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下面是更多关于安溪铁观音主产区的问答

安溪铁观音有哪三大主产区呢？

安溪县有２４个乡镇产茶，茶叶在市面又都同类同名，消费者只能凭借不同茶企茶店的品牌名略加区分。然而对于追求有特色有个性茶叶的人来说，仅此还远远不够，因为“想要买对茶，先要走对路”。

　　特殊农产品，讲求“天、地、人、种”四者和谐，往往是同一产区的不同山头，甚至同一山头茶叶是一种不同高度的茶园，茶叶也有所区别。因此，“买对茶”就在于先要明确茶叶的个性及品味；而“走对路”则在于买者，要有针对性地选择，符合自己个性和品位要求的茶产区所产茶叶。

　　那么，同为安溪所产的秋茶铁观音，不同产区的茶到底有什么不同特质，又如何顺利买到它？昨日记者采访安溪、泉州市区多名茶商，综合他们的看法，在此着重介绍安溪最著名的几个茶产区：安溪西坪、祥华、龙涓、感德镇乡所产秋茶铁观音的各自特点，以及其中有代表性的产地村落。

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　　●西坪茶

　　汤浓韵明微香

　　西坪是安溪铁观音的发源地，其所制茶叶的茶质，采用纯粹传统型制法，因此茶质相对实在、地道。

　　特质

　　其茶质特征主要有三方面：即汤浓韵明微香。“汤浓”指所泡茶汤呈金黄色，色泽亮丽，色度较深；“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显，喝后口喉有爽朗感觉；“微香”则指比较而言，其汤味虽香但悠悠然不强烈。

　　据悉，西坪铁观音如此茶质特征，一方面是因其特殊的地理气候等区位条件：另一方面还因为当地茶农秉承对茶的传统制法，尤其秋茶绝少使用空调制茶，加上讲究发酵，因此特质明显。

　　鉴别技法

　　据了解，纯正地道的西坪茶不难鉴别，只须取几种茶冲泡就能比较出来。其中的技法要领：一是汤色金黄亮泽，连泡几泡都能保持基本浓度；二是闻味清幽，没有浓香感。

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　　●祥华茶

　　味正汤醇回甘强

　　祥华茶久负盛名，产区多数山高雾浓，茶叶制法传统，所产茶叶品质独树一致，以回甘力强最为显著。

　　特质

　　典型祥华茶的特质主要体现于以下三个方面：

　　其一口味纯正，指该茶入口后茶味充溢，鲜有其他异味；其二汤醇，即汤水厚实，有稠感，俗称“茶水好”；其三回甘强，指茶水入口吞咽后，留于口齿舌部的感觉清甘爽朗，且强烈持久，让人久久回味，意犹难尽。

　　分析祥华茶茶质特征形成原因，公认的有三点：一是茶树种纯正优质；二是种植环境自成特点；三是制法上多数恪守传统型方法，尤其讲究发酵度适中。

　　鉴别技法

　　鉴别祥华茶要掌握要领诀窍，较简易的方法有：第一，细心体味其是否回甘持久，吞汤时稍留汤水于口中片刻，之后搅动舌尖与齿相摩，汤水下咽后张嘴，有鲜甘味久存者当为祥华茶无疑；第二，观察汤水，较稠者，无异味者，可作认定祥华茶之参考。

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　　●感德茶

　　香浓汤淡带微酸

　　对于泉州市区茶客来说，大多对感德茶不陌生。此茶在一些茶叶专家看来，又被称为“改革茶”、“市场路线茶”，近年在一些区域和人群中颇受欢迎，其最大的特点是茶香浓厚。

　　特质

　　感德镇所产茶叶，近年来以其“特色鲜明”，在茶市占有重要席位。综观其特质，主要有如下特点：

　　首先：其香气浓郁，无论闻盖杯，或是汤入口，甚至冲泡揭盖之际，其香之浓，几可溢室，令人跃跃欲试。

　　其次：汤水色泽相对清淡，尤其头泡、二泡茶更是如此；三泡之后，其汤色呈黄绿色，清醇见底。

　　最后：汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。

　　感德茶制茶时发酵时间稍短于传统制茶时间，因而色泽微绿有鲜感。其酸有两种解释：一是发酵不足所致，二是此酸正是韵味体现。至于浓香，分析认为是感德特殊茶园环境，以及制茶时采用创新办法所致。

