安溪观音园 你知道安溪西坪铁观音吗?
西坪镇地安溪，境内以山主，群山连绵不断，纵错。地势高峻，相对高度大谷狭窄，水流湍急。海拔大多数在500～800米之间；菡萏尖顶峰海拔1265米为西坪境内最高峰。西坪地势不平，开门见山，低山连绵起伏，分布在溪流两岸，坡度缓和。一年四季分明，年平均气温18℃，降雨量2000毫米，相对湿度80%以上，年日照1850小时，无霜期260天左右，属于亚热带湿润季风气候，夏季高温多雨，冬季暖和少雨。西坪地势高低悬殊显著，地面起伏大，气候垂直变化明显。“一山有四季”，“十里不同天”，“高一丈，不一样”，“隔山不同风，同时不同雨”，就是各地气候差异的生动写照。一年内大部分时间云雾缭绕，为茶树生长提供得天独厚的自然条件，铁观音、本山等名茶就发源于这片神奇的土地。2002年7月20日，经中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会，组织专家考察，确认西坪镇为“中国铁观音茶发源地”。今天的西坪镇到处都遍布着飘香的“铁观音”的香味，满山遍野都是绿油油的茶园。茶叶给西坪带来了飞跃的发展，巨大改善了茶农们的生活品质。欢迎朋友您有时间有机会到山水茶乡来作客，品正宗铁观音。
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你知道安溪西坪铁观音吗?
接上:相传，安溪西坪尧阳（今西坪镇南峰山麓），有位仕人叫王士清康熙二十六年（1687年）出生，雍正十年（1732年），中副车，乾隆十年（1745年）任湖广（今湖北）黄州府蕲州通判，卒任上。士琅平时喜欢收集奇花异草，曾筑书房于南山之麓，名为“南轩”。乾隆元年(1736年)春，士琅告假回家，访亲问友，常与亲朋好友聚于南轩。一日，见层石荒园间有株茶树异于它种，遂移植南轩之圃，朝夕管理，精心培育，压枝繁殖，枝叶茂盛，圆叶红心。采制成品，乌润肥壮，气味超凡；泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年(1741年)，士琅奉召赴京，在拜谒礼部侍郎方苞时，以此茶馈赠。方苞品其味非凡，遂转献内廷。乾隆饮后甚喜，召见士琅垂问尧阳茶史，士琅如实禀告此茶发现始末。乾隆细察，掂量此茶，认为此茶乌润结实，沉重似“铁”，味香形美，犹如“观音”，便赐名为“南岩铁观音”。据福建尧阳王氏族谱记载：琅于乾隆元年丙辰之春，与诸友会于南山之麓，每于夕阳西坠，徘徊南轩之旁，窥山容如画，见层石荒园间有茶树一株，异于其他品种，故植于南轩之圃，朝夕灌溉，年年繁植。初春之后，枝叶茂盛，园叶红心，如锯有齿，黑洁柔光，堪称无匹。摘制成品，其气味芬香超凡，令人心旷神怡。是年辛酉，琅赴京师，晋谒方望溪侍郎，携此茶品以赠，方侍郎转达内庭，蒙皇上召见，垂询尧阳茶史，有亏臣节，士琅一介书生，召入内阁篡修，钦命博学鸿词，启国家未有之皇恩，我祖世泽槐荫，邀荣永垂不朽，特此序明，乾隆十三年丁卯八世裔孙王士琅序。据上所述，铁观音茶树系王士琅于乾隆元年（一七三五年）所发现，乾隆六年送与方望溪，同年受乾隆召见。王士琅介绍此茶在观音石下发现，实美比观音，重如铁，乾隆随赐名为“南岩铁观音”以后，尧阳各家茶庄商标皆有“皇敕”两字。现“建源茶庄”后裔王奴胜尚保存有此木板印，该板至今已有百多年历史。铁观音发源于安溪县西坪镇，已有上千年的历史，关于铁观音名字的由来，在西坪还留传着这样一个美丽动人故事，据说是在元朝元贞年间，在安溪栖鹏(今西坪）欧村一带，有一眼秀丽的仙湖，湖畔山崖上长着一种奇异的兰花，一天，一位摘茶采花的小女孩为了摘取一枝一百零八蕊红心瓣的兰花，她掉下了百丈险崖……从此，这里生长的茶叶都带有兰花香韵，当地百姓为了感念这位美丽善良的姑娘，便把这种茶命名为“观音铁”,“铁”谐音于“茶”，“观音”象征其美丽。《中国民间传说》铁观音传说---魏说 相传，清雍正年间，西坪松岩村松林头有个老茶农叫魏荫，信奉观音，每天敬献清茶一杯。一夜，梦见自己荷锄出门，行至一溪涧边，在石缝中发现一株茶树。次日，他循梦中途径寻觅，果然发现一株奇异茶树，遂挖回种在家中一口破铁鼎里，悉心培育，采制后，品质特异，香韵非凡。魏荫认为是观音所赐，移植后放在铁鼎里，且叶重色泽如铁。因之名曰“铁观音”。现存在魏荫发现铁观音茶树遗址——松岩打石坑。
安溪县哪个地方铁观音最好？
