杭州龙井问茶_为什么要说是龙井"问茶"?

Answer 1

为什么要说是龙井"问茶"?

龙井之西井村，环山，名西湖龙，因具有色香郁、味醇美，赞为绝”而著称于世。元代虞集咏茶诗有“烹煎黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱”。西湖茶叶以有龙、云、狮、虎之别，以狮峰、龙井地之茶为最，其中奥妙，唯去龙井品茗问茶方可悟出，因此有“龙井问茶”之称。

Answer 2

为什么龙井问茶要用"问"茶呢?请高手多多指教!

龙井问茶

名字起得这样好。灵峰探梅，这个“探”字，有故友相访的意味，而龙井问茶的”，是一路寻去，沿途叩问野人家，那路边栽的茶树一径引领我们，乡民们家家有茶灶，正当户炒青，焙出异样的原香。

半途折弯，登上石级进法雨寺。放生池里几尾白鲤游动，山上栽着茶花。我说世人讲究在佛院里放生，因为离菩萨近，鱼可以迅速将人的善心传达上界，换得保佑。墨阳说这心态已经犯了佛家的忌。我一般总要辩驳，这会无言以对，只好窘笑。站在这里确实觉得，人和菩萨各各皆有尊严，平和宽柔，以诚相待就好，用不到苦苦哀求。放生原为的体恤异类生物，用作交易一般，实在玷辱。

白墙黑瓦后有竹影摇动。寺里不清静，许多俗客在吃饭打牌，春衫不禁皱眉。我笑讲瑜珈的随遇而安，不想看的只作没看见，他以为然，微笑了。山腰上，有一处极小的池，池水不复当年的清幽，不值一提，然而碑上的字却好。是光绪年间的一个名叫“梦坡居士”的人，那碑文不怎么顺通，一知半解，然而狂性历历如见，只准以他所拟的四字为池名，后人若是涂抹添改，便是对他的玷没。我就是爱这样的狂。无论我好是不好，我只要原来这样，任你天花乱坠，我皆是不要。

山后有一门，阿紫指点可以拍摄成一景，春衫道，原来想拍的，后来看到这树丛修剪得这么齐整，想是不是不合当初主人的心意，拍的兴致便没了。我看那树，不知道名字，便是路边最常见的那种，每年春天一有新枝冒出，花匠就拿一把大剪子，嚓嚓地将所有冒出范围外的树叶除掉。我有些笑春衫的痴，却又十分怜爱他。龚自珍设了病梅馆，一心要治疗那些扭曲的、欹疏的梅，梅以疏影横斜为美，然而痴人看来，它是病的，因为它原意不要那样生长，是人们刻意这样修改它，而他要它恢复原样。当初老师讲到这一篇文章，我竟要为龚自珍的苦心泫然下泪的。我的任性与乖戾，他提醒，但是不强制改变，因此他的散漫与傲气，我也敬重。心性应自由，不受拘束捆缚，杂花生树，群莺乱飞，偏偏就有这样的动人心处。

渐渐的走了许多路，两边都是树，是修长挺拔的水杉。极碧，新萌出的叶绿得清洁无比，晨露清流，新桐初引，像青春可以自然不沾埃尘。我们四人带着两只相机，一部摄像机，商议回去后要比一比谁拍的最好，我心盛，一有好景就嚷着抢了相机去拍的，可是在这里，我却静，空着手，左走两步，右走三步，又抬头望，发呆而已。譬如见到了一个神交已久的人，彼此心意相通，对于容貌品性皆无限爱重，此时想不到要留下什么凭证，作为日后的念想。或者是将来如何，已经无关紧要，这时只要对你好，亦享用你对我的好。

疏疏落落的开始有人家。龙井村。茶树吃了烟火气，有些粗，且叶子长得过于肥大了。我并且不满意那采茶女。想像中应当是系着蓝印花布的头巾，七分裤，水红衫子被汗泅湿，面颊红润如杜鹃，身材亭亭似五月竹。然而他们说这样并且唱着采茶歌，只有福建那里才有。眼前的是些妇人，糙黑，戴着斗笠。炒茶的男子也黝瘦，神情寡然。我明白过来这于他们是日常生活，是工作，我顿时减了意趣，四人一致地不要去人家里喝茶。

