在回答有没有20元以内的酱香酒之前，先看看酱香型白酒有哪四种工艺？就可以清楚地回答你的问题。
酱香白酒这几年持续火热，价格涨幅巨大，特别是茅台酒更是一瓶难求。酱香型白酒的酿造工艺一共有四种，分别是坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺和窜沙工艺。现在我来简单来说这四种工艺分别有哪些特点。
1、坤沙工艺
坤沙工艺酿造出来的白酒是正宗的酱香白酒。这个工艺的特点是精选优质高粱为原料，粉碎率不超过20%，需要经过一年一个生产周期、二次投料、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮，然后再储存三年以上。这种工艺酿造出来的酱香白酒酱香风味醇厚柔顺、酒体丰满、酒质浓郁。这但是缺点是酿造周期长、出酒率低、工艺复杂、酿造成本高，每瓶酒的价格自然也比较高，飞天茅台酒就是坤沙酒的最高典范。
2、碎沙工艺
碎沙工艺就是将高粱全部粉碎，酿造周期短，出酒率高，在酿制的过程中不需要七次取酒这么麻烦，只需取两三次就足够了，从生产到出厂三年时间。这样酿造出来的白酒与正宗的酱香白酒相比入口柔顺、酱香味比较单薄，层次感不强，特别适合初次接触酱香白酒的人，许多中档的酱香白酒都是这种工艺，比如茅台王子酒，银质习酒、金质习酒、贵州大曲等等。
3、翻砂工艺
所谓翻砂酒就是坤沙酒第7次取酒后丢弃的酒糟，继续使用达不到坤沙酒的标准，丢弃当做饲料、肥料有些可惜，于是在此基础上，再加入一些新高粱和新曲药后酿出的白酒。这种酒出酒率高，生产周期短，品质相对也较差一些。许多大品牌的低端酱香酒就属于这种工艺。比如茅台迎宾酒、红习酒、蓝习酒、金沙三星酱酒。
窜沙工艺
窜沙工艺是坤沙酒第7次取酒后丢弃的酒糟中加入食用酒精蒸馏而得，有一点点酱香味，这种酒成本低、质量差，根本称不上酱香型白酒的。市场上卖几元、十几元的茅台镇原浆酒就属于这种工艺。
通过以上介绍，你问有没有20元以内的酱香型白酒，可以肯定的回答：有！但不是真正意义上的酱香型白酒，如果真喜欢喝酱香型白酒，我个人认为最差也要买翻砂工艺的酱香型白酒，如果经济条件好一些，可以选择碎沙工艺的酱香型白酒当作平时的自饮和招待亲朋好友用酒。酒是食品直接关系到人的身体健康，宁愿喝少一点，也要喝好一点。
