校园一周食谱 壹周菜单 (第2周) 2021年9月6日——9月10日 日 期 星 期 1 2 3 汤羹 6 一 红烧肉圆 西葫芦鸡片 炒青菜 冬瓜木耳扁尖汤 7 二 奥尔良鸡腿 鱼丸烩白菜 红烧萝卜 番茄土豆汤 8 三 咸肉菜饭 鳕鱼排 五香素鸡 罗宋汤 9 四 炸猪排 炒三丝 蒜泥米苋 肉丝豆腐羹 10 五 虾仁炒蛋 鱼香茄子 牛心菜油丁 老鸭芋艿扁尖汤 芝士面包虾 超好吃的面包虾，吃过一次就忘不掉，吐司里面Q弹虾肉和芝士被烤过后完美融合，外面酥脆里嫩，内里芝香浓郁鲜美，老少皆宜的风味美食~ 用料 吐司片 6-8片 虾滑 适量 玉米粒 适量 芝士片 2片 黄油 100克 盐 5克 糖 小半勺 蒜 5-6瓣 鲜（干）欧芹 适量 洋葱 四分之一个 做法 1、准备原料，黄油提前软化到室温，可以拿蛋抽或者料理棒插蛋抽头低速搅打。 2、将洋葱、大蒜、鲜欧芹研磨为末（研磨的越细越好）加到黄油里加入一小勺盐和小半勺糖，搅拌均匀。 3、吐司片去掉四边，一分为四。 4、将玉米虾滑搅匀，按个人口味稍加胡椒、盐、糖调味（如果买的成品有味道就不需要额外调味了，因为之前的黄油酱加过盐糖）夹到两片吐司中间中央放入芝士。 5、夹好虾滑芝士的吐司块四周均匀涂上蒜香黄油酱。 6、烤箱预热十分钟，热风烘烤180度15分钟。 7、出炉喽～颜值在线，美味不输西餐厅，外层蒜香浓郁酥脆，内层虾滑q弹芝士浓郁。 NEW TERM 制作|王文斌 地址 普陀区新村路170弄43号 热线 021-56611794 网址 www.gsht1.pte.sh.cn