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铁观音卖不掉，没人要，安溪自己人都不种了，哪不家茶叶市场

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下面是更多关于安溪茶叶市场的问答

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福建哪里有茶叶市场？有多少个茶叶市场！资料能给具体点这样更加好了！在此谢谢各位的帮忙。。。

安溪全国茶叶批发市场，位于东南大龙湖畔，河滨大道、泉安公路、城区二环路都在这里汇聚，得天独厚的地理位置，安依山傍水的优越环境，快捷便利的交通条件，气魄宏伟、独具特色的建筑风格，尽显茶乡的独特魅力，成为安溪乃至泉州现代建筑的一颗璀璨的明珠。

      设计者和匠师们因地制宜，别出心裁，塑造高雅的市场品位，构筑浓厚的茶文化气氛，使茶都的建筑既有闽南侨乡风格，又兼具欧式气派，庭院回廊植以花草，配以雕塑。 环境幽雅。交易大厅内，形成多个四合大院，既相对独立，又连成一体，面积有大有小，既方便商家经营，又利于旅客揽胜定货，也为茶农茶商开展茶叶贸易、举行茶事活动创造了理想的空间。

编辑本段结构 

       茶都占地250亩，建筑面积18平方米，总投资5亿元，建有1500间商铺，两个交易厅，3000个交易摊位，为茶农、茶商搭建了广阔的交易平台，茶都客运站、茶都酒店与之相连配套，极大方便了茶农、茶商和广大客户。

茶都广场是个大型茶品牌文体商业广场，占地3万多平方米，投资1000万元，整个广场用花钢石铺成，正中央镶嵌着中国传统的八卦图案，意为八方来客、招财进宝，广场东段两旁矗立着八根用白石雕成的大石柱——采青、晒青、凉青、摇青、杀青、包揉和烘焙大石柱，形象体现乌龙茶加工的全过程。

石雕大茶壶

       在泉安公路的茶都入口处左侧，矗立着一座世界最大的石雕大茶壶。直径8米，高8米，重600多吨。壶嘴和壶柄长超过2米，壶身上镌刻着“安溪至宝，千年屹立”。配有5个直径2米、高1.2米的大碗，“茶水”从碗里漫出，形成“茶瀑布”，周围还种了十几种茶树。碗上各刻一首诗，其中一首是连战的祖父连横的诗：安溪竞说铁观音，露叶凝传紫竹林；一种芬清忘不得，参禅同证木犀心。

茶茶文化博览厅（茶史厅）厅内有展出图片、实物、模型等形式。详细介绍茶的起源、种类、传播与发展，生产、加工与销售，茶叶的功能、泡饮与茶艺等内容。

多功能文化厅，建筑面积1100平方米，1200个座位，活动T型台，灯光、音响采用全电脑控制可在此招开大型会议、茶世表演、茶王比赛、名茶品尝、贸易洽谈、学术研究等活动。

贵宾厅设在二楼，自用以来，商贾如云，高朋满座已接待过中央、省、市领导及外宾1000多人次。

万壶馆茶壶的大观园，展出的茶壶多达3万个，茶壶的时代、颜色、质地各异，千姿百态，有的拙朴古意的、有的大如鼎、有的小似掌，济济一堂，组成了中国第一大茶壶。

都

追问

安溪做几种茶叶呢？

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安溪有几种茶？

有6种茶较有名。

安溪最具代的六大名茶简介：

　　1.铁观音：原产溪西坪镇，系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重，茶汤金黄明亮，香气馥郁悠长，滋味醇厚甘鲜，被评为全国名茶和世界名茶。

　　2.黄金桂（黄旦）：原产于安溪虎邱美庄村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品，具有“一早二香”的独特品质，被评为全国名茶。

