一品布衣历史来源： 清朝末代皇帝溥仪出逃“伪满皇宫”时带了一位姓赵的御厨。赵师傅先后跟随溥仪学良、蒋介石辗转长春、重庆、台湾等地，独创了“金钱发菜”、“佛手鱼翅”、“箸头春”等名菜。又将北方的紫铜涮锅稍加改动，在宫廷菜秘制配方的基础上创出“赵氏香锅”。赵师傅常把香锅免费分给家境贫困的百姓，无论达官显贵或是布衣草民，品尝过赵氏香锅美味的川人渐渐将赵师傅的精湛手艺传遍了蜀山蜀水，“一品布衣”也正式成为赵式小吃的招牌。 在台湾时，赵师傅用紫铜宝鼎为器具，开发出多层塔锅，完美融合了中西饮食特点，同时兼具东北、西北、川渝、苏皖、浙系菜的特色，深受上流社会的喜爱与推崇，多层塔锅自此流传于世。如今，多层塔锅的传人，赵师傅的嫡孙，携此宝器，重拾“一品布衣”品牌，强势回归大陆，与食客和创业者一路成长。 一品布衣汤烤锅王简介： 一品布衣汤烤锅王采用独家研发的电气一体的多层塔锅，以绿色餐饮“原生态”为理念，综合官府菜、私房菜、农家菜、西餐，四种美食的精华，实现蒸、烤、炒、涮，四位一体。一品布衣汤烤锅王多种烹饪技能荟萃一锅，四层美味的营养组合实现了健康时尚的完美混搭! 一品布衣汤烤锅王研发的红汤火锅，以经典川味火锅为基础，博采众长，在保持“麻、辣、鲜、香、醇”等特点的基础上，一品布衣汤烤锅王采用几十余味能清热去火、健脾养胃、提神补脑、生津平气的名贵中药材，辅以绝密配方精心配制、慢火熬制而成。再次，就是一品布衣汤烤锅王本身的优势了，它采用的酱料和制作方法都是国内一流的，品牌也子在国内口碑良好，这就吸引了一大批的顾客光临。 一品布衣汤烤锅王底牌就在于它的多样化，投资者不用考虑季节问题，可四季经营，每个季节都有热门品类供大家选择。
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