安溪送礼铁观音哪家好 安溪铁观音有适合送礼的吗?
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安溪的茶,有很多种,最出名的是铁观音乌龙茶。铁观音,茶色金黄,香味醇厚,是茶中品。铁观音一般都生在600米以上的高山上,茶株一般两三年为最好,但它比一般的茶株都娇气,长得稀稀落落的,比起同时产于安溪的黄金桂、单丛等的产茶量都少。铁观音之所以名贵,既有物以稀为贵的市场因素,也有稀贵之物必定广为吸收自然之精华的“物场”因素。 说到“物场”,安溪的自然环境、地理条件的确是出好茶的地方。安溪的茶其“物场”最重要的部分恐怕是因为临近沿海,安溪距海边的厦门、漳州才100多公里,雨量充沛,湿度大、水分足,600米以上的山上多有云雾缭绕。据初步了解,与安溪有大致相同自然条件的只有台湾的阿里山地区,世界其他地区没有。物场因素是物产品质最为基础的条件。云南的普洱,西湖的龙井,东北的人参,青藏的虫草无一不有着良好的物场条件,才成为世之精品的。 铁观音,茶人又称红心观音、红样观音。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一,是制作乌龙茶的特优品种。 安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,土质大部分为酸性红壤,土层深厚,特别适宜茶树生长。 铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,5月上旬开彩,一年可采制春、夏、暑、秋四季。茶叶品质以秋茶为最好,春茶产量最多,约占年产量的40-45%;秋茶香气最浓,俗称“秋香”,产量约占15-20%。鲜叶采摘必须在嫩梢形成驻芽后,顶叶刚展开呈小开面或中开面时,采下二、三叶,并注意做到不折断叶片、不折叠叶张、不碰碎叶片,不带鱼叶和老梗。还应注意不同生产地带及不同采摘时间的茶叶不能混杂。 铁观音的初制工艺要经过晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、文火烘干十道工序,直至形成毛茶,经挑拣制为成品。 制作优质精品铁观音必须具备“天、地、人”三个要素。天,指适宜的气候环境,在天气清朗,昼夜温差较大,刮东南风时制作者最佳;地,指纯种铁观音茶树,适应茶树生长的良好土壤、地理位置和茶雷锋海拔高程,并得到精心培育,4-10年生茶树制品尤佳;人,指精湛的采制技术。如在做青阶段,要灵活地掌握“看天做青”和“看青做青”。 鉴别精品铁观音是一项高深的学问,安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣,高者能品断是茶产何地何村,几年生茶树,特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手,辨别茶叶优劣。 观形:优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。 听声:精品茶叶较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。 察色:汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。 闻香:精品铁观音茶汤香味鲜溢,启盖端杯轻闻,其独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。 品韵:古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解?至今茶人尚未能解说清楚,只得留待后人品断,这也正是安溪铁观音之魅力所以在。
安溪铁观音什么品牌较好?
算中档。销售最品牌:安溪铁。铁观音12大品牌:安溪铁观音集团、八马、华祥苑、魏氏、裕园、日香、天福、泉岩、富源、理想、感德龙馨和茗山铁观音的价格:特级:高档铁观音(观音王),价格:800元以上/500g,条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳,有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。一级:中高档铁观音(观音王),价格:500~800元/500g,条索肥壮、匀整结实,砂绿乌油润,汤色金黄清澈,香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。二级:中档铁观音(观音王),价格:300~500元/500g,条索紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄、口味独特,香气清雅、回甘生津。三级:中低档铁观音,价格:100~300元/500g,条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。四级:低档铁观音,价格:100元以下/500g,条索粗松卷曲,色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人,汤色深黄橙红。
怎样选购铁观音送人
铁观音,高雅有气质,算得上是送礼佳品。如果你在现实中实体,一观,要选择颗粒肥大,厚,颜色砂绿,闻起来清香扑鼻的茶叶,而且毫无刺激性气味。二品茶汤,颜色清香,口感香醇宜人,质量上乘的铁观音甚至可以冲到7 8泡依旧香气缭绕。而且,铁观音是没有一丝涩味的。如果你在网上选购,尽量选择口碑信誉双重良好的商家,而且观察图片时,尽量选择看上去十分真实的图片,往往P得越漂亮的图片,其实产品越假。。。希望你购物愉快。
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安溪铁观音有哪些种类?哪种最好?
安溪铁观照来分可分为:清,浓香型,韵香型,陈茶中以清香型国名茶安溪铁观音的高档产品。网购的话我推荐你到淘宝商城中闽弘泰铁观音旗舰店买吧,因为他家是安溪铁观音的专卖店,他家的铁观音品种多样,价格实惠,我在他家都买过好几次了,总感觉在他家买东西心理踏实。不多说了,我把他家网址留给你,网址是【直接点击我的回答名进入到我的收藏记录里就可以看到了】,希望能够帮助到你!
铁观音怎么样?适合哪些人群饮用?
安溪铁观音闽南安溪,是中国茶的极品。铁观音以天然馥郁花香和特殊的""而称著形条索圆结匀净,呈螺旋状,身骨重,色泽砂绿表润起霜(即表面起一层薄薄的白霜,有无砂绿起霜,是铁观音品质高低的重要标志)。铁观音冲泡后,香气清高馥郁,滋味醇厚甜鲜,入口不久,立即转甘,具有一种特殊的风韵,称之为"观音识",简言"音韵"。铁观音由于香郁味厚,故耐冲泡,因此有"青蒂、绿腹、红镶边,冲泡七道有余香"之称。
安溪铁观音是喝新茶好还是陈茶好?
有句俗语,叫“喝酒要陈,饮茶要新”。宋代唐庚的《斗茶记》中也谈到:“吾闻茶贵新,江井水贵活”。这是因为陈茶因贮存时间长,茶叶在光、水、气、热的作用下,会使茶叶内形成色、香、味的特有物质,诸如酸类、醛类、酯类,以及各种维生素等遭到破坏,或氧化变质,致使茶叶失去光泽而变得灰暗,汤色混浊泛黄,香气低闷,条索松散,品质降低。所以,“茶以新为贵”的说法是有一定科学道理的。 我们说新茶比陈茶好,这是指一般而言的,并非一定如此。例如,一杯新炒好的龙井茶与一杯在干燥条件下存放1~2个月的龙井茶相比,虽然两者的汤色都清澈明亮,滋味都鲜醇回甘,叶底也都青翠细嫩,但是香气有别:未经贮藏过的龙井茶,闻起来略事青草气,而经过适时贮藏的龙井茶,闻起来却清香幽雅。www.xktea.com可见,适时贮藏,对龙井茶而言,不但色味俱佳,而且还具香胜之美。又如产于闽、粤、台的乌龙茶,只要保存得当,即使是隔年陈茶,同样具有香气馥郁、滋味醇厚的特点。如果说,龙井茶、乌龙茶的贮藏还有一定时间的限制,那么,广西的六堡茶、云南的普洱茶、湖北的茯砖茶却有久藏不变,反有提高茶叶品质之说。这是因为这几种茶叶,它们在贮藏过程中,形成了两种气味:一是霉菌形成的霉气,二是陈化形成的陈气,两气相融,相互协调,结果产生了一种为消费者欢迎的特异气味,反受茶人的欢迎。 在生活实践中,对如何看待新茶与陈茶,千万不要“一刀切”,绝对化.
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