个人偏好某种茶，不能就此判定别的茶不好。

至于说一般铁观音，不知道这是什么意思？是茶都会分海拔高低、三六九等，冻顶乌龙也是如此，有好的有次的，高山铁观音滋味醇厚甘鲜毫无苦涩，不能说苦涩就是铁观音和冻顶乌龙的区别。真正的铁观音也是很贵的，市场上一二百元一斤的大部分都不是真正的铁观音。

冻顶乌龙以前只产在台湾冻顶山，但现在内地很多人了解和喜欢上这种茶，需求量大增，所以在环境气候相近的缅甸地区大量引种茶树品种，当地制作出口感香气很类似的佤邦乌龙茶，当做冻顶乌龙来卖，但价格就要便宜很多了。