刚从感来，整体感觉价有上扬。。质到多的影响稍降。预计18号后茶叶价渐开始下降，，但是同样茶叶质量也是慢慢下降。。。。所以如需收购茶叶敬请抓紧时间。。强烈推荐铁观音后起之秀---龙涓乡。。行车路线。。安溪县城---虎丘---罗岩----举溪---龙涓
安溪铁观音哪个乡镇的最
正宗铁观音茶叶都是产自于福建省安溪县的，那正宗铁观音原产地怎样辨别呢，其实方法很，一般只要清楚的知道正宗铁观音产地在哪就可以了，正宗铁观音的主要产区是“祥华铁观音，感德铁观音和西坪铁观音”！ 正宗安溪铁观音的几大主产区 安溪地处戴云山东南坡，戴云山支脉从漳平延伸县内，地势自西北向东南倾斜。境内有独立坐标的山峰522座，千米以上的高山有2461座。境内按地形地貌之差异，素有内外安溪之分，以湖头盆地西缘的五阆山至龙门跌死虎西缘为天然分界线，线以东称外安溪，线以西称内安溪。外安溪地势平缓，多底山丘陵，平均海拔300-400米。内安溪地势比较高峻，山峦陡峭，平均海拔600-700米。本文来源于靖俊铁观音-正宗安溪铁观音产地茶农直销网，如有转载请注明来源！ 1982年以前，人们从安溪的地形地貌差异出发，将安溪划分为内安溪和外安溪。尽管此后安溪对辖区内的茶区重新进行划分，许多人还是习惯了内安溪和外安溪的说法。如果按照这种分法，内安溪占据了全县茶叶总产量的80%，包括蓝田、西坪、虎邱、大坪、长坑、祥华、感德、剑斗等十几个主要产茶乡镇，并且几年来，它们已经将铁观音的生产工艺推进到一个新的台阶。 安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15—18度，无霜期260—324天，年降雨量1700—1900毫米，相对湿度78%以上，有“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”之谚。土质大部分为酸性红壤，PH值4.5—5.6，土层深厚，特别适宜茶树生长。 在茶的天地中，安溪人绝对算得上是富家子弟。坐拥着一片出产好茶的青山绿水，将茶的品味和观赏，贯穿于日常的生活中。而茶香四溢的“铁观音”，更是让安溪人“斗”起茶来个个底气十足。本文来源于靖俊铁观音-正宗安溪铁观音产地茶农直销网，如有转载请注明来源！ 铁观音产地之一：祥华铁观音 其主要特点:祥华铁观音，海拔较高，属内安溪地带，因其得天独厚的高山地理位置及气候，祥华铁观音，第一点，香浓汤清淡（高山茶特点之一），香气具高山韵叶，无论闻盖杯，或是汤入口，甚至冲泡揭盖之际，有如兰花之幽雅，久闻不厌。第二点，香之浓，几可溢室，令人跃跃欲试，且持久耐泡（高山茶特点之二）；第三点就是汤水色泽清淡、鲜亮（高山茶特点之三），其汤色呈淡绿色，清澈见底，汤水入口，口齿舌部的感觉清甘爽朗，让人久久回味，意犹难尽。第四点，因其高海拔地理位置及气候缘故，虫害及肥料农药较少，这也是本地茶庄中高端铁观音绝大部分来自安溪祥华的重要原因之一，祥华口碑及名声不仅在本地老少皆知，在全国亦是如此，每到新茶出品之际，全国各地茶商蜂拥而来，是高端茶客云集之地。本文来源于靖俊铁观音-正宗安溪铁观音产地茶农直销网，如有转载请注明来源！ 铁观音产地之二：西坪铁观音 其主要特点:汤浓韵明不很香，其香气浓郁，入口甘甜，汤水色泽相对清淡，尤其头泡、二泡茶更是如此，三泡之后，其汤色呈黄绿色，汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。中酸有甘，甘中带香，水香长流。其茶质特征主要有三方面：“汤浓”指所泡茶汤呈金黄色，色泽亮丽，色度较深；“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显，喝后口喉有爽朗感觉；“微香”则指比较而言，其汤味虽香但悠悠然不强烈。 铁观音产地之三：感德铁观音 其主要特点:味正汤醇回甘强，第一点口味纯正，指该茶入口后茶味充溢，鲜有其他异味；第二点汤醇，即汤水厚实，有稠感，俗称“茶水好”；第三点回甘强，指茶水入口吞咽后，留于口齿舌部的感觉清甘爽朗，且强烈持久，让人久久回味，意犹难尽。注意事项内安溪占据了全县茶叶总产量的80%，包括蓝田、西坪、虎邱、大坪、长坑、祥华、感德、剑斗等十几个主要产茶乡镇，并且几年来，它们已经将铁观音的生产工艺推进到一个新的台阶！
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