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在微波炉里，为什么较小的部分加热得更快？

2021-02-11 16:09

对不起，很简单，但是为什么放在微波炉里的少量材料比放在里面的大量类似材料加热得更快，确切的物理解释是什么？

解答动态

磁控管以一定的速率注入微波辐射。忽略损失，辐射会在墙上反弹，直到被食物吸收。如果你在里面放两个而不是一个玉米煎饼，平均来说，吸收前的反弹会更少。也就是说，有两个烧饼，照射在任何一点上的辐射的平均强度都要小于一些光子，如果你想这样想的话，这些光子就不会在那里了，因为它们已经被吸收了。
这和普通的烤箱是完全不同的，只要有足够的能量来保持空气温度在理想的设定值下，你在里面放多少玉米煎饼无关紧要，只要它们之间有空气空间。它们通过空气的传导加热，而空气不受邻居的影响，周围的黑体辐射只受到一点影响。
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