一九七三年五月，我出徒成了一级工。工资由23元，长到了36.7元。
为了庆祝，八个师兄弟，一人拿了二块钱，第一次正式下饭馆。每人点了一个过油肉，一个苜蓿肉，共十六个。因为原先未去饭店吃过，所以才像在职工食堂买饭那样，说这两个菜好吃，就一人来了一盘。
饭店的人都吃惊的看着我们，现在想起来，应是开了分餐制的先河。
有人说，咱们还应喝点酒，又点了四五个凉菜。好像有牛肉，鸡，香肠等。又点了西红柿炒鸡蛋，炖羊肉.等四五个热菜。还买了两瓶酒。记得当时过油肉0.41元，牛肉五角左右，没有超过八角钱的。
白酒一点五元左右。
点了那么多，吃完饭后，还剩了二块多钱，几个人又去照了个合影像，还剩了几角，又买了些水果，这才把一人二块钱花完。
记得那时候猪肉大葱水饺，一咬一兜儿油，两块五一斤。一斤指的是干面粉的重量。和面加少半斤水，馅儿是一斤七两，加起来是三斤一两。现在的一斤饺子，是包好后连皮带馅儿的重量。也就说，那会儿一斤饺子，合现在的三斤还多。
十块钱能吃五斤猪肉大葱饺子。至于炒菜价格，记得一毛五的素丸子（十六个），烧白菜一毛一，肉炒菜一般都是一毛五到两毛之间；两毛到两毛五的，都是肉炒细菜或刚刚下来的如烧茄子（夏天烧茄子最低时一毛三，刚下来时两毛三）；等到两毛五以上，就是甲菜了，两毛五的有红烧肉，小酥肉，焦溜肉，红烧丸子（六个丸子底下是炖白菜），红烧鸡块儿，红烧带鱼；三毛的有红烧排骨，樱桃肉，咕咾肉，滑溜肉片，米粉肉，黄花鱼等。
吃过两次肉炒饼，五块一斤（一斤干面），肉丝和饼丝都是外焦里嫩，一咬咔吃咔吃的声音，听着就特别的馋人。后来成家，别的那些菜，自己都能琢磨出来，味道也还可以，就是那个肉炒饼，做了多少次，没有一次是接近的，后来也放弃了。
那时候十块钱五个人，在饭店里面可以大吃一顿 ，炒肉丝 八毛钱 ，红烧鱼块六毛钱 ， 生炒牛肉丝一块钱 ，豆腐肉丝四毛钱 ，黄鳝丝四毛钱 ，青椒，毛豆两毛钱 ，再上个炒鸡蛋五毛钱，加上三斤老酒一块钱，每人半斤米饭四毛五分钱，还可以点上汤类蔬菜等！十块钱绰绰有余 了！
谢谢邀请！
70年代杭州一碗鲜肉小馄饨一角，(现在五元)，一碗杭州特色面条“片儿川"一角二分。现在普通面店一碗也要十四五元，至于十元钱，七十年代可以办一卓婚席了。
还别说70年代，即便到了1988年，我在济南历城区洪楼市场吃了一顿便饭：一瓶趵突泉啤酒，一大盘葱丝拌蛰皮，一中盘水煮花生米，半斤肉丝炒饼，一碗鸡蛋汤，只花了五元钱。
我是萨沙，我来回答。
萨沙的第8401条回答。
70年代很少有老百姓去饭店吃饭，原因就一个字“穷”。
当时人的收入不高，农民平均每月只能赚几块钱，城里人稍好。
以城里还算收入不错的一个女教师为例，月薪大概是30多元。
那个时候，月薪四五十就算是地地道道的高薪了，很多优秀老技术工人拿着50多元的月薪，年轻工人都羡慕的不得了。
女教师收入在当时来说算不错，但是开销也很大。
当时家里一般子女众多，孩子就有好几个，上面还有老人需要赡养，而老人很多没有工作。
这样一个月算下来，能够实现收支平衡都很困难。
尤其有时候心疼孩子，多买些食物或者衣服，这月立即就赤字了，很多时候还要向同事借钱。
而且，这还不能出事，万一有些什么大事小事，收支立马不平衡。
当年很多人为了有些存款应付大事，往往强制性每月存钱，存几块，无论什么情况都不用。这样一年下来，也才能够有些积蓄。
萨沙记得有个著名作家，曾经写过这么一件事。七十年代当时他还年轻，刚刚生了女儿。当时女儿很想要一辆很普通的儿童玩具脚踏车，盼望了1年多。由于他工资低，家里很拮据，犹豫再三，决定买一辆二手的，可以便宜一些钱。当时存了好几个月的钱，眼看就要凑齐了，突然老家写信，说他母亲得了绝症，需要钱治疗。无奈之下，这个作家只能将所有积蓄都寄给了母亲，四岁女儿的玩具车也就泡汤了，当时女儿大哭了一场。
作为一个父亲，这事其实让他窝心了一辈子。甚至自己到了晚年，看到满街小朋友骑着脚踏车，心理还不是滋味。
当年他就认为自己怎么这么没用，女儿这点愿望都实现不了。
