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驾车路线：全程约136.6公里

起点：安溪县

1.泉州市内驾车方案

1) 从起点向正西方向出发，沿中山街行驶110米，右转进入解

2) 沿解放路行驶300米，左转进入八三一路

3) 沿八三一路行驶120米，右转进入祥云路

4) 沿祥云路行驶270米，左前方转弯进入新安路

5) 沿新安路行驶300米，直行进入兴安路

6) 沿兴安路行驶500米，左转

7) 行驶2.6公里，朝厦门/漳州/厦沙高速/S30方向，稍向左转上匝道

2.沿匝道行驶420米，直行进入福诏高速

3.沿福诏高速行驶58.1公里，朝杏林/漳州/汕头/G15方向，稍向右转进入厦门枢纽立交

4.沿厦门枢纽立交行驶980米，直行进入沈海高速

5.沿沈海高速行驶33.3公里，朝漳州/G76/龙岩/夏蓉高速方向，稍向右转进入漳州枢纽

6.沿漳州枢纽行驶560米，直行进入厦蓉高速

7.漳州市内驾车方案

1) 沿厦蓉高速行驶320米，在漳州东/江东出口，稍向右转上匝道

2) 沿匝道行驶1.1公里，稍向右转

3) 行驶390米，右转进入迎宾大道

4) 沿迎宾大道行驶120米，调头进入迎宾大道

5) 沿迎宾大道行驶2.9公里，稍向左转进入江滨路

6) 沿江滨路行驶8.6公里，朝九龙大道方向，右转

7) 行驶360米，直行进入九龙大道

8) 沿九龙大道行驶210米，调头进入九龙大道

9) 沿九龙大道行驶5.3公里，直行进入福昆线

10) 沿福昆线行驶14.8公里，右后方转弯进入程长线

11) 沿程长线行驶4.8公里，到达终点(在道路右侧)

终点：南崎

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下面是更多关于安溪南崎的问答

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安溪南崎铁观音秋茶文化节将于明日举行地点谁知道？

在龙涓乡政府吧。

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安溪铁观音哪个地方的最好。？

感德，都是最

补充回答：

我安溪人，我里很热情好客

都是以上好茶叶待客的。。

还有我们那里有个中国茶都，你去了有空去那里看看。

在那里买比在其他地方便宜。

不过那里好茶，坏茶都有，你得找个懂茶的人跟你一起去买，这样买到好茶的机会就大点。。

以上回答你满意么？

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铁观音的品种

安溪铁观音可分两个大的生产区域:

内安溪茶区溪茶叶的主产区，茶叶量多质优，茶园面积约占全县茶园总面积的70%，茶叶产量占全县茶叶总产量的80%，其范围有：祥华，西坪，虎邱，龙涓，芦田，长坑，感德，剑斗，蓝田，福田，桃舟等乡镇。其中品质目前最好的是长坑，感德，福田，蓝田，桃舟。

外安溪茶区为安溪新茶区，茶叶质量相对较低，范围有：凤城，城厢，参内，魁斗，蓬莱，金谷，湖上，湖头，白濑，尚卿，官桥，龙门等乡镇。外安溪的品质价格一般是内安溪的便宜一半以上。

1. 正炒铁观音 2. 消青铁观音 3. 拖酸铁观音 4. 消正铁观音 5. 消酸铁观音

优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜，这是优质铁观音的重要特征之一。铁观音汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味；香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。

生产出优质的铁观音茶必须具备：①纯种铁观音品种茶树；②茶树生长在良好的土壤、气候环境中，并得到精心培育；③精湛的采制技术。三者缺一不可。

铁观音业界的技术潮流变化是比较快的，从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行，轻发工艺随后又分化为正炒、消青、拖酸三种类别，其中消青又衍生“消正”、“消酸”两个小类。这几种茶无论在外观、香气、口感方面都有较显著的风格差异。

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1、正炒：干茶显黑、色泽较暗不鲜活，视觉观感显得较差。

2、消青：干茶一般显乌绿，色泽鲜活度普遍较高，视觉观感较好。

3、拖酸：干茶多显青绿，色泽鲜活度普遍较高，观感与消青茶的差异并不是很大，因此较难从外观上区分。

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香气的区别 !