及至走远了，我突然想到前年有一日，到梅城的山寺里游玩，那方丈未出家前是胡哥的姑丈，因此热情地接待我们，给我们斟茶。那茶是他自摘自制的野茶，入口微涩，然而回味清香。茶原本不仅只有“琴棋书画诗酒茶”的雅趣，亦有“日高人渴漫思茶，敲门试问野人家”的拙朴随分。

长长的午后是待在龙井山园里面。依山而立，延出的平台上有石桌石椅，挑一张坐了，旁边的戏台上开始有人跳舞唱歌。我们不爱看那节目，觉得没有倒还更好些。山风柔滑微凉，如绢如缎，风真是软，柔若无骨。我们谈谈笑笑，这样打发时间有些奢侈的愉快。一个女孩子静静地站在柜台旁边，我不住地看她，她的面颊与衣着，正是我想像中的采茶女。两支长辫，发色乌黑，不染不烫。眉不摄，眉不画，是钱钟书所描画的唐晓芙，安心地遵循着造化的限止，是这个摩登社会里的那桩罕物——一个真正的女孩子。我真愿意这音乐停掉，穿着缀了金片露脐装的演员退场，让这个山园安安分分的，我们得以看些真山真水。

阿紫带小令看一些花。她热烈地要把自己的惊喜表达出来，可是不知道说什么好，只是指着，说喏、喏！是不是很“亭亭”。是很鲜亮的，红是嫣红，蓝是海蓝，黄是艳黄，每一种颜色都纯粹极致。一枝上只长一朵花。我点头说是呵，袅袅婷婷十三余。她立刻把握着我的手更捏紧，开心地笑说是的是的。这时候耳梢后边微微一凉，接着是额心，我们仰天看看说下雨了。墨阳说下雨了么？过了五分钟他才噫说，确实。我们为他的后知后觉快乐地大笑。这时春衫却不见了。

我们一路去寻他，他从不会一个人出去这么久不说一声。何况下雨了，应该会回来找我们，竟然没有。我心里焦灼，顾不得看花，大家都把自己特意关掉的手机掏出来打开。迟迟的才见他从山径那边一脸自得的笑，优游而来。风景好，逗留了会。他说。

原来往后山去才有这样的人迹罕至，曲径通幽。走得越高，山形越缥缈，渐渐那份喧嚣已经被抛之脑后，而微雨的清凉令人身心为之一爽。沿路都有野花，这样有情趣。我惟可惜我叫不出名字，没法和她们一一打招呼，只能讷讷地，在心里说一句：“啊，你也在这里吗”。若是我能够一一打听到这些芬芳的名字，并且牢牢记住，见了面不是更亲？可是又觉得，不知道也好，犹如宝玉，他才不管林妹妹原来叫黛玉，一心要送“颦颦”二字给她。我自依着自己给它取名，这一株细弱的，较之身侧一株为小，我叫她作“卷帘人”；这株大的自然就是“易安”了。红的叫“红拂”罢；绿的叫“绿珠”。这枚花骨朵叫“青梅”。青梅如豆。嫩黄的叫“九妹”。这巨藤上的紫花苞，我隐约记得它在灵隐也有，似乎叫“娑罗”，一时忍不住伸手去摸它，扎了一手细密的软刺。我吃痛，心里不乐，并且委屈。它是佛家的镇山三宝之一，怎么可以这样子对我。又终于看到紫藤。我于紫色有癖爱。不过紫藤二字已经很好，不需要续貂。

山顶有一个木筑的台，中央巨石如卵，四构如道家的卦位。此时凉风四起，吹面不寒，真有飘飘欲仙之感。在山腰时的风，是《九张机》里“采桑陌上试春衣”的春衣，有新蚕丝的柔滑温软；此时的风应是登仙时的道袍，无缝天衣，有一种超然物外的爽阔。山雨欲来风满楼，正是这样的激越鼓荡。

