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铁观音的生长对土壤、海拔、积温、降水、温度度理环境和气候条要求都非常严格。首先，铁观音必须生长于海拔300－1000m之间。在这样的海拔高度上，雾多，漫射光多，温度适宜，铁观音才能含有较丰富的氨基酸，从而形成独特的铁观音品质；其次，铁观音茶园以坐南朝北为佳，因为这样的地理位置，太阳不会整天直射，日光多为斜射光，大家可以仔细观察一下现在我们所处的茶园基地，就是坐南朝北且四处环山，非常适合茶树生长；第三，铁观音还必须生长在中性偏酸、富含化学微量元素的红黄土壤中。安溪县境内多山，常年云雾缭绕，年平均温度18℃；光照适宜，多漫射光、多紫外线光；年降雨量1700－1800mm，相对湿度78%以上；山地土质多为酸性红壤和砖红壤。因此，非常适宜铁观音茶树生长，构成了安溪铁观音培育、生长的自然优势。也正因为如此，即使在栽培技术高度发达的今天，品质最好的铁观音仍然只能生产于青山绿水的安溪县内。

作者新康有机铁观音小编。

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下面是更多关于安溪铁观音茶苗的问答

安溪铁观音茶叶种植条件是什么？

纯粹路过，没任何兴趣，仅仅是看在老用户份上回复一下

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什么样的地质条件适合种铁观音？

在四大名茶中，铁观音又堪称茶中极品。关于铁观音的传说有两种，一说清雍正三年，安溪西坪镇尧阳老魏荫信奉观音，每日早晚必在观音塑像前敬清茶一杯，数十年如一日。后因观音托梦，她在打石坑石隙中发现一株枝壮叶茂的茶树，于是，魏荫便精心培育适时采制，果然茶质特异，香韵非凡，因观音托梦所获，并且茶叶外观又如铁质，故以“铁观音”为名。另外一说是讲尧阳书生王仕让筑屋于南山之麓名为“南轩”，清乾隆元年春，王仕让偶见层石荒园中有株茶树特异，便移入南轩之圃并精心培植，此茶采制成品后，气味超凡，香高韵长，王仕让奉诏赴京，将此茶献给礼部侍郎方望溪，方又转献给乾隆帝，乾隆帝饮后，以此茶乌润结实，沉重如铁，味香形美，状如“观音”，于是便赐名“铁观音”。两种传说各有不同，但是聪明的茶乡人民却让两说并存。

其实，铁观音之名所以香飘五湖四海名满天下，最根本的原因是茶农精心培植和制作的茶叶质量达到极品的境界。乌龙茶从种植到加工至饮用都有一套相当考究的工艺，那是一种祖国特有的悠久茶文化，也是一种高雅的文艺。茶乡的人总是说，好茶是“天时地利人和”的完美结合产物。茶乡谚言“山高雾多出好茶”，就是说海拔高的山区气温、湿度、土壤、日照等条件适合优质茶叶的生产。比如安溪县高海拔地区祥华乡产的铁观音，大坪乡产的毛蟹，都是特别好的乌龙茶。大坪乡处于海拔86米的山区，空气、水质、土壤是那里的三大宝，空气潮湿清新，水没有工业污染，最可贵的是土壤富含硒元素。据科研人讲“富硒茶对人体保健有好处。”大坪乡茶叶荣获国家绿色食品标志，一万多亩的茶园被国家认定为绿色食品基地。

茶叶的最佳采摘期只有三天，清晨就要采好，当天就得晒干，如果这三、五天遇到阴雨天，那么本来可制上等品的茶叶也只好退居二等品了。天公不作美固然不行，但茶叶从种植、田间管理、采摘，到制成成品茶，茶叶的色香味的优劣最关键因素在于茶农的经验与技巧。茶青采回后，要经过六道工序粗制，然后才精制成品。

茶乡人说，茶叶好坏价格相差很多，而且越好的茶越贵越好卖，有的茶农一年就制作那么两三担高质量的茶叶，收入就很丰厚；而有的茶农制成几十担质差的茶叶，收入还不如人家精制两三担好茶的价格。

生产茶叶过程是辛苦的劳动，而品茶过程却是一套优美的艺术表演。不懂茶道的人，不知乌龙茶冲泡方法的考究，平日里，不少人泡茶总是抓一撮茶叶放入茶杯中，冲进开水后从早一直泡到晚，泡得茶叶没了清香，泡得茶水喝着苦涩。乌龙茶属于半发酵茶，不能这么冲泡。人们到了安溪后，无论在做客还是办事，落座后头件事就是泡茶。主人即时烧开一壶水，先将茶具冲烫一遍，然后拿出最好的铁观音茶叶6克到10克放入瓯杯中用沸腾的水冲泡，盖住瓯杯，将第一遍冲泡的茶水倒掉，第二遍用沸水冲1分钟后，即要把瓯杯中的茶水倒入小茶杯中，这时，拿起瓯盖嗅嗅，觉天然的桂花香、兰花香扑鼻而来，将茶杯的茶水呷上一口，含在嘴里慢慢地吞入喉中，一种只可意会难于言传的感觉油然而生。满口生津，回味无穷，心旷神怡，六根清爽。这样反复冲泡，冲完一开水瓶的沸水后，茶座四周仍然有余香缭绕。 千百年来，安溪茶乡人民不仅创造出精湛的制茶技术，而且把独特的泡茶、品茶过程升华为合南音、茶歌舞、高甲戏为一体的安溪茶艺。它传达出的是“纯，雅，礼，和”的茶道精神和理念，超凡脱俗，意味深刻。边品茶，边观赏茶乡风格独特的茶欢舞及高甲戏，让客人备觉赏心悦目，如入仙境。

品茶是一种人生享受，既可以茶会友，陶冶性情，又可防抗癌症，强身健体。所以茶香让人陶醉，茶艺让人倾倒，茶业经济又让茶乡人民走上富裕道路。据报道，1999年6月11日安溪四大名茶进京参加全国茶王赛，均获桂冠。从此乌龙茶--铁观音被列为国宾专用茶，圆了茶乡人民的“国茶”之梦。

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种植铁观音

你们蓬莱就有很多铁观音的种植户，在这里问不出好东西的，到街坊邻居那里学习是最佳的选择。

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如何种植铁观音茶

安溪铁观音严谨，精一年分四季采制，谷雨至立夏(4月旬一5月上旬)为，产量占全年总产量的40—45％；夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶，产量占15—20％；立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶，产量占25—30％；秋分至寒露(9月下旬一l0月上旬)为秋茶，产量占25—30％。有个别地方由于气温较高，还可生产一季冬茶，冬茶颜色较青绿，滋味也较青，产量不多。制茶品质以秋茶为最好，春茶次之。秋茶的香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。鲜叶采摘标准必须在嫩捎形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。采时要做到“五不”，即不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为最优。

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什么自然因素适合种植茶叶

天后和土壤都要适应

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种茶需要的地貌特点和气候条件

茶树是一中对自然环境非常挑剔的一种作物，首先要有适宜的温度，温度一定不能太低，其次要有充足的水源，茶树一般都种在丘陵地区，土壤以偏碱性为主。我国著名的茶叶一般分布在云南、福建、浙江、广西、河南等地

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安溪铁观音是什么茶？

安溪铁观音有清香型铁观音、浓香型铁观音和陈年铁观音。清香型和浓香型均采用轻发酵工艺，陈年铁观音为半发酵工艺，三种茶叶均属于青茶！