为什么海底捞的员工的积极性那么高？

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  现在天越来越冷了，大家聚餐习惯性的喜欢火锅，当然火锅中，第一个想起的品牌应该就是海底捞了，每次去海底捞，被服务员服务都有一种特别舒服的感觉，感觉他们员工真的是以公司为家，对待顾客也热情。是因为什么原因，才使得这些服务员积极性如此之高呢？首先，薪酬福利，员工福利在餐饮里算比较高的，即使新员工，加班费、分红也照样给，这些都给了，能不以公司为家吗？第二，员工权限很大。任何一个服务员，不需要通过领导和经理，可以在特殊情况下给客户一些优惠，甚至免单。这样员工有一种被尊重的感觉，并从工作中找到归属感。第三，海底捞给员工成长的机会。海底捞创立了大学，主要给员工进行培训，把自己的经验传授给员工，公司内部的晋升并不会从外面招人，而是优秀员工报名晋升。这个方法非常激励员工参与培训。所以海底捞的这种师傅的一个带一个，培养管理人员的模式，会大大提高员工的积极性。第四，即使离职，老板也很慷慨。海底捞嫁妆大家应该听说过，就是你离职了，根据不同的级别，会有一定的资金补偿，因为你为海底捞做过贡献了。现在很多老板都抱怨员工难管之类的，我觉得还是BOSS怎么对待员工，对方也会怎么对待你。
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  有一本书叫做《海底捞，你学不会》深刻的研究了海底捞员工热情的原因。通过我对这本书的阅读，得出的结论有三点。首先是对人的尊重。餐饮行业属于社会低端行业。而餐饮业的员工更是没有什么文化素质，来自社会底层这些人不被人尊重，而在这里面可以得到更高的精神尊重。让他们觉得活得有尊严有地位。其次是超高的福利待遇。他们所吃的饭，所住的地方，所穿的衣服，所开的工资都远远高于同行。而且每年都有各种奖金发放，对家庭的各种照顾，对生病时候的各种照顾，所以说这个团队值得他奉献。最后就是成长空间。没人好好做，都能够不断的从服务员到店长。进一步成长起来，走向高端。这对他们底层的人实现了一个上升的渠道。所以说，每个人这种超高的热情，也是对未来的一种向往和憧憬。所以说基于上述三点原因，海底捞的确在激励人方面，做到了比较高的位置。
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  举个实际的例子：今年8月25号，重庆解放碑来福士商场正式开业，海底捞正式第一次来到重庆。25号当天海底捞并没有正式对外营业。原因很简单，因为还没有招满符合海底捞企业文化的服务员。
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  重赏之下必有勇夫
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