　　鉴别技法

　　同西坪、祥华茶相比，感德茶鉴别起来相对较易，其要领据介绍主要是：

　　一是汤色浅绿且香气显著；二是入口可感微酸

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安溪铁观音产地有哪些比较出名的？

　安溪戴云山东南坡，戴云山支脉从漳平延伸县内，地势自西北向东南倾斜。境内有独立坐标的山峰522座，千米以上的高山有2461座。境内按地形地貌之差异，素有内外安溪之分，以湖头盆地西缘的五阆山至龙门跌死虎西缘为天然分界线，线以东称外安溪，线 茶园以西称内安溪。外安溪地势平缓，多底山丘陵，平均海拔300-400米。内安溪地势比较高峻，山峦陡峭，平均海拔600-700米。 　　1982年以前，人们从安溪的地形地貌差异出发，将安溪划分为内安溪和外安溪。尽管此后安溪对辖区内的茶区重新进行划分，许多人还是习惯了内安溪和外安溪的说法。如果按照这种分法，内安溪占据了全县茶叶总产量的80％，包括蓝田、西坪、虎邱、大坪、长坑、祥华、感德、剑斗等十几个主要产茶乡镇，并且几年来，它们已经将铁观音的生产工艺推进到一个新的台阶。 　　安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15—18度，无霜期260—324天，年降雨量1700—1900毫米，相对湿度78%以上，有“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”之谚。土质大部分为酸性红壤，PH值4.5—5.6，土层深厚，特别适宜茶树生长。 　　在茶的天地中，安溪人绝对算得上是富家子弟。坐拥着一片出产好茶的青山绿水，将茶的品味和观赏，贯穿于日常的生活中。而茶香四溢的“铁观音”，更是让安溪人“斗”起茶来个个底气十足

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安溪铁观音产地有哪些比较出名的？

铁观音茶的地在安溪坪镇尧阳境内。尧内共有四个行政上尧南岩村、尧阳村山村。这四个村的村民都种植铁观音，大部分村民靠种植铁观音作为主要经济收入。成品铁观音茶有清香型和浓香型两种。如果楼主有兴趣可以去淘宝上的雅yun阁看看，那里的茶全是茶农自产自销，比别的地方的质量要好，而其价钱也公道。

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安溪铁观音哪个乡镇的最

正宗铁观音茶叶都是产自于福建省安溪县的，那正宗铁观音原产地怎样辨别呢，其实方法单，一般只要清楚的知道正宗铁观音产地在哪就可以了，正宗铁观音的主要产区是“祥华铁观音，感德铁观音和西坪铁观音”！ 正宗安溪铁观音的几大主产区 安溪地处戴云山东南坡，戴云山支脉从漳平延伸县内，地势自西北向东南倾斜。境内有独立坐标的山峰522座，千米以上的高山有2461座。境内按地形地貌之差异，素有内外安溪之分，以湖头盆地西缘的五阆山至龙门跌死虎西缘为天然分界线，线以东称外安溪，线以西称内安溪。外安溪地势平缓，多底山丘陵，平均海拔300-400米。内安溪地势比较高峻，山峦陡峭，平均海拔600-700米。本文来源于靖俊铁观音-正宗安溪铁观音产地茶农直销网，如有转载请注明来源！ 1982年以前，人们从安溪的地形地貌差异出发，将安溪划分为内安溪和外安溪。尽管此后安溪对辖区内的茶区重新进行划分，许多人还是习惯了内安溪和外安溪的说法。如果按照这种分法，内安溪占据了全县茶叶总产量的80%，包括蓝田、西坪、虎邱、大坪、长坑、祥华、感德、剑斗等十几个主要产茶乡镇，并且几年来，它们已经将铁观音的生产工艺推进到一个新的台阶。 安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15—18度，无霜期260—324天，年降雨量1700—1900毫米，相对湿度78%以上，有“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”之谚。土质大部分为酸性红壤，PH值4.5—5.6，土层深厚，特别适宜茶树生长。 在茶的天地中，安溪人绝对算得上是富家子弟。坐拥着一片出产好茶的青山绿水，将茶的品味和观赏，贯穿于日常的生活中。而茶香四溢的“铁观音”，更是让安溪人“斗”起茶来个个底气十足。本文来源于靖俊铁观音-正宗安溪铁观音产地茶农直销网，如有转载请注明来源！ 铁观音产地之一：祥华铁观音 其主要特点:祥华铁观音，海拔较高，属内安溪地带，因其得天独厚的高山地理位置及气候，祥华铁观音，第一点，香浓汤清淡（高山茶特点之一），香气具高山韵叶，无论闻盖杯，或是汤入口，甚至冲泡揭盖之际，有如兰花之幽雅，久闻不厌。第二点，香之浓，几可溢室，令人跃跃欲试，且持久耐泡（高山茶特点之二）；第三点就是汤水色泽清淡、鲜亮（高山茶特点之三），其汤色呈淡绿色，清澈见底，汤水入口，口齿舌部的感觉清甘爽朗，让人久久回味，意犹难尽。第四点，因其高海拔地理位置及气候缘故，虫害及肥料农药较少，这也是本地茶庄中高端铁观音绝大部分来自安溪祥华的重要原因之一，祥华口碑及名声不仅在本地老少皆知，在全国亦是如此，每到新茶出品之际，全国各地茶商蜂拥而来，是高端茶客云集之地。本文来源于靖俊铁观音-正宗安溪铁观音产地茶农直销网，如有转载请注明来源！ 铁观音产地之二：西坪铁观音 其主要特点:汤浓韵明不很香，其香气浓郁，入口甘甜，汤水色泽相对清淡，尤其头泡、二泡茶更是如此，三泡之后，其汤色呈黄绿色，汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。中酸有甘，甘中带香，水香长流。其茶质特征主要有三方面：“汤浓”指所泡茶汤呈金黄色，色泽亮丽，色度较深；“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显，喝后口喉有爽朗感觉；“微香”则指比较而言，其汤味虽香但悠悠然不强烈。 铁观音产地之三：感德铁观音 其主要特点:味正汤醇回甘强，第一点口味纯正，指该茶入口后茶味充溢，鲜有其他异味；第二点汤醇，即汤水厚实，有稠感，俗称“茶水好”；第三点回甘强，指茶水入口吞咽后，留于口齿舌部的感觉清甘爽朗，且强烈持久，让人久久回味，意犹难尽。注意事项内安溪占据了全县茶叶总产量的80%，包括蓝田、西坪、虎邱、大坪、长坑、祥华、感德、剑斗等十几个主要产茶乡镇，并且几年来，它们已经将铁观音的生产工艺推进到一个新的台阶！