1、正炒：通常正炒茶盖香不易显现，即便是上等品，首泡盖香一般也较为暗弱、二水清晰些、三水最强化，属于富有后劲的风格——但从香气来讲，正炒以幽香风格多见、强度也很难同消青产品相比。茶汤香气同样较为淡雅，风格含蓄多见。

2、消青：消青茶盖香清晰，上品盖香或风格张扬、或含蓄，但都很容易感知——优品香气高雅。但近几年盖香极尖锐、霸气的铁绝迹，接触过等级最高的茶品，香气为极幽细风格，香气一缕、极富穿透力。不过这类茶也极罕见，不建议追求。总体来说，消青茶容易做到盖香清晰高扬，茶友也最容易接受。

3、拖酸：洗茶闻叶底，酸味很明显，拖酸茶一般有明显的拖味，这种茶有致命的缺陷，工艺没有保留的价值。

概要：论香气的高扬程度，拖酸排第一，消青排第二，正炒排第三；论香气的高雅程度：正炒排第一，消青第二（高阶品亦可并列第一），拖酸末流没法比。

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口感的区别

正炒：正炒茶汤水温和，原因在于发酵程度稍高，刺激性小，喝着很舒服的感觉。但是品饮时会感觉茶汤本身不够香，味道也相对不饱满；但品饮之后强劲的回甘涌现，普遍都带生津感，呼吸之间口腔中感觉香气明显——简单点说，品饮后的感觉好于品饮时的感觉，观音韵的说法，更明显是针对正炒与传统工艺茶品的。正炒中的极品铁，茶汤入口即化为回甘，几乎来不及细细品味口中就芳香四溢——但闻茶汤本身，你会感觉它的香气往往不是很明显。另外，正炒铁的茶汤在4水后普遍都会发甜，明显的甜感。

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外观方面，

1. 正炒茶汤一般显黄一些，偶也有青绿茶汤。

2、消青：消青茶汤的汤香多见浓郁，茶汤色泽青绿带黄，外观较好。口感也较为浓郁，优品以柔细、稠滑见长，适合在口中细细品味，饮后回味甘爽，但无法与正炒茶相比。偶也有消青茶有茶汤发甜现象，但比例很低。

——消青工艺比较容易做到香气高扬，茶汤细腻，较为讨好，目前仍居于市场主导地位

3、拖酸：喝了容易让人产生反胃感，而且随着保存时间的延长，这种不适感就越严重——茶友若刚开始接触，可能还不容易体会，可一旦有此体验后，一般都不会考虑拖酸茶了。即便拖得好的茶，也不耐保存。

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叶底的区别

1、正炒：一般为土黄绿色调；

2、消青：一般介于墨绿色到土黄绿色之间；

3、拖酸：一般都墨绿，色鲜艳。

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制作工艺的区别

1、正炒：采摘后第二天上午炒制——为了尽快消除苦涩水，一般都采用重晒多摇或长间隔的处理，工艺趋近中发酵，所以汤水温和。应该说，正炒茶已比较靠近传统观音了，只是传统观音发酵度再高一些；红边方面业界共识是去除，所以今后即便出现传统工艺的铁观音，也是去红边的。但炭焙的传统观音必须保留红边，这样干茶才可以做到乌黑油润。红边一去，精焙的难度就大了许多。

2、消青：采摘后第二天中午到晚上炒制，靠近中午的称为消正，靠下午的消酸。

3、拖酸：采摘后第三天凌晨～早晨炒制，摇青程度最轻。

判断消青或正炒，有个不错的办法，大家试试：茶泡后等杯盖稍冷，闻杯盖，若有点酸味则是消青，若是果香或花香则是正炒。消青泡开后的叶底比较翠绿。正炒一般6、7泡后叶底颜色会反黄，有点像熟透了的香蕉皮的颜色。

正、消、拖是看发酵程度和走水的配比的，如果发酵刚好，走水也刚好，那是正炒；如果发酵快，走水慢，那只好消青了；如果水走不动，那只好拖了，这都不是摇青时候就能判断出来的，要一直跟在青房看、闻，评的是经验判断才能知道发酵和走水怎样了。