海南三亚海胆蒸蛋没海胆事件，背后的海鲜常识：海胆为什么没有肉

Answer 1

价格多少？

Answer 2

客观，透彻！海胆没黄没关系，应该如实向顾客说明白，顾客继续点是顾客的事。顾客不懂，但是饭店一天卖出好多个，是完全知道实情的。所以，店家再怎么解释，网友也不买账。

Answer 3

有一说一，我去菜馆吃饭，你们开出来的海胆可以没有黄，但是你们不能给我上没黄的。如果我自己买来给你加工的，没有黄，那没什么好说的。我在你们店里点只大龙虾，你总不能因为没货而给我上只小龙虾吧。

Answer 4

嗯，可否也讲讲澳洲龙虾和锦绣花龙虾的区别，我记得澳洲龙虾活得就是红颜色，不是花的，如果那个酒店确实用的澳洲龙虾，一斤八九百确实公道价，如果是花龙虾，价格就偏贵了

Answer 5

在六，七十年代，八十年初，南方海边的人，跟本沒人吃，海捕抓到都丢掉。

Answer 6

那点餐的图片可不是一包水和沙子吧？餐厅老板知道，这个季节没有肉，为什么还卖怎么贵呢？别叫海胆蒸蛋了，叫蒸鸡蛋蛋吧。这个网友不过捅马蜂窝了，有多少多少网友被马蜂蛰的牙根痒痒呀，你说对吧。

Answer 7

朋友海边长大，他说现在这季节正是海胆肉肥美的季节，过了端午节会变瘦。不过有种叫白石（当地叫法）的海胆好像一直都没什么肉（就是只有一点点肉）。

Answer 8

我只想说做为一家上档次的饭店，品质应当严格要求，外地人根本不在乎去了解到你这里今天什么最肥明天什么最好吃，60块钱一只海胆已经超过市场价好几倍，你说是个壳谁信？要是点只三黄鸡你上个鸡蛋，然后对消费者说八九月份鸡最肥，现在还只是个蛋你接受吗？

Answer 9

商家明显是道德问题，难道要消费者吃海胆要像赌石一样自担风险吗？

Answer 10

以前听说过一个笑话，有一个人在超市买了一个云雀肉罐头，回家一吃，全是牛肉味。问生产厂家怎么回事。答曰是加了一点牛肉。问加了多少？答日一半一半。问到底加了多少？答曰，一只云雀，一头牛！…能沾点海胆味就不错了！