安溪绿豆饼 安溪哪里有卖绿豆饼

你好! 我只知道一个地方! 那是在南安仑仓。 离安溪挺近的,而且味道也不错。挺正的。 希望对你有帮助。
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你好! 我只知道一个地方! 那是在南安仑仓。 离安溪挺近的,而且味道也不错。挺正的。 希望对你有帮助。

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下面是更多关于安溪绿豆饼的问答

安溪哪里有卖绿豆饼

永丰糕饼店,老字号了,就在文庙正对上去的新华路,有个城南饭店旁边,对面就是新景。

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我要吃潮汕正宗绿豆饼,请问那里有得买

潮汕。

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小卖部的那种绿豆饼多少钱一个的

有图片吗

我想要找一个我以前吃的那种但是在淘宝上找不到

是不是那种绿色包装上面写着闽南特产的那种绿豆饼

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泉州哪里卖的绿豆饼比较好吃

据说老牌小吃是天后宫附近的一家 一般下午现做

你到附近 然后问问就知道。天后宫那条路上

忘记什么名字了 泉州名小吃。 本回答被网友采纳

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绿豆饼的简介

绿豆饼是选择优质面粉深加工后,配备营养丰富的绿豆馅,用专用的配料,加工而成,其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软,是市场火爆的特色传统糕点小吃。

绿豆饼之所以受到青睐,主要原因有两点:一是采用优质绿豆和面粉制作,绝对的绿色食品;二是独家配方和专用的配料。

烤制好的绿豆饼的皮面金黄鲜亮,柔软可口,吃上一口,更是妙不可言。绿豆的功效,众所周知---有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤等功效,男女老少皆宜。 清朝康熙年间,安溪湖头李光地做宰相,保举推荐施琅去收复台湾。施琅奉旨到福建做水师提督,准备跨越台湾海峡。军舰在海上行军打仗,军队得带干粮。据说施琅当时有一个伙头军是晋江坊脚人叫做苏顺成,因为和施琅是同乡,很信任伊,叫伊专门开小灶让施琅吃。施琅要渡海,带干粮其实炊面头最简单,但是面头干哺哺,要吃也得配菜配菜汤;做肉包易歹,做甜包虽然歹,但外壳也和面头同。做“三合面”就是炒面粉拌葱头油、糖,得用滚水来泡。施琅就叫同乡伙头军苏顺成去想办法,做一些较奇巧的好吃的干粮,来和面头、甜包这些一般的干粮“相甲”吃。苏顺成自己一个思没量主没意,就去和其他的伙头军打算。有的说缚粽,用碱粽、肉粽做干粮,这个主意虽然好,但是碱粽虽然?歹,没啥奇巧好吃;肉粽呢,虽然奇巧好吃,但是烧肉粽烧肉粽,肉粽得烧烧才好吃,蚵仔煎呢?也是吃烧没吃。有的就说要煎就煎饼。苏顺成想了有道理,就用面粉做皮,糖、肉做馅,用油煎做肉饼。

施琅为了收复台湾,做了很多准备工作,伊深感重任在肩,责任重大,所以暝时皆很晚才目困。伙头军苏顺成就烧一碗绿豆汤去给施将军饮,同时将日间煎好的肉饼捧去给施将军鉴定。施琅听伙头军说将奇巧好吃的干粮做出来,不顾得先饮绿豆汤,将煎肉饼提起来,嗅一下,很香,掰开一看,内面是糖和肉做馅,头壳摇摇咧说:“六月暑天,军队坐在战船顶,嘴干喉渴,煎肉饼油唧唧,要怎么吃会得落去呀!”说了将煎饼原放咧碟仔里,将那碗绿豆汤捧起来饮,说:“热天时吃绿豆,去暑解毒,饮绿豆汤实在爽神,可惜不是干粮。唉!”施琅说了,那碗绿豆汤吃没了,按桌上放落去。施将军因为对油煎肉饼没满意。奇巧好吃的干粮没做出来,心情烦躁,那块碗放落去就较重较大下,绿豆汤煞打倒咧煎饼上面。伙头军就赶紧去收拾。哪知施琅将伊的手拧咧说:“有了!做饼!做饼!将绿豆做饼!着!做绿豆饼!”苏顺成到底头壳好料,一点就通。伊就将绿豆去壳做豆馅,外面用一层薄薄的面粉做皮,做出绿豆饼,成为又奇巧又好吃的干粮。

后来,施琅收复台湾大功告成,苏顺成复员倒去坊脚街开店卖绿豆饼。绿豆饼的皮揉油变做会起重起苏,豆馅也掺冬瓜、葱头油这些佐料,干粮就变做出名的点心。连泉州城内也开店,生意兴旺发达。 1、主料:精面粉850克,绿豆1600克。

2、辅料:熟猪油425克,白糖1280克。 1、将绿豆去净杂质,浸水4小时,捞起放入锅中,加入5000克水,先用旺火烧沸,后用小火煮约1小时,盛入淘箩,下置大盆,用手揉擦绿豆。边擦边放水,搓去豆壳流出细豆沙。水细沙静置盆中后撇去上面清水,将细沙倒入纱布袋,再放入水中,洗出细豆沙,沉淀后,撇去上面清水,将细豆沙倒入布袋扎紧,挤干水分。 2、炒锅置小火上,倒入细豆沙,加入1250克白糖,焙干盛入盆中成馅心。

3、取过筛的面粉500克放在案板上,开窝,将30克白糖溶入150克清水,倒入面粉中,搓成团,再放入250克熟猪油搅匀,搓至面团光滑起筋,成水油皮。

4、取过筛面粉350克放案板上,开窝,放入175克熟猪油搓匀,搓至面团纯滑起筋,成酥心。

5、将水油皮搓成条,摘成25块面剂,将酥心也分为25块,每块水油皮包入酥心一份,压扁,擀成长条,再卷成圆筒形,每筒揪成两块,压扁后各包入绿豆沙25克,做成直径为6厘米的扁圆形生坯。

6、烧盘扫油,将绿豆饼生坯面向烧盘,收口向上,摆入烧盘,入炉用中火烧至金黄色时,取出烧盘,逐个将绿豆饼翻身,再入炉,稍烧至底部上色即可。 绿豆又叫青小豆,是中国人民的传统豆食类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比米要多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力,四季皆可。

绿豆饼的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 69.7 能量(千卡) 122 能量(千焦) 510 蛋白质(克) 15.2 脂肪(克) 1.2 碳水化合物(克) 12.7 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 1.2 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.07 核黄素(毫克) 0.02 尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0 a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 18 磷(毫克) 25 钾(毫克) 16 钠(毫克) 3.1 镁(毫克) 2 铁(毫克) 1 锌(毫克) 0.42 硒(微克) 0 铜(毫克) 0.19 锰(毫克) 0.31 碘(毫克) 0

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我想找一样吃的东西,名字好像叫什么绿豆饼,在超市有得买,两块钱一包,里面大概有十个装,我以前在东莞

小绿豆沙

在糕点柜台有卖 本回答被网友采纳

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街边十元一盒的绿豆饼怎样叫买好

快来看快来瞧,正宗的绿豆饼现买十元一盒,吃了让你回味无穷,心花怒放,一样的配方一样的味道,中秋不送礼,送礼只送绿豆饼,走过路过不要错过,数量有限,卖完就没了哦! 本回答被网友采纳

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