如果一个西红柿已经成型，剩下的西红柿可以安全食用吗？
昨天我买了一包樱桃番茄，到家后我发现其中一个长出了令人印象深刻的黑色霉菌（比番茄本身还大！）。当然，我扔掉了有问题的西红柿和包装，把剩下的西红柿洗干净
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是-霉菌表明孢子已进入番茄，但并不表明其他番茄有任何问题。霉菌通常通过茎部进入番茄等水果，或损害皮肤。你在水果外面看到的小块实际上是真菌的子实体（相当于你在蘑菇上吃的小块——其余的在土壤下面）。这些子实体产生成吨的孢子。在释放的孢子有可能开始在其中生长之前，你应该很快地使用其他的孢子加：将军建议是丢弃任何被真菌附在主果上的果实，清洗其他果实，去除其中潜在的孢子，干得好（潮湿促进真菌生长）并在短时间内使用。
美国农业部有一些很好的建议（PDF）-感谢SnakeDoc找到了这个建议。
I曾经在食品杂货店工作过。
皮肤提供了非常有效的保护层。我打开了一箱西红柿，其中一个已经完全变成糊状，而其他所有的西红柿都是原始的。苹果、梨和其他水果也一样，真的。洗得好，其余的都好。这是商业上的标准做法。
作为旁白，正如这堆问题中其他几个流行的问题一样，大多数生长在水果上的霉菌对人类是无害的。你可以直接吃烂番茄，尤其是你煮的时候。尽管我并不是真的建议你这么做。
确实是的-只要把有问题的西红柿去掉，然后检查剩下的西红柿是否有腐烂或发霉的迹象。如果你发现其他番茄上有霉菌，也把它们去掉。
这是一个已经有很多Quora意见的话题：当一个番茄在包装中发霉时，冲洗干净并吃掉剩下的番茄还安全吗？21个答案中的大多数都说剩下的西红柿可以吃了，我同意。
还有一个答案说：“我看不出有什么问题，只要有少量的霉菌可以修剪。然而，嗅觉。如果有异味。把它扔掉。“当然，既然你的是樱桃番茄，我怀疑你是否能把霉菌去掉；把发霉的扔掉，别忘了把剩下的樱桃番茄彻底冲洗干净。”- End
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