这种情况下，当时很少有人下馆子。
经常下馆子的，无非这几种人：
第一，待遇高的干部。
钱学森就很喜欢下馆子，他的待遇很高，是高级干部，每月薪水用来下馆子是足够的。
他全家都喜欢在外面吃饭，每月只要有时间就出去吃。
第二，出差的干部和办事员。
这也是没办法，只能在外面吃，但也多吃些小吃为主。
第三，谈恋爱的情侣。
毕竟也是甜甜蜜蜜的事情，请吃饭也是很正常，只是一旦结婚就立即不会这么做了。
而且，当时虽不流行AA制，但女孩一般要面子，不会白吃对方的东西。
第四，今朝有酒今朝醉的爷们。
这种人什么时候都有，萨沙有个邻居把家里床都卖了（清朝时期的木床），就为出去吃几顿。
至于饭店能吃到什么？
以我们南京为例，你去夫子庙旅游，有好几家卖秦淮小吃的国营饭店，也就是鸭血粉丝、小笼包、锅贴、各种面五花八门的东西。
萨沙老爸曾经请刚从农村回城的知青好友吃小笼包，这小子一口气吃了10笼。
好在小笼包当时不要粮票，不然我老爸就得破产。
当然也有正儿八经的饭店，进去以后点菜，和今天宴会没什么不同，各种炒菜、煮菜。
不过菜系比较固定，也就是菜单是几十年不换的，就这些菜。
吃小吃是比较便宜的，但如果正规吃饭就比较贵，尤其是有名的饭店。
虽然是国营，但菜价较高，毕竟饭店不可能赔本。
当时在南京比较高档的国营饭店正经吃一桌，少则几元，多则十几元甚至几十元。
我老爸是精打细算的，由此家里要办大事请客，又不想花钱太离谱。他就托了关系，找来了著名饭店的厨师，业余时间做了两桌，所有食材都是在1个月内想方设法买到的。
这样搞虽麻烦，但毕竟省了一笔钱。
当时茅台酒就要8元一瓶，汾酒和竹叶青是3元一瓶，平时不会有人喝，都是在饭店里宴请别人。烟酒不分家，请客还需要准备香烟。当时高档的大前门香烟，也要4角钱一盒，一条就是4元。
对于月薪二三十元的老百姓来说，这是承受不起的，更别说还需要粮票。
其实说来说去，粮票就是配给限制的，你就算有钱但没粮票，一样没办法买到什么东西，吃到什么东西。
而当年在饭店工作其实也是受到一些羡慕的。
为啥？
如果遇到熟人来吃饭，勺子稍微晃一晃，就可以多给一两块肉，多给一坨面。当然要隐蔽的做，被发现了是要挨批评的。
在我们今天看来，这算什么，搞笑吗？
在当年，这可就是不得了。
七九年我上小学五年级，学习组织夏令营，去徐州瞻仰淮海战役纪念馆。
到了中午饭点，辅导员带着我们十个同学来到云龙湖旁边的一家饭馆。这可是我头一回来饭馆吃饭，心里竟然有点莫名的小激动。
菜可真不少，我清楚的记得有凉拌牛肉、花生米、芹菜炒肉丝、炒鸡蛋、炸虾片、丸子杂拌、红烧鱼等大概十几个菜，后来还上了好几笼肉包子，辅导员不停的让我们消灭这消灭那，那时候真的吃啥都觉得喷香，真的世间美味不过如此。
辅导员结帐时，我就在他旁边，我清楚得记得一共是十块零六角，这顿饭成了我一生中最美好的回忆。
七十年代在饭店办喜酒，一桌酒钱是25元。可以有八小碟，八热炒，八大碗正菜。也就是说，七十年代十元钱可以吃到半桌酒席。
七十年代，我正好在乡下，那时，全阳高县，就一个较大的国营饭店，并且是，我们去县城，一定路过这个饭店。
就这种情况，我们进县城后，唯一的希望是，进去吃一碗肉稍子面条，当年，这一碗肉稍子面条，是只有区区的八分钱，就这，父母领我们下饭馆，也得咬紧牙关，痛下决心，原因就三个字，吃不起！
至于你提到的十块钱下饭店能吃到什么食物，我是既没花过这样的大钱，也不敢想象！如果按当年的八分钱一碗面计算，那就是，十块钱能吃一百二十多碗面条了！不过，现在的一碗面条十块钱，也的分地区而论了！
70年代十块钱到饭店能吃些啥？这个问题，相信只有50后，60后才有印象，现在的80后，90后，00后根本无法理解！那时我记得我们单位统招的重庆学工，工资才18元，三年才能转正，那时几个工友用10元钱下馆子，已属操哥级别的了，那时候的饭店都是国营的，基本没有私营饭馆，吃饭还要凭粮票，酒要酒票，烟要烟票，那时10元钱几工友下馆了，也可以喝的个痛快淋漓…
