孟加拉人最早的“Lea&Perrins”配方是什么？
在LeaPerrins的
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Leaamp；Perrin成功地巩固了这一点。
尽管在HTML技术上有些过时，但仍然很可爱，烹饪科学-伍斯特郡炖锅在传说的日期，“勋爵”桑德斯实际上是一位女士。如果没有严重违反礼仪的话，商业瓶装酱汁上不可能出现任何与她有关的可识别的参考资料。很可能是她的继承人同意配方。
放弃未经修订的传说，取而代之的是托马斯·史密斯出版的更准确的版本，成功的广告，（1885年第7版）：
我们引用了世界上著名的伍斯特酱的以下历史。标签上写着它是由一个贵族的食谱调制而成的。许多年前，《赌徒的妻子》和其他小说的作者格雷夫人在欧伯斯利法院访问时，桑德斯夫人碰巧说，她希望能得到一些非常好的咖喱粉，格雷夫人说，她桌上有一个很好的食谱，她的叔叔，印度首席官查尔斯爵士，从那里带来了，给了她。桑德斯夫人说，伍斯特有一些聪明的化学家，他们也许能配制出这种粉末。李先生和佩林斯先生看了看食谱，怀疑他们是否能买到所有的配料，但说他们会尽最大努力，并在适当的时候转交了一包粉末。随后，这个快乐的想法打动了业内人士，他们认为粉末在溶液中可能是一种很好的调味汁。现在每年的利润高达数千英镑，第二次证实这可能是“真实的故事”；在https://www.foodbeast.com/news/worcestershire-sauce-history/
那里这也是英国广播公司（BBC）的一篇新闻报道，报道了一个可能发现的原始配方——秘制酱汁的配方出现了，它给出了配料表，但没有详细说明他们是如何将其转化为著名的棕色物质…或是酱汁的灰色：水-20 1/2磅蛋卷-2磅蛋卷-10磅蛋卷-34磅蛋卷-8加仑鱼-24磅蛋卷-18加仑醋酸-2加仑柠檬-8个小辣椒-5磅淀粉-14磅蛋卷-40磅蛋卷-我不认为这有任何疑问Lea&Perrin先生从一个想法的开端开始，把它变成了一件相当壮观的事情，只是“起源故事”也许最好留给时间的迷雾。- End
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