　　3.本山：原产于安溪西坪镇，与铁观音近亲，但生长势与适应性均比铁观音强，成茶品质好的与铁观音相近似。

　　4.毛蟹：原产于安溪大坪乡，适应性广，抗逆性强，易于栽培，产量较高，外形条索紧结，嫩叶尾部多白毫，内质香气清高，深受消费者青睐。

　　5.梅占：原产于安溪芦田镇，适应性广，产量较高，在不同产地能适制各种茶类。制红、绿茶香高味醇；制乌龙茶香味独特，品质优良。

　　6.大叶乌龙：原产于安溪长坑珊屏，适应性广，抗逆性强，根系发达，耐旱耐寒，抗病虫害能力强，产量高，品质好，深受消费者喜爱。

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安溪县有几个镇，分别是哪些城镇？

安溪县辖1311个乡，共有19个社3个居委会、435个行政村。

1、镇：

凤头镇、蓬莱镇、官桥镇、剑斗镇、城厢镇、魁、金谷镇、龙门镇、西坪镇、虎邱镇、感德镇、芦田镇。

2、乡：

湖上乡、尚卿乡、大坪乡、龙涓乡、长坑乡、蓝田乡、祥华乡、桃舟乡、参内乡、白濑乡、福田乡。

扩展资料：

凤城镇位于安溪县东部，西溪北岸。县政府驻地，系全县的政治、经济、文化中心。该镇面积13.26平方千米，人口62915人（2006年）。辖16个社区、3个行政村。

镇政府驻下西街。漳泉肖铁路，省道205线、306线、212线过境。城北凤冠山上的东岳寺，城南安溪文庙建于宋代为省文物保护单位。

面对新形势，凤城镇将牢固树立和落实科学发展观，主动融入海峡西岸经济区、泉州现代化工贸港口城市和安溪现代山水茶乡建设大局，深化“工业立镇、旅游兴镇、商贸强镇”发展战略，弘扬顽强拼搏、艰苦创业的优良传统。

以昂扬的斗志和饱满的热情，开拓创新，锐意进取，以新的风貌、新的形象、新的作为，力争到2010年，把凤城镇建设成为经济繁荣、生活富裕、社会和谐的现代新型城镇。

参考资料来源：百度百科——安溪县

参考资料来源：百度百科——凤城镇

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安溪铁观音哪个乡镇的最

正宗铁观音茶叶都是产自于福建省安溪县的，那正宗铁原产地怎样辨别呢，其实方法很简单，一般只要清楚的知道正宗铁观音产地在哪就可以了，正宗铁观音的主要产区是“祥华铁观音，感德铁观音和西坪铁观音”！ 正宗安溪铁观音的几大主产区 安溪地处戴云山东南坡，戴云山支脉从漳平延伸县内，地势自西北向东南倾斜。境内有独立坐标的山峰522座，千米以上的高山有2461座。境内按地形地貌之差异，素有内外安溪之分，以湖头盆地西缘的五阆山至龙门跌死虎西缘为天然分界线，线以东称外安溪，线以西称内安溪。外安溪地势平缓，多底山丘陵，平均海拔300-400米。内安溪地势比较高峻，山峦陡峭，平均海拔600-700米。本文来源于靖俊铁观音-正宗安溪铁观音产地茶农直销网，如有转载请注明来源！ 1982年以前，人们从安溪的地形地貌差异出发，将安溪划分为内安溪和外安溪。尽管此后安溪对辖区内的茶区重新进行划分，许多人还是习惯了内安溪和外安溪的说法。如果按照这种分法，内安溪占据了全县茶叶总产量的80%，包括蓝田、西坪、虎邱、大坪、长坑、祥华、感德、剑斗等十几个主要产茶乡镇，并且几年来，它们已经将铁观音的生产工艺推进到一个新的台阶。 安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15—18度，无霜期260—324天，年降雨量1700—1900毫米，相对湿度78%以上，有“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”之谚。土质大部分为酸性红壤，PH值4.5—5.6，土层深厚，特别适宜茶树生长。 在茶的天地中，安溪人绝对算得上是富家子弟。坐拥着一片出产好茶的青山绿水，将茶的品味和观赏，贯穿于日常的生活中。而茶香四溢的“铁观音”，更是让安溪人“斗”起茶来个个底气十足。本文来源于靖俊铁观音-正宗安溪铁观音产地茶农直销网，如有转载请注明来源！ 铁观音产地之一：祥华铁观音 其主要特点:祥华铁观音，海拔较高，属内安溪地带，因其得天独厚的高山地理位置及气候，祥华铁观音，第一点，香浓汤清淡（高山茶特点之一），香气具高山韵叶，无论闻盖杯，或是汤入口，甚至冲泡揭盖之际，有如兰花之幽雅，久闻不厌。第二点，香之浓，几可溢室，令人跃跃欲试，且持久耐泡（高山茶特点之二）；第三点就是汤水色泽清淡、鲜亮（高山茶特点之三），其汤色呈淡绿色，清澈见底，汤水入口，口齿舌部的感觉清甘爽朗，让人久久回味，意犹难尽。第四点，因其高海拔地理位置及气候缘故，虫害及肥料农药较少，这也是本地茶庄中高端铁观音绝大部分来自安溪祥华的重要原因之一，祥华口碑及名声不仅在本地老少皆知，在全国亦是如此，每到新茶出品之际，全国各地茶商蜂拥而来，是高端茶客云集之地。本文来源于靖俊铁观音-正宗安溪铁观音产地茶农直销网，如有转载请注明来源！ 铁观音产地之二：西坪铁观音 其主要特点:汤浓韵明不很香，其香气浓郁，入口甘甜，汤水色泽相对清淡，尤其头泡、二泡茶更是如此，三泡之后，其汤色呈黄绿色，汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。中酸有甘，甘中带香，水香长流。其茶质特征主要有三方面：“汤浓”指所泡茶汤呈金黄色，色泽亮丽，色度较深；“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显，喝后口喉有爽朗感觉；“微香”则指比较而言，其汤味虽香但悠悠然不强烈。 铁观音产地之三：感德铁观音 其主要特点:味正汤醇回甘强，第一点口味纯正，指该茶入口后茶味充溢，鲜有其他异味；第二点汤醇，即汤水厚实，有稠感，俗称“茶水好”；第三点回甘强，指茶水入口吞咽后，留于口齿舌部的感觉清甘爽朗，且强烈持久，让人久久回味，意犹难尽。注意事项内安溪占据了全县茶叶总产量的80%，包括蓝田、西坪、虎邱、大坪、长坑、祥华、感德、剑斗等十几个主要产茶乡镇，并且几年来，它们已经将铁观音的生产工艺推进到一个新的台阶！