Answer 3

杭州一日游的龙井问茶是不是就是购物

龙井那有龙井八景，龙井村旁边还有九溪十八涧，当然肯定会去卖茶的地方的

Answer 4

Answer 5

龙井问茶属于哪个城市？

杭州西湖属于浙江省

Answer 6

关于龙井茶香味的问题

其实好井的香味应该被形容为香，就是街上糖炒栗子的香味。有的还有鸡肉据说），更好的可以闻到淡淡的花香。龙井的制作工序中第二道是揉捻，不同的火候和手法，出来的香味就不一样。板栗香即为上品了，也是最常见的香味 本回答被网友采纳

Answer 7

关于“龙井”的诗词有哪些？

《问茶》

扬眉

巍峨的南高峰挡住了东海咸涩的气旋，

绵延的棋盘山阻隔了朔国冷酷的寒流，

五老峰的石崖切断了西子清凉的湖风，

把潮湿的雾团遗留在了狮子山的山凹。

风篁岭前的下龙井，

坐落着古老的禅院，

曲折的龙泓涧，

携带着一湾清幽的寒雾倾泻下来，

冲刷着斑驳陆离的古老水道。

走石坊、过板桥、踱进青砖殿堂，

香烟缭绕于雕梁画栋的大雄宝殿，

葛玄燃烧丹炉的青烟还在御书楼旁飘渺；

踏激流、抚烟云、撇入灰脊房廊，

拱雀错落在红莲碧藻的观音仙阁，

葛洪配制仙药的残渣尚在龙涎井边堆砌。

低矮的古井雕饰着精美的石壁，

地面由杂乱的石板来铺就;

