福建安溪产金骏眉和正山小种吗 金骏眉和正山小种哪个档次高些
金骏眉和正山小种同样是属于红茶的，但是这两种又有什么区别呢？这两种茶叶从历史制作时间上就有很大的差异。金骏眉红茶可以说是在正山小种上研制出来。 金骏眉与正山小种区别一：茶叶原料。正山小种红茶与金骏眉红茶虽然都是采摘与同一种茶树上的茶叶，但是金骏眉采摘的茶树上刚开芽芽头。而正山小种采摘的一芽一叶或者一芽二叶的新鲜叶子为原料。 金骏眉与正山小种区别二：工艺制作。在制作的过程中两种红茶又有所不同。其两者主要是在熏制以及发酵两个步骤上不同。金骏眉的在制作上更加的创新精进。正山小种更多的是采用传统的红茶制作手法。 金骏眉与正山小种区别三：成品味道。一般来讲金骏眉红茶的是复合香型，滋味甜醇爽滑。正山小种红茶则是有松烟香、桂圆味道。 金骏眉属于正山小种分支，正山小种为叶茶，金骏眉为芽茶，正山的意思是在武夷山星村桐木关范围内，超出这个范围叫外山。 所以，正山金骏眉至少在5000以上，2-3万都不成问题，超出这个范围但在武夷山其他山场大概在1-3千吧，几十块的我就不说了。 选取时看茶干，简单几种方式，茶干有黑黄两色，两色过渡自然不突兀，茶干饱满略厚实，就算不错。茶干全部金黄芽毫茂盛说明山不高不要买，黑色居多表面油亮，加糖了不要买。 正山小种和金骏眉在味道上的区别还是有点大的，金骏眉的味道会比正山小种的淡一些。喜欢清淡口味的朋友们就可以选择金骏眉茶了，金骏眉是经过无烟或者轻烟处理的制作过程。正山小种的味道比金骏眉重一些会有点烟松味道，相对来说口味重一些。 金骏眉中的“金”，就预示着其价格不菲的事实。金骏眉是极为名贵的红茶，因其原产地的茶山面积有限，因而茶叶的产量较少。物以稀为贵，金骏眉的价格自然较高。 一般茶叶都是一芽一叶、一芽两叶或有茶梗组成，而金骏眉的原料选用的都是芽尖，而且是单芽做的，刚长出来就要采，采晚了，就只能制成次一等的银骏眉了，而一个“熟练”女工，一天只能采摘芽尖约2000颗，而1斤成品金骏眉约需六七万颗芽尖制成，也就是大约需要30多个熟练女工采摘一天。金骏眉的成品茶收购价格每斤达到600多元，五六斤的茶青才能做出1斤成品精茶，而按茶农每斤茶青卖50元计算，6斤茶青就要300元，采摘1斤成品茶的手工费也要三四百元，这就构成了制成一斤成品茶的茶农收购价。 由于金骏眉的制作工艺更加精进，需要很多道工序，制作难，工期复杂，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。手工制茶要求很高，几十年的老师傅做出的茶和新师傅肯定韵味不同，而且如果制作的过程中有做坏的，那成本就更高了。
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金骏眉和正山小种哪个档次高些
正山小种与眉源金骏眉由福建山正山茶业首创研青为野生茶芽尖，摘于武国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。金骏眉是武夷山正山小种的一个分支，目前是中国高端顶级红茶的代表。鲜叶选择。两者都是采自同一种茶树上面，在鲜叶的选择上面，正山小种采用茶树嫩芽的一芽一叶或者一芽两叶作为茶叶鲜叶的，而金骏眉必须选自茶树刚开芽的嫩叶，摘取芽头最鲜嫩的部位。制作工艺不同。正山小种与金骏眉的制作工艺大体相同，经过研发人员的微创新，才有了现在的金骏眉，主要是在发酵以及熏制的过程中有所不同。金骏眉的制作工艺更加精进，正山小种则是采用传统的经典制作工艺。味道差异。一般来说，正山小种都带着一股浓重的松烟味，也可以说是桂圆香，而金骏眉主要是做轻烟或者无烟处理的，金骏眉的味道稍微较正山小种清淡一些。金骏眉与正山小种区别， 哪个更好喝一点？
的品质跟地土壤、空气、湿度、海拔等系这些我们先不说单独说说金骏眉山小种茶青区别。金骏眉茶青一般需要一芽两叶、一芽一叶或者全芽。所以市面上你会看到制成成品茶的样子是一芽两叶大部分是个黑色有一些金色，黑色的是叶子，金色是芽头。金色的占比决定茶汤的品质，因为芽头上金金的绒毛含有丰富的氨基酸，所以对走水和回甘适合有影响的。全部都是金黄色的金骏眉是全芽制成，需要人工采摘把芽叶分离，这道工序耗时长久。所以好东西需要慢慢磨。我们世昌号茶厂做的金骏眉全芽款的都是组织人工分离喜欢喝茶的朋友可以联系我一起探讨茶叶知识，我的主页有\/❤。正上小种一般也是两叶一芽，不过这个芽头一般很小，所以大家看大的几乎是黑色，只有一点点金色，但是正山小种的制作工艺又是不一样，对时间、发酵、火候有自己的要求，所以做出来的味道也有很多种。蜜香、松香、碳培、地瓜香等等。
大红袍不好比为茶类不 武夷山菜茶的金骏眉是小种的，采芽头制以成本高 正山小种也是菜茶品种，只不过不是纯芽带叶子罢了，叶片小叫小赤甘，叶子伸展开叫大赤甘 同级别小赤甘和菜茶金口感因人而异，但论鲜爽度肯定金骏眉高点 个人认为，同等质量小赤甘性价比高且适合当口粮，因为小赤甘可以做出多种香型换着喝（荔枝香、果香、水蜜桃香、花蜜香、松针熏香等），金骏眉香气虽然复杂但是固定的，每天喝会腻 对于小白来说这些茶都难买到正宗的，但对于入门的茶客来说，菜茶金骏眉入手渠道难量不多，但小赤甘入手程度就简单多了小种红茶,金骏眉,大红袍,同等质量的,哪个更好?
哦。原来如此啊。
正山小种 大红袍 金骏眉有什么区别
三种都是福建茶先先说金骏眉吧，的金骏眉是一芽，就是单尖的，茶是有黑有黄，好像眉毛一样的；正山小种跟金骏眉是同一树种，但是通常的正山小种是被摘了单尖的剩下的两叶，成品茶通常是纯黑色的，炒得比金骏眉香；上述是两种福建红茶，而大红袍属于乌龙类，是烘的，跟碳烧咖啡的做法差不多，叶子也比金骏眉和正山大很多！
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