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安溪铁观音历史以来获得的荣誉主要有哪些？

民国6年（1917年）10月，台湾举行“茶王赛”，安溪王西茶庄配制、台北天馨茶庄经销的“万寿桃”牌安溪铁观音茶获一等奖，获日本金牌一枚。

民国34年（1945年），王联丹茶庄配制，高建发茶行经销的“泰山峰”牌铁观音，在新加坡茶叶评比活动中获金牌一枚、金笔一对。

1950年，王登记茶庄配制，王炳记茶行经销的“碧天峰”牌铁观音在暹罗（今泰国）获特等奖。

1982年3月，商业部在崇安县（今武夷山市）召开的全国花茶、乌龙茶优质产品评比会上，安溪铁观音被评为“优质产品”，名列全国首痊；同年6月，商业部在湖南长沙召开的全国名茶评比会上，安溪铁观音又被评为“全国名茶”；是年，安溪茶厂出品的“凤山”牌特级铁观音获国家质量奖审定委员会颁发的国家金质奖章的最高荣誉，至2006年已连续25年荣获国家金质奖。

1984年11月，全国茶树良种审定委员会对全国茶树良种进行评审，审定30个国家级良种，安溪铁观音与黄核爆炸、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙共6个品种榜上有名。

1986年10月，“亲芽”牌乌龙茶铁观音（听装）在法国巴黎获国际美食及旅游业协会“金桂叶奖”，被评为世界十大名茶之一；12月，国家轻工业部授予安溪茶厂“凤山”牌特级铁观音为部优质产品称号；是年，商业部在福州召开的名茶评选会上，评定“全国名茶”43种，安溪铁观音又榜上有名。

1988年9月，安溪茶厂“凤山”牌特级、一级铁观音分别获国家轻业业部颁发的部出口产品金奖。

1989年7月，安溪茶厂“凤山”牌特、一级铁观音分别获得首届北京国际博览会金奖。

1995年，安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶（名茶）之乡”。

1998年8月，安溪县人民政府授权县茶业总公司向国家工商总局申请注册“安溪铁观音”、“安溪黄金桂”证明商标。

1999年6月，“凤山”片安溪铁观音被指定为钓鱼台国专业茶；祥华茶厂生产的“祥华”牌安溪铁观音被国谊宾馆指定为专业茶。

200年4月21日，“安溪铁观音”证明商标获得国家工商总局核准注册，并于5月18日正式使用。

2003年12月，“安溪铁观音”被认定为泉州市知名商标。

2004年7月8日，国家质量监督检验检疫总局发布第91号公告，正式批准对安溪铁观音实施原产地域保护，自即日起对安溪铁观音实施原产地域保护。

2004年12月，“安溪铁观音”证明商标通过福建省著名商标认定委员会的认定，灰飞烟灭全省证明商标中唯一的著名商标。

2005年1月1日，《原产地域产品安溪铁观音》国家标准正式施行。

2005年6月27日-29日，“安溪铁观音”作为中国的唯一代表出席在意大利帕尔玛举行的“全球地理标志保护研讨会”。

2005年12月29日，国家工商总局商标局正式认证“安溪铁观音”为中国驰名商标。

2005年12月，安溪县获得“中国三绿工程茶业示范县‘称号，安溪八马茶业公司被评为”中国三绿工程放心畅销茶“，祥华茗山茶叶示范基地、安溪茶厂等9个单位的产品被确定为”中国三绿工程推荐品牌“。

2006年8月10日，“安铁观音“驰名商标在日本、俄罗斯、美国、马来西亚、泰国、港澳台、欧盟等20多个国家和地区申请延伸注册。

2006年8月，安溪铁观音登上“外商最喜欢的中国品牌“排行榜第三位。

2006年9月，安溪铁观音名列2006年海峡青少年最喜爱的“泉州十大品牌”。