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首选是紫砂壶，紫砂的最好。然后是瓷器，我是福建泉州的，跟安溪隔壁县，我们这里一般都是白瓷，德化白瓷。一套茶具一般包括盖碗，茶海（也就是公道杯），闻香杯，茶杯， 茶滤，茶夹，茶托，茶盘，茶巾。

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下面是更多关于安溪铁观音茶具的问答

安溪铁观音茶具有哪些？喝铁观音茶叶用什么茶具好？

如单喝铁观音的话，建议你可以用紫砂壶来泡，当然个人喜爱 你也可以用瓷具或者是汝窑的。

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铁观音十大品牌有哪些？

1、日春茶业

日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪镇，是一家集茶基地建设，茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业，它的源头可至乾隆追溯年间（1736）王仕让发现铁观音。先后获得“中国百强茶企”、“中国市场十大品牌”、“‘乐善好施，扶贫济困’企业”等荣誉，2011年，“日春”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，并列入福建省上市后备企业。从2004年开始到2015年，共荣获45个奖项，涵盖了业界的各种各个方面，口碑不错。

2、感德龙馨

福建龙馨茶业有限公司创办于1985年，《乌龙茶国际标准》起草单位公司总部坐落于福建省安溪县,是一家集绿色生态茶叶、茶食品、茶具等相关产品的生产、加工、销售、及多功能商业会所服务为一体的现代茶企。从1991年到2015年底，共获得了33个奖项，以及三个单位认证。

3、中闽魏氏

茶业股份公司是铁观音始祖魏荫的嫡传后裔、非物质文化遗产传人创立于1999年。是一家集生态茶庄园开发、种植、制作、生产、销售为一体的茶业连锁企业。企业荣获“中华人民共和国国务院办公厅指定用茶”、“中国驰名商标”、“福建省农业金奖企业”等70多项荣誉。通过ISO9001质量管理、ISO14001环境管理、绿色食品、有机食品认证。

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铁观音十大品牌是什么？

铁观音十大品牌是：华祥苑茗中闽魏氏、凤山铁观音、山国饮艺铁观音、师道铁观音、安溪铁观音、天福茗茶、八马茶业、日春铁观音、海堤铁观音。

特别推荐以下三个品牌：

1、山国饮艺铁观音。

山国饮艺茗茶源于中国铁观音发祥地：安溪西坪。公司成立于2002年，在第八代铁观音世家传人林玉辉的带领下，短短几年时间内取得了巨大的成就，目前在全国三百多个城市已有近六百家连锁分店，产品远销全球30几个国家，九年来，公司陆续获得了“中国零售业优秀特许加盟品牌”、“中国特许经营连锁百强企业”、“中国茶产业十强连锁企业”等荣誉。

2、日春铁观音。

日春股份公司发源于铁观音的故乡：安溪西坪，是一家集茶基地建设，茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业，它的源头可至乾隆追溯年间（1736）王仕让发现铁观音。近年来，公司社会影响不断扩大。先后获得“中国百强茶企”、“中国市场十大品牌”、“‘乐善好施，扶贫济困’企业”等荣誉，并列入福建省上市后备企业。

3、中闽魏氏。

中闽魏氏自成立之初就确立了以品牌经营为核心的发展战略，以弘扬中华国饮为己任，打造民族品牌为目标，坚持“以人为本、以茶会友、以质取胜”的经营理念，投资建设万亩生态茶庄园和百家茗品体验店，全面打造看得见的生态好茶和五星级的茗品会所，为天下茶人提供健康优质的产品和尊贵品位的生活体验。深受广大消费者的好评，成为上流社会的象征，在业界享有极高的盛誉。

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经常喝铁观音有什么好处？

　

　　自古以来，中国人就有以饮茶和茶水漱口，作为防龋方法的传统轼就曾自创了一套浓茶固齿法：把普通的茶泡得浓浓的，在饭后用来漱口，既去腻味，又不伤脾胃。残留在齿缝里的肉屑便会"不觉脱去"，不需再剔牙，而"齿性便若缘此渐坚密，蠹病自愈。"这种护齿方法得到现代中医的认可：茶中含咖啡碱和茶碱，带碱性，饭后用茶水漱口，使酸碱中和，能令口腔清洁，残留口中的酸碱麻辣诸味一扫而光，味觉神经疲劳得以恢复。

安溪铁观音

研究员整理茶对牙齿的三个好处：

　　(1)茶水预防龋病。研究证明，

茶叶

能防龋的主要成分是含有氟和儿茶酚等物质。氟离子可将牙釉质中的羟基磷灰石变为氟磷灰石，改善牙釉质的结构，增强其抗酸的作用;儿茶酚等物质可抑制口腔内变形链球菌(即致龋菌)的增殖。有人做过调查，8～9岁的儿童每晨用茶水漱口一次，两学期后，龋齿减少70%。

　　(2)现代研究指出，茶水含有碱性物质，其除污解腥、消腻之功效远比一般清水强。日常饭后常用茶水漱口，能去污、杀菌、消炎，达到健齿强身的作用。目前在欧美许多国家，已将饭后饮茶，作为解决由于饮食乳酪、肉类较多而引起口臭的措施之一。

　　(3)近年日本科学家还研究发现，日常饮食附着在齿缝间隙的食物残渣，如不及时洗漱、刷净，容易被口腔中的细菌、生物酶所分解或者发酵，产生含氨毒物及亚硝酸盐等的致癌物质。由于在茶的鞣酸中含有一种活性成分，经动物实验已证明它有抗癌的作用，故常用茶水漱口，还有利于对抗口腔内可能存在的致癌物质。

