1

1

这就州安溪特产米粉。

2

湖头米粉用温水泡15分钟。

3

的湖头米粉，这差不多了以捞起备用。

4

芥菜，胡萝卜，红椒，青椒，葱。

5

切好的芥菜，胡萝卜，红椒，青椒，葱备用。

6

白糖倒入锅内加油，至白糖变焦黄色。

7

倒入三层肉和葱头，炒至金黄色，加白糖是为了让三层肉更好吃。

8

胡萝卜，红椒，青椒，芥菜，依次倒入炒，加盐，鸡精调味！

9

倒入泡好的米粉，再加点酱油。

10

再炒3到5分钟就行了。

11

上盘喽。很漂亮，味道很仙哦！

-

下面是更多关于安溪湖头米粉做法的问答

2

3

湖头米粉怎么做才好吃

炒的做法

取4两粉干用泡开

开水浸泡5分钟掉开水再用凉水。滤掉凉水后生抽待

香肠，冬笋，青蒜切丝，鸡蛋打散。

起油锅后加少许青蒜爆香，加入鸡蛋和香肠翻炒。香肠熟了以后加入米粉和笋丝及剩下的青蒜，用筷子搅拌勺子翻炒至成熟。岀锅装盘。

4

5

湖头米粉怎么煮

食

食谱热量：106.9(大卡)

主

湖头米1

香菇1

方法/步骤

准配料：湖头米粉、、香菇、瘦肉等

切肉，建议搅拌一下地瓜粉备用

热油、加入香葱、香菇、瘦肉和酱油爆炒1分钟

爆炒完后，加入开水

等开水全开后，加入瘦肉。若有搅拌地瓜粉，记得必须一块一块加入，避免地瓜粉散开

可以根据您的喜好，加入配料：花蛤、鸡胗等

加入配料1分钟后，分别加入湖头米粉和青菜

煮熟，并适当加入香葱和香菜等配料，大功告成，多煮几次您就更熟练了

6

7

怎样炒米粉好吃

家常菜，小吃，美食，烹饪技巧，炒米粉教程，炒米粉视频教程