微信号: fdtzihs
-
复旦大学泰州健康科学研究院
-
健康泰州,你我同行!大型人群队列、生物样本库研究进展发布,“泰州队列”研究进展发.
-
- 很多癌症都是“省”出来、“懒”出来的!这6个习惯太伤身,快看看...2021-09-26
如今癌症的发病率逐渐升高，每年都会带走无数鲜活的生命，是名副其实的“健康杀手”。很多人都非常疑惑：为什么癌症说来就来，让人一点防备都没有？ 实际上，“冰冻三尺非一日之功”，癌症的发生也是一个日积月累的过程。除了基因，一些不良的生活饮食习惯也可能会导致癌症，尤其与“� 焙汀袄痢闭�2个字密切相关！ 1 省电：做饭不舍得开油烟机 现在几乎家家都安装了油烟机，但有些节省惯了的老人，总担心它费电，做饭时能不开就不开。 但食用油在高温下性质会改变，能产生大量的有害物质，比如： ◎130℃时，不饱和脂肪开始分解，会逐渐形成苯并芘、二硝基苯酚（dnp）等可能致癌物； ◎150℃时会产生“丙烯醛”，会刺激眼、鼻、喉等部位，导致眼睛干涩、咽喉发干、胸闷头晕、有呕吐感等不适症状； ◎200℃以上会产生氮氧化物等强毒性物质，长期过量吸入会影响到呼吸系统，可能引发鼻咽喉炎、支气管炎、肺炎、肺气肿等。 数据显示，长期接触油烟的人群，患肺癌的风险比普通人高2~3倍！这也是女性肺癌高发的一大重要原因。 【建议】：开火前就要打开油烟机，做饭结束后等上几分钟再关；油烟机更推荐下吸式、吸力强的，更能吸走油烟，降低危害。 2 省钱：蔬果坏了不舍得丢， 日常用品不舍得换 1、蔬果腐烂，可能滋生“致癌因子” 花生、玉米、苹果……很多食物买回家里后，放着放着就坏了。这时总有不少人为了节省食物，选择将腐烂发霉的部分切掉继续吃，但这样真的安全吗？当心里面已经产生了大量的“致癌因子”！ 比如花生、玉米等淀粉类食物腐败变质后，可能会滋生黄曲霉菌，长期食用，可导致dna改变，诱发肝癌；而苹果、香蕉等水果腐烂，多是由链格孢霉菌、扩展青霉等微生物侵染导致的，轻则可能引起代谢功能紊乱、肾脏水肿，重则可损伤神经、呼吸、泌尿系统，甚至导致肝脏癌变。 更重要的是，这些病菌的杀伤力
微信扫一扫
关注该公众号