【本文由

顺生茶业

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谁对泡茶与茶具的讲究？是不是有专用的，或者说通常都是这样。像铁观音要用紫砂壶。

这我觉得没有具体的要求究自己的喜好了解而来。茶具的特点，根据茶的不同，你需要喝出茶的品质来选择茶具。

如：紫砂壶：1提温效果好（在昆明用这个泡等级高的茶叶比较好，因为等级高的茶叶需要高温冲泡最好沸水，而昆明的沸点相对来说是低些的）、2吸味（一些杂味容易被壶吸掉，出来的汤的问道相对来说就比别的茶具出来的问道更美）。当然这工具是不适合泡细嫩茶叶的，容易把茶泡坏

盖碗：1散热快2不吸味（品茶用好，因为茶叶本身附带的任何味道都会冲泡出来，从而可以判断茶的好坏） 这个可以用来泡任何茶，主要是看你泡的时候需要喝出茶的什么品质选择了。

玻璃杯：一般是用来冲泡美观性茶的，不用出汤的。泡出来茶叶和茶水很漂亮的茶，这类茶的水温一定要控制好，不然效果出不来，一般水温都是在75—85度之间的茶。

铁观音特有的茶具：闻香杯--只有泡铁观音的时候才需要

大概就是上面说的这样的。根据自己对茶的要求选择茶具。

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安溪铁观音如何正确冲泡？

冲法：每次6--8克放进瓯杯（必须使用功夫茶具品饮铁观音：100cc的盖瓯、盖碗），用沸水冲泡， 2到6泡水的冲泡时间一般为：15秒、20秒、20秒、25秒、30秒、35秒，第一泡主要起温茶作用，使盖碗和茶叶温度一样，最好快速倒出倒掉，可连续冲泡10次左右，不要久浸。俗话说头道淡、二道水、三道四道五道才是茶。

日常冲饱铁观音毕竟不同于茶艺表演，网上很多有关于铁观音的冲饱方法都是转载于茶艺表演的过程，既看不懂，又不实用。我把我们日常最冲饱铁观音的方法整理一下，供铁观音爱好者参考。以下图片系本人拍摄。

1、用煤气灶、随手泡、电磁炉等工具先烧开水，要即烧即泡。

因为泡茶要求温度要高，一般要100度，而且泡铁观音水质一定要好。可用井水、桶装水、山泉水或矿泉水。绝对不用城市里的自来水。水质越好，则泡出的效果也越好。如果用热水瓶里的水效果也是大打折扣，我们都是即烧即泡的。很多学术文章说泡茶最好用80度的水，一定是泡不出味道的。没有一个懂铁观音的人会这样做的。

2、准备泡茶工具。

最实用的不锈钢茶池，纯白瓷茶具，最中间的为盖碗，我们这边也称“闷瓯”，也有的称“介碗”，一般采用中号的，口径75mm，刚好泡标准的7克饱。还有小茶杯，仅这些也可以。讲究的还有茶海（右边的白瓷容器），茶滤（弹簧架上那个透明的小东西）与茶海配合使用，还有小夹子。我们这里有98%以上的人用这是这些工具。白色的瓷茶具可很好的观察茶叶的颜色，千万别选那些花花绿绿的。有文章说最好采用陶制的茶具，但只要是懂茶的人很少会用陶制的。开水开后把这些茶具烫洗一遍。

3、把茶叶放入盖碗中。

4、冲入滚烫的开水，盖上盖子，倒掉这每一泡的茶汤。目的是去除茶叶里面的一些灰尘等杂质，起到一个讲究卫生的作用。

5、再冲入开水，盖上盖闷一会儿，时间可自己掌握，想别浓点就多等会儿。接下来可开盖闻香。杯盖的香气是茶叶质量的重要一个方面。

6、闻后把茶汤倒在茶海里，茶海上放茶滤，起过滤杂质的作用。也可直接倒在小杯里。

7、把茶海里的茶汤倒在小茶杯里，再鉴赏茶汤的颜色。

8、用夹子夹茶杯送到客人前。

9、最后鉴赏茶汤的气味、口感等。品饮茶水。

10、接下去的第二泡、第三泡依上面的方法冲泡。具体冲几泡要看茶叶的耐泡

程度和个人的喜好而定。像我们在茶季鉴定茶质的时候，有时只泡一、二泡就

倒掉了。

白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具；

乌龙入宫（落茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；

悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；

春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；

关公巡城（倒茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；

韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；

赏色闻香（看茶）：观尝杯中茶水的颜色；

品啜甘霖（喝茶）：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边 啜边闻，浅斟细饮。

国饮铁观音，不仅仅是一种天然的饮料，更是一种民族的精神，曾有的华人回国后手捧铁观音失声痛哭。一进宫室，便可以闻到淡淡的茶香，此香非那些俗香可比，直沁人心脾，古人曾有诗云：“铁色皱皮带志霜，含英咀美入诗肠。 舌根未得天真味，鼻观先闻圣妙香”。当心静的时间喝茶便可更加的宁静舒缓、心烦的时候喝茶可以使人渐渐平静，暂时忘掉不开心的事，开心的时候喝茶，提神醒脑，清心明目。

茶是一种文化，这种文化可以使文明的人更加文明，使不文明的人暂时文明。此人生茶相伴，与茶结缘，足矣

嵘麒茗茶(www.94069.com) 本回答被网友采纳