鲢鱼喜欢吃小型的水生昆虫、浮游生物和鱼类的卵等，可以选择以下几种饵料：
1.蚯蚓：蚯蚓是最为常见的饵料之一，而且效果不错，可以吸引到大量的鲢鱼咬钩。
2.鱼腥味：可以使用一些鱼类的肝脏、鱼肉等制成的饵料，使鲢鱼闻到鱼腥味后，更容易上钩。
3.小虫子：可以使用一些小型的水生昆虫、浮游生物等作为饵料，这些饵料更能够吸引到鲢鱼的注意力。
以上饵料都可以在钓具店或渔具店购买，价格也比较实惠。
钓掉鲢鱼时，可以使用一些轻型的钓竿和鱼线，这样不仅可以减轻钓手的负担，也能更好地感知鱼的动态。同时，还需要选择合适的鱼漂和鱼钩，鱼漂的大小和颜色应该根据水流和天气条件进行选择，鱼钩的大小也应该根据鲢鱼的口部大小进行选择。
1.轻抛法：在水流缓慢的地方，可以使用轻抛法来吸引鲢鱼咬钩。具体方法是将饵料轻轻地抛向鱼钓区域，然后等待鲢鱼上钩。
2.拉伸法：在水流急促的地方，我们可以使用拉伸法来钓掉鲢鱼。具体方法是将饵料放在鱼钩上，然后将鱼线拉紧，等待鲢鱼上钩。
3.拉松法：当鲢鱼咬钩时，我们不应该立即将鱼竿拉起，而是应该先放松鱼线，等待鲢鱼将饵料吞咽后再进行拉起，这样可以减少鲢鱼的反抗力，增加钓鱼的成功率。