浅晰的井膛流动着甘冽的泉水,

身旁是清瘦的湖石来堆积。

轻盈的泉液从长满香樟的翁家山渗漉，

携带清幽的气息在水层上快速地滑过；

明亮的泉水从惊涛骇浪的海龙宫走来，

裹挟着厚重的龙涎在地表稳健地涌出。

枝条滑过清幽的水面，

上下流层便撞击出波痕；

木棍点入混沌的水体，

游龙戏珠便翻滚在水面。

戏云：

龙井漱玉双流层，

暗河飞泻默无声；

一竿挑起宝石岭，

腾云起雾走江宁。

古老的香樟茂密参天，

遮蔽了俊俏的山岭；

一片云下的风篁岭，

坐落着翠峰阁掩藏了方圆庵。

新发的竹叶青翠漫岭，

飘荡着稀薄的迷雾；

龙泓涧流经过溪亭，

拍打着神运石进入了涤心沼。

平整的青石板院，

散落着黝黑的石桌、枯黄的竹椅，

光润的石桌台面，

摆放着紫砂的茶壶、花梨的杯具。

娇羞的茶姑端坐于上方，

舞动纤细的玉指点演一带江山，

戏说乾隆爷六巡江南、四临龙井的艳遇，

吴侬软语历数前朝文人对龙井的赞誉。

痴情的茶客围坐在四周，

凝视风情的场面品尝明前春茶，

调侃弘历帝八点翁山、六书风簧的龙恩，

南腔北调说历代墨客对青茶的鉴赏。

一、问山：

一方水土一方树，

一方树产一方茶，

一方茶有一方味，

一方味现一方情。

含羞带露娥眉轻，

红腮浅窝绿云青，

细说品类与手法，

已解风情秋水凝：

群体只长狮峰山，

祥云玉带腰身缠，

低温湿气生长缓，

二八闺女挎竹篮。

龙井九溪十八涧，

春光明媚仙气宣，

起承龙恩雨露降，

衣带婆娑步履姗。

平阳树生白云栖，

枝多芽密株距稀，

香高气远色泽淡，

娇羞媚娘雀舌含。

白佛古寺深处藏，

一芽二叶春光朗，

吸收虎跑涧中水，

蕴涵清幽满山香。

浙农忙碌梅家岗，

片片茶园树成行，

采集担担翡翠绿，

送与天下宾客尝。

二、问水：

低眉弄盏摊芭蕉，

酥胸起伏玉树摇，

红润朱唇轻轻嘬，

娇缜细把茶介绍：

一级娇羞女儿茶，

二级丰韵媳妇茶，

三级温和婆婆茶，

特级黄花闺女茶。

明前无雨吸山泉，

嫩芽才发出严寒，

原浆汁液绽新绿，

入口淳厚香气宽。

雨前已被水雾薄，

芽开叶放型婆娑，

少了羞涩多春色，

另有丰韵娇娘娜。

夏片采于六月天，

骄阳似火红山峦，

叶薄枝弱单宁苦，

可解烦躁衣带宽。

秋叶收在月圆时，

枝粗体茂叶多汁，

甘苦凝涩沾玉齿，

已无风韵扣门迟。

三、问茶：

鸟鸣山幽溪多声，

娥眉轻扫齿露情，

云袖翻转峰峦上，

玉指拨弄水云间。

狮龙云虎梅排开，

峰井栖跑坞站稳，

细说慢语用心言，

点评龙井数茗仙：

一说：

狮峰山上云雾缭，

四十八顷山茶娇，

古往今来皆贡品，

都因山高水气潮。

解茶：

外形：挺阔尖削，扁平厚实，质腊光滑，苗锋含露；

色泽：杨黄翠绿；

香气：蚕花豉香，清郁悠长；

滋味：丰腴宽厚，唇齿逸香，清苦回甘；

汤色：甘黄明亮；

体态：芽匀旗枪。

二说：

龙井村里乾隆来，

凤喜龙悦供茶栽，

十八御树山岗立，

草炭沙土山水排。

解茶：

外形:挺秀尖削，扁平冲实，质感光滑，苗锋显露；

色泽：明黄艳绿；

香气：豌花雅香，清幽绵长；

滋味：丰裕淳厚，唇齿溢香，清苦回甘；

汤色：翠绿清亮；

体态：芽匀成蕾。

三说：

云栖山中洗心池，

竹韵清幽祥云湿，

山径蜿蜒泉声杳，

夜半归来月影迟。

解茶：

外形：挺拔尖削，扁平坚实，质地光滑，苗锋出露；

色泽：青黄浓绿；

香气：黄花浓香，清幽回长；

滋味：丰满甘醇，唇齿流香，清苦回爽；

汤色：清绿光亮；

体态：芽整成朵。

四说：

虎跑涧中钟声鸣，

禅房古寺佛烟轻，

山深林密涌净水，

兰香溪短荷花婷。

解茶：

外形：挺直尖削，扁平坚实，质地光滑，苗锋外露；

色泽：青黄满绿；

香气：兰花幽香，清纯绵长；

滋味：丰厚甘醇，唇齿留香，清苦回长；

汤色：苍绿幽亮；

体态：芽齐成丛。

五说：

民风纯朴天下扬，

青砖黛瓦掩青墙，

群山常绿溪流远，

十里梅坞蕴茶香。

解茶：

外形：挺齐尖削，扁平坚实，质地平滑，苗锋泄露，

色泽：青黄纯绿；

香气：槐花芳香，清净绵长；

滋味：醇和爽利，唇齿有香，清苦回净；

汤色：碧绿油亮；

体态：芽齐成枝。

四、问茶道：

天色微明上山岗，

二八姑娘采茶忙，

云雾笼罩龙井村，

家家户户炒茶香。

七分炉火七星灶，

三分手法三尺锅，

抖带甩挺用心拓，

扣抓压磨最后挤。

梨木白炭紫铜釜，

煮沸龙水仙气出，

倾入公道杯中顿，

高冲低倒半盏估。

腾烟起雾香气鸾，

娇羞笑语口含丹，

招徕客人仙茗品，

细把茶道问几还：

一弄龙井夜光杯，

华清入池撒翠薇，

一旗一枪威风展，

婀娜多姿草上飞。

二弄龙井透光杯，

沐浴瑶池两度催，

风姿翩跹惹人爱，

不舍娇柔揽怀归。

三弄龙井瓷盖杯，

竹林听雨湿衣归，

再添七分龙脉水，

倒入寸盏一池晖。

一盏闻香嗅芬芳，

少吸几许神志爽；

二盏品味细思量，

缓慢入喉略清苦；

三盏回味咽肚肠，

清热败火幽韵长。

五、问情：

烟雨江南草木青，

诗画西湖古风凝。

翁家岭上九溪水，

烟缠雾绕雀舌鸣；

狮峰山下十八涧，

云卷雨舒莲心轻。

扬眉做歌留后世，

叩问龙井一段情。