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安溪茶都有几种？？

茶的分类 (里面都有)

一、茶树的品种

1.茶树物分类学上属山茶科、茶属，而全世界山茶科植物共 有23属，三百八十馀种，其地位如下：

界（Kingdom）－植物界

门（Division）－种子植物门

亚门（Subdivision）－被子植物亚门

纲（Class）－双子叶植物纲

亚纲（Subclass）－离瓣花亚纲

目（Order）－侧膜胚座目

亚目（Suborder）－山茶亚目

科（Family）－山茶科

属（Genus）－茶属

种（Seoecies）－茶

2.台湾原有栽培主要优良品种

(1) 青心乌龙（别名：青心、种籽、种茶、软枝乌龙、正□）

树型稍小，枝叶较密，叶色呈浓绿色而富光泽，幼芽呈紫 红色。本品种在台茶开创初期即由福建安溪县引入，由于制茶品质优异，全省各茶区均有栽培，1914年全省茶园面 积38,216公顷中，占栽培面积第一位（48.4％），直至光复前夕均以青心乌龙之栽培面积为最广，目前则以台北文 山茶区及南投冻顶茶区等种植最多。本品种适于制作包种及乌龙茶。

(2) 大叶乌龙（别名：乌龙种）

树形高大，枝条粗大，枝叶较少，叶色呈暗绿色，幼芽稍 呈肥大，白毛多，呈淡红色，树势强，成活率高，生长迅速，产量居中。以汐止、七堵、石门、深坑、石碇等为主 产地，目前栽培面积有逐渐减少之趋势。

(3) 青心大□（别名：大□、青心）

树形稍大，叶形呈长椭园形，中央最阔，锯齿较锐利，叶 色呈暗绿色，幼芽肥大，密生茸毛且呈紫红色。本品种至光复后由于政府推广，且树势强、生产性高，至民国四十 二年，其栽培面积已凌驾青心乌龙等品种而占第一位，目前以关西、竹东、北埔、峨眉等地为主产地。由于适制性 大，目前仍为本省茶区栽培面积最广之品种。

(4) 硬枝红心（别名：大广红心）

树形稍大，枝叶稍疏，叶形呈长椭圆披针形，锯齿锐利大 小不等，叶色呈紫红色，幼芽肥大而密生茸毛，呈紫红色。本品种萌芽期长，树势强健，收量居中。原产地为台北 县金山乡，目前以石门乡为主产地。

(5) 阿萨母

分枝绸密，叶形较大，本品种种于1920年前后，由日人从 印度引入，经平镇试验所试验证实其产量较高、品质较优，且适种于鱼池茶区，故日本政府于1936年于鱼池区设红 茶试验所，专事印度种之驯化试验及繁殖推广。光复后由于政府大力推广，栽培面积曾达二千公顷。

(6) 红心大□

树形稍大，叶形长椭圆形，叶色呈绿色，侧脉几乎同叶色 ，故无最不明显的品种，幼芽带红色。树势尚强，生长迅速，但不及硬枝红心与大叶乌龙，本品种之主要产地为新 埔、竹东、峨眉等乡镇。

(7) 黄心乌龙

树形稍大，枝叶著生稍密且开展，外形近于红心大□种。 树势旺盛时叶色浓绿，树势衰老时叶色则呈黄绿色，心芽茸毛多，幼芽呈淡绿色。本品种以头屋乡为主产地，且因 幼芽茸毛多，制造乌龙茶白毫多，外观品质优良，故在名茶区老田寮地区种植最多。

(8) 铁观音

树形稍大，枝条肥大，叶形椭圆形，叶面最为开展，且中 央部份以下呈扭转大波浪状为其特徵，侧脉间隆起呈皱纹状，幼芽稍带红色，产量少。本品种以福建省泉州府安溪 为原产地，于1919年由木栅龙业公司自安溪引入，本省以木栅为主产地。

