饱和脂肪酸高的油。如牛油（黄油）、猪油、棕榈油和椰子油等含有较高饱和脂肪酸的油类不宜多吃。这些油的饱和脂肪酸含量高，长期大量食用可能会增加心血管疾病的风险，如动脉粥样硬化、心脏病等。
发布于：2024-05-21 16:43
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动物油。动物油脂也富含饱和脂肪酸，如猪油、牛油等。这些动物来源的油脂含有高量的饱和脂肪酸，还可能含有较高的胆固醇，过多摄入同样与多种慢性疾病的风险增加有关。
止戈16306947
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氢化油和部分氢化植物油。在工业加工过程中产生的氢化油和部分氢化植物油富含反式脂肪，这种脂肪被广泛认为对健康非常不利，增加心血管疾病的风险。常见于一些烘焙食品、快餐和加工食品中。
鹅汤锅
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高温煎炸用油。经过高温或反复使用的油，如在家庭和餐饮业中常用于炸制食物的油。这些油在高温下会产生有害物质，如丙烯酰胺、游离基等，长期摄入可能对健康产生负面影响。
小军1016
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