一、蒸花糕。
花糕是安阳人年货的主角，家家都要蒸。红枣花糕，刺猬花糕等很多造型，除夕夜可以用来上供。
二、皮渣。
家家都会自己做皮渣，根据自己的口味做出有着“家味儿”的皮渣。红薯粉条，芡粉，葱姜蒜末，香菜，搅拌均匀，上锅蒸。
三、酥肉扣碗。
酥肉、丸子、腐乳肉是年货单上的三个硬菜！是安阳扣碗的主角，酥肉、素丸子、肉丸子、腐乳肉夹着馒头吃绝配！
四、炸豆腐，炸鱼。
清爽可口的卤豆腐是餐桌上最爱的配菜，鱼切块，下油锅炸熟，干炸撒孜然或者蒸制扣碗都很好吃！
还有很多很多，比如腌制腊八蒜，芝麻糖祭灶王爷，烧灌肠，干果花生瓜子糖果等等等等，这里就不一一列举了，欢迎大家补充说明！
安阳人过年的话，其实和大多数河南人过年的传统习俗都是差不多的，过年的时候一家人就要团聚团聚在一起，吃饺子，放鞭炮，不过在过年之前还有许多美食要准备，像老家安阳的话，过年一定要吃上一顿皮渣的，也是咱们安阳最地道的美食。
除了吃当地的枇杷以外，像过年之前我们都会蒸花馍，在馍上放上几个红枣，就是我们常吃的花馍，还有就是春节的时候吃的饺子，我们也都是提前包好的，现在大部分的家庭，春节的时候吃的饺子都是自己手工包的，很少有人会去买。
再有就是安阳人过年的时候还会做扣碗，其实扣碗的话是今天河南地区很多人爱吃的一道菜，除了扣碗以外，人们都还会炸油条，炸菜角，炸糖糕甚至包包子，过去的话，人们过年还有蒸馒头的习惯，不过今天的话大多都是买馒头吃。
放炮，供奉，贴春联，拜年，吃饺子等。
和北方过年习俗差不多，就像电视上介绍的过春节一样。不过，年后要拜年。初一拜自家和本家的年，农村尤为明显，经常大年初一村里会看到大量的人成群结队的互相去拜年，通常是小辈跟长辈拜年。初二到初五去外婆、娘家等亲戚家拜年。
放鞭炮，贴春联，穿新衣，戴新帽，小姑娘要花，小子要炮！