3.近年育成之优良新品种

茶叶改良场研究育成之茶树新品种，自民国五十八年之台茶一 号起至今已发展至台茶十七号，其中除台茶七号、八号为茶业改良场鱼池分场研究育成外，其馀均由桃园县台湾茶业改良场 育成。

(1) 台茶十二号（别名：金萱）

树身属横张型，叶呈淡绿色、阔椭圆形，叶片比青心大□ 大，产收量较青心乌龙、台茶十三号高，对于青心乌龙最易患之枯枝病则具抵抗性。本品种适于制造半发酵茶（包 括：包种茶、乌龙茶、冻顶茶、水仙、铁观音等），其香气及滋味带浓厚而沈郁之玉兰香，宜富甘韵。「金萱」种 的茶芽密度大而整齐，适于发展机械化采收。

(2) 台茶十三号（别名：翠玉）

树型较台茶十二号稍直立，叶呈绿色、大椭圆型，与金萱 同适于制作青茶，但产量较金萱低，香气、滋味不及金萱浓厚。

二、茶的分类

自古以来茶叶即因其不同之色泽，外形及产期、制法而有不同之 分类，晋郭璞所著之尔雅注中『早取为荼，晚取为茗』可算是对茶最早之分类记载了，其后之唐、宋、元、明、清等则因各朝代 饮茶风气之不同及茶产地的增加而在分类法上有所改变，也更趋细分。

唐：

唐朝时全国的茶约莫有四、五十种之多，在陆羽所著之茶经 中依茶之外形概分为□茶、散茶、末茶及饼茶四类，□茶是将茶叶压制成固定形状之茶砖，散茶是经烘焙后立即收藏之 茶乾，末茶是将散茶碾磨成之茶末，饼茶则是鲜叶杀菁后□ 为泥末再烘焙而得之茶饼。

宋：

宋朝时期饮茶之风更为普遍，茶之种类亦多至百馀种，其制 法主要延续唐朝之蒸菁团茶，并发展出蒸菁散茶，由文献通考的记载可知依当时茶之外形可分片茶、散茶、腊茶等三类 ，而这三种又可依其品质之不同再细分为数个等级。

元：

在元朝团茶渐被淘汰，散茶则为发展主流，并依茶菁之鲜嫩 程度分为芽茶与叶茶两大类。

明清：

至明清时，各茶的制作技术均已甚为发达，建立了许多不 同的分类系统，其分类依据包括了产地、季节、茶树品种、形状、色香味、外观色泽、制法、销路等各有特色。

近代分类法：

近代茶类品系极多，但除前台湾省茶业改良场场长吴振铎先生曾 将各国生产之茶类以科学化之分类法将其分为 5纲、12目、31群 、66型外，一般人多依其发酵程度、茶形、季节及烘焙程度来分类。

发酵：

根据发酵程度之不同可分为不发酵茶、部份发酵茶与全发 酵茶，绿茶类属于不发酵茶。包括有碧罗春、龙井、珠茶、眉茶、煎茶、珠芽等。青茶类属部份发酵茶，包括了包 种、乌龙、铁观音、水仙等，而全发酵茶则包括了各类的红茶。

烘焙：

利用焙火程度来分类是民间的一种习惯分法，并没有严格 的界定，它是根据焙火的轻重将茶概分为生茶与熟茶。熟茶又依火侯之轻重，分为轻火茶、中火茶、重火茶。

茶形：

各种茶类因制造技术及采摘部位之不同而有不同之外观， 常见的有条形茶、半球形茶、球形茶、扁茶、碎形茶等，同品种茶的茶菁因市场之供需，可依不同制造方法制成各 种不同外观的茶叶。

季节：

一棵茶树不一定全年皆可采摘，大部分生产茶叶的地区皆 有其特定的摘采期，在台湾由于气候适宜部份地区一年可采收六次，因此因采摘季节的不同遂有春茶、夏茶、六月 白、秋茶、白露茶和冬茶之分。

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安溪茶都在泉州安溪县哪个镇

安溪全国茶叶，位于城区东南大畔，河道、泉安公城区二环路都在这里汇聚，得天独厚的地理位置，安依山傍水的优越环境，快捷便利的交通条件，气魄宏伟、独具特色的建筑风格，尽显茶乡的独特魅力，成为安溪乃至泉州现代建筑的一颗璀璨的明珠。

设计者和匠师们因地制宜，别出心裁，塑造高雅的市场品位，构筑浓厚的茶文化气氛，使茶都的建筑既有闽南侨乡风格，又兼具欧式气派，庭院回廊植以花草，配以雕塑。 环境幽雅。交易大厅内，形成多个四合大院，既相对独立，又连成一体，面积有大有小，既方便商家经营，又利于旅客揽胜定货，也为茶农茶商开展茶叶贸易、举行茶事活动创造了理想的空间。 本回答被网友采纳