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铁观音新茶4月中下旬一5月上市。

1、谷雨至立夏（4月中下旬一5月上旬）为春茶，产量占全年总产量的40-45%；

2、夏至至小暑（6月中下旬一7月上旬）为夏茶，产量占15-20%；

3、立秋至处暑（8月上旬一8月下旬）为暑茶，产量占25-30%；

4、秋分至寒露（9月下旬一10月上旬）为秋茶，产量占25-30%。

生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为最优。

铁观音茶的采制技术特别，不是采摘非常幼嫩的芽叶， 而是采摘成熟新梢的2-3叶， 俗称“开面采”，是指叶片已全部展开，形成驻芽时采摘。

扩展资料：

凉青

鲜叶按标准采收进厂经过凉青后进行晒青。晒青时间以午后4时阳光柔和时为宜，叶子宜薄摊，以失去原有光泽，叶色转暗，手模叶子柔软。顶叶下垂，失重6-9%左右为适度。然后移入室内凉青后进行做青。

做青

做青技术性高，灵活性强，是决定毛茶品质优劣的关键。摇青使叶子边缘经过摩擦，叶缘细胞受损，再经过摊置，在一定的温度、湿度条件下伴随着叶子水分逐渐丧失，叶中多酚类在酶的作用下缓慢地氧化并引起了一系列化学变化，从而形成乌龙茶的特有品质。

炒青

初揉约3-4分钟，解块后即行初焙。焙至五、六成干，压、搓、抓、缩等手法，经三揉三焙后，再用50-60℃的文火慢烤，使成品香气敛藏，滋味醇厚，外表色泽油亮，茶条表面凝集有-层白霜。包揉、揉捻与焙火是多次重复进行的。直到外形满意为止。最好才焙火烤干成品。

簸拣

慢烤后的茶叶最后经过簸拣，除去梗片、杂质即为成品。

参考资料来源：百度百科-铁观音

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下面是更多关于安溪上市的问答

铁观音新茶什么时候上市

安溪铁观音为时间为4月底5月上市时间为5月份。

福建安溪铁观茶条卷曲，圆结，色泽砂绿，形似蜻蜓头，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”。

根据往年的开采情况，2019年采摘时间预计在四月底五月初，具体情况还要根据后续的天气变化。安溪铁观音质量好坏，主要是受海拔、气候和温度的影响。五月份左右，福建安溪茶叶种植地区的气候和温度适宜，使茶叶内含物质更为丰富。

扩展资料：

铁观音在3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶的最佳采摘时间，上市的最佳时间是五月一号以后，产量占全年总产量的40—45％。

而夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶，产量占15—20％；立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶，产量占25—30％；秋分至寒露(9月下旬一l0月上旬)为秋茶，上市的最佳时间是寒露之后，值得一提的是，寒露前5天后5天是秋茶的最佳采摘时间段。

参考资料来源：人民网-这些春茶上市时间表来了 你等的那杯上市了吗？

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铁观音新茶在每年什么时候上市？哪家卖的好？

你是一个很品茶的人哦也是比较喜欢的人，我就简单说一下吧，安观音春约3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40—45％。铁观音属于晚熟品种，五一以后春茶才会大量上市。谷雨至立夏（4月中下旬~5月上旬）为春茶，产量占全年总产量的45~50%；今年的春茶应该是5.1后就有上市的了。我通常都是在网购的，在淘宝商城中闽弘泰铁观音旗舰店买的，因为他家是安溪铁观音的专卖店，品质保证，还有各种档次供你选择，价钱上还实惠，反正在他家买东西就是放心，这是网址【直接点击我的回答名进入到我的收藏记录里就可以看到了】，你去看看吧，希望我的回答可以帮助到你！

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铁观音新茶什么时候有？

外安溪的铁观音上市比较早，最早再过15天左右就有了，不过不建议购买这个时候的铁观音。

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每年的新茶最早在什么时候上市？

应该在3月20号左右，最近杭州这边的气温上升很快，牙头刚冒出，西湖龙井大概过个10来天就能开采了。

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铁观音最新上市时间

安溪铁观音上市时间：谷立夏（4月中~5月上旬）为，产量占全年总产量的45~50%；夏至至小暑（6月中下旬~7月上旬）为夏茶，产量占 25~30%；立秋至处暑（8月上旬~8月下旬）为暑茶，产量占15~20%；秋分至寒露（9月下旬~10月上旬）为秋茶，产量占10~15%，（10月下旬~11月上旬）为冬茶。

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安溪铁观音春茶什么时候上市？

5月份。

没有最好，只有做得更好

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铁观音是新茶好喝还是旧茶好喝，新茶什么时候上市

铁观音当然是新茶好喝!

根据国家标准,普通包装的清香型安溪铁观音保持期为12个月,真空包装的清香型安溪铁观音保持期为18个月,浓香型安溪铁观音保持期为18个月。

铁观音新茶应该会在十月中旬上市。