秋天是个收获的季节，幼教中心里的沙果树褪去一身青涩，枝桠上缀满了红彤彤的果实，远远看去犹如一盏盏红灯笼。沙果树在孩子们细心照料、陪伴和期待中成长，满树青红斑驳，馥郁芬芳。 沙果既可鲜食，又可加工。为了孩子们能在制作、品尝过程中体会乐趣、学到知识、习得技能，体会珍惜食物与感恩自然之情，中一班开展了制作沙果罐头和晾晒沙果干活动。 《医林纂要》记载：“沙果有止渴，除烦，解暑，去瘀的功效。”沙果香气浓郁，风味独特，营养丰富，药用价值高。冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。 沙果干泡水有止渴生津，消食化滞的作用，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维，可以起到活血化瘀的作用。 此次食育活动从兴趣到探索，从食知到食操，幼儿通过去看、去摸、去采摘、去制作，乐享收获，品味自然。 撰稿：周娜娜 审核：吴菲 图